Cupcake coklat dengan isian keju cottage: persiapan dan dekorasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siapa yang tidak suka kue mangkuk tidak suka manisan - kearifan rakyat dari semua orang yang menyukai makanan manis. Mereka berbeda, tetapi semua resep untuk kelezatan ini memiliki satu kesamaan - sangat cocok dengan teh dan kopi dan berguna untuk menenangkan jiwa. Jika menurut seseorang isian selai atau susu kental terlalu memualkan, maka Anda harus mencoba resep kue dengan isian dadih. Manis ini akan lembut dan pasti disukai oleh seluruh keluarga.

Keajaiban cokelat

Cottage cheese dan coklat adalah kombinasi yang pas, lebih cocok untuk yang sangat suka yang manis-manis. Rasa kelezatan ini lembut, dan waktu yang dihabiskan untuk itu tidak banyak, itu lebih dari terbayar dengan wajah puas para pencicip. Pencinta utama kue coklat dengan isian dadih tentunya adalah anak-anak.

Bahan:

• 200 gram tepung terigu,
• 1, 5 cangkir gula,
• 2 sdt bubuk pengembanguntuk ujian,
• 3 sdm. sendok bubuk kakao,
• 100 ml minyak sayur,
• 200 ml kefir,
• 250 gram keju cottage,
• 2 sdm. sendok krim asam.

Sebagian besar gula, 1 cangkir, akan masuk ke adonan tanpa membuatnya terlalu manis. Dengan memperhatikan jumlah bahan dengan tepat, semuanya harus berjalan dalam jumlah sedang. Cukup manis, cukup cantik, dan kemudian Anda dapat mengambil gambar cupcake Anda dengan isian keju cottage, memposting resep dengan foto di jejaring sosial dan menikmati tepuk tangan meriah, karena saat ini hanya sedikit orang yang memasak makanan lezat di rumah, dan bahkan tanpa alasan.

Menyiapkan krim

Ya benar, karena keju cottage yang dicampur dengan gula dan krim asam sama dengan krim. Untuk mencampur bahan, yang terbaik adalah mengambil mixer - dengan cara ini massa akan lebih homogen daripada dengan pemrosesan manual, dan lebih empuk, karena bilah perangkat akan memecahkan gumpalan terkecil sekalipun. Aturan utama dalam menyiapkan krim untuk muffin cokelat dengan isian keju cottage adalah tidak boleh terlalu manis. Ini disebabkan oleh fakta bahwa adonan itu sendiri akan tetap manis, dan kemudian krim, takarannya penting dalam segala hal, 3 sdm sudah cukup. sendok gula.

Adonan

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mengambil kefir, campur dengan baking powder, kakao, tepung, gula dan minyak sayur. Jika mau, Anda bisa menambahkan sejumput vanillin, itu akan membuat kue lebih harum dan membangkitkan selera makan Anda. Setelah pencampuran, perlu untuk mengisi cetakan, tetapi hanya setengahnya. Setelah itu, krim untuk isian harus dioleskan tepat di tengahnya agar tidakberhubungan dengan formulir. Pada tahap selanjutnya, Anda perlu menuangkan adonan ke dalam semua bentuk sehingga menutupi isian dan meletakkannya di lapisan yang rata.

Produk harus dipanggang pada suhu 180 derajat selama 30 menit. Waktu tinggal manisan di oven bisa kurang atau lebih, itu semua tergantung ovennya. Setelah produk dipanggang dengan baik, Anda harus membiarkannya dingin dan baru mengeluarkannya dari cetakan. Cupcake dalam cetakan kertas sekali pakai akan terlihat sangat mengesankan, tetapi dari segi kepraktisan dan ekonomi, lebih baik membeli yang silikon.

Feed

Tentu saja, kue mangkuk yang sudah jadi dengan isian keju cottage dapat langsung dimakan setelah dikeluarkan dari cetakan, tetapi akan menjadi lebih menyenangkan bagi jiwa jika didekorasi dengan cara yang sesuai. Anda bisa menuangkannya di atasnya dengan cokelat atau taburi dengan gula bubuk. Akan sangat nyaman untuk makan kue buatan sendiri, duduk di dekat jendela dengan secangkir teh dan buku, terutama di malam musim dingin yang panjang.

Menurut waktu yang dihabiskan, persiapan kue dengan isian dadih membutuhkan waktu tidak lebih dari 1 jam, dan ini sudah dengan memanggang. Mereka dapat disiapkan oleh seluruh keluarga atau sendirian, menunggu orang yang dicintai dari pekerjaan, atau, sebaliknya, untuk diri sendiri sebelum menonton film malam yang menarik. Mereka dapat diberikan kepada anak-anak bersama Anda ke sekolah, akan lebih baik jika Anda membeli kertas kado khusus dengan semacam gambar anak-anak, membungkusnya di sekitar cupcake dalam bentuk tas dan mengikatnya dengan pita. Anda akan mendapatkan semacam hadiah harian dari ibu, menghangatkan jiwa dan memungkinkan Anda untuk membuat camilan sehat antara sarapan dan makan siang, karena untukpertumbuhan organisme sangat penting.