2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tomat, keju, dan basil - set dekorasi yang sudah dikenal untuk adonan ragi, berasal dari Italia. Pizza "Margherita" mempesona dengan rasanya yang lembut dan halus. Tambahkan Parmesan ikan teri ke dalam adonan dan nikmati rasa asli Neapolitana. Apakah Anda suka panas? Tandem pedas cabai dan salami di Diabol akan menjadi favorit Anda. Dengan semua keragaman spesies pizza, kebanyakan dari kita telah mencobanya lebih dari sekali. Untuk benar-benar mengejutkan tamu mereka, koki menyiapkan pizza buah. Resepnya sederhana dan bisa digunakan di rumah.
Kerusuhan rasa dan warna
Adonan untuk kue gula sederhana, banyak buah dan beri - resep pizza buah sederhana. Nyonya rumah dapat bereksperimen dengan ukuran hidangan, alih-alih satu kue besar, Anda dapat memasak beberapa kue kecil - dalam porsi.
Bahan Utama:
- Mentega – 200g
- Gula - 200 gram.
- Telur ayam - 3 potong.
- Susu (2,5% lemak) - 60g
- Tepung premium – 500g
- Baking powder untuk adonan - 3 sendok teh.
- Garam - 1/3 sendok tehsendok.
- Ekstrak vanila - sendok teh.
- Kulit jeruk - 1 sendok teh.
- Souffle krim – 750g
- Keju krim - 500 gram.
- Apel, persik, aprikot, pisang, plum, kiwi, pir, raspberry, kismis, blackberry - secukupnya.
Menyiapkan makanan penutup
Agar pizza buah, foto yang disajikan di atas, cocok dengan aslinya, penting untuk benar-benar mematuhi resepnya.
Dalam wadah dengan sisi tinggi tambahkan mentega, gula, vanila, dan kulit. Kocok menggunakan mixer. Tambahkan telur satu per satu, lanjutkan prosesnya. Ayak tepung ke dalam mangkuk, campur dengan baking powder dan garam. Campurkan dua wadah, uleni hingga kalis. Lapisi loyang dengan kertas roti, taruh adonan, ratakan sampai penuh, tutup dengan selembar kertas yang sama. Dinginkan selama 1 jam.
Bagi adonan dingin menjadi dua, kirim satu bagian kembali (bisa digunakan untuk menyiapkan banyak makanan penutup), gulung bagian kedua, taruh di atas loyang.
Panaskan lebih dulu oven ke suhu 150-160 derajat, panggang dasar pizza buah selama 15 menit sampai warna kue tampak keemasan. Angkat, tunggu hingga benar-benar dingin.
Kocok krim souffle dan keju krim dengan mixer hingga kental dan halus. Oleskan secara merata di atas adonan yang sudah jadi. Kupas buahnya, potong-potong, masukkan ke dalam lingkaran, isi seluruh ruang pai. Berries "duduk" dalam krim dengan cara yang kacau.
Potong hidangan menjadi irisan dan sajikan dengan teh, kopi,minuman menyegarkan.
Pizza tanpa susu dan telur
Resep pizza buah dengan foto mendiversifikasi makanan sehari-hari dan akan menjadi tambahan asli untuk meja pesta. Hidangan ini bersifat musiman dan membutuhkan buah-buahan segar dan beri untuk menyiapkannya.
Bahan Utama:
- Mentega – 150g
- Gula - 70 gram.
- Soda kue - 1 sendok teh.
- Garam - sendok teh.
- Tepung premium - 350 gram.
- Pisang - 2 buah.
- Whipped cream - 200 gram.
- Buah, beri - secukupnya.
Tips memasak
Nyalakan oven. Suhu yang diperlukan untuk memanggang pizza buah adalah 170 derajat.
Beberapa jam sebelum mulai bekerja, keluarkan mentega dari lemari es, dapatkan konsistensi yang lembut. Campur dengan gula. Lepaskan kulit pisang, tambahkan komponen yang dijelaskan di atas. Kocok dengan blender hingga halus.
Dalam mangkuk, campur tepung, soda, dan garam. Tambahkan campuran kering ke buttermilk basah, aduk terus. Mulailah menguleni adonan. Dalam bentuk jadi, tidak boleh curam, tersumbat. Bentuk lapisan tipis (ketebalan tidak lebih dari 1 sentimeter), ratakan dengan tangan atau rolling pin. Dalam versi klasik, pizza buah berbentuk bulat, namun diperbolehkan untuk membuat bentuk piring persegi panjang.
Siapkan loyang, olesi sedikit dengan minyak (bisa krim dan sayur). Kirimkue Oven akan mencapai suhu yang tepat saat ini. Waktu memanggang yang optimal untuk pizza kosong adalah 10 menit. Adonan harus agak kecoklatan.
Keluarkan kue yang sudah jadi, pindahkan ke handuk kertas, dinginkan.
olesi dingin dasar dingin dengan krim kocok, taruh irisan buah dan berry di atasnya, yang sebelumnya dicuci dan dipisahkan dari kulitnya.
Untuk memanjakan diri Anda dengan kue tar yang cerah di musim dingin, penting untuk menyiapkan lebih banyak bahan utama - buah. Kebanyakan dari mereka akan bertahan di freezer selama 4-5 bulan dan mempertahankan rasa aslinya.
Direkomendasikan:
Buket buah juicy. Buah berair selatan dengan warna cerah (foto)
Menjelang liburan, pertanyaan selalu muncul, bagaimana cara memberi selamat kepada teman, orang yang dicintai, kerabat. Terkadang sulit untuk memilih hadiah
Cara membuat nabati seperti cognac dalam rasa dan warna
Sebenarnya, setiap produsen pervacha tahu cara membuat minuman keras seperti cognac - untuk melakukan ini, cukup tekankan minuman yang dihasilkan pada selaput kenari atau cukup tambahkan daun teh ke dalamnya. Tapi itu tidak akan menjadi brendi sama sekali, tetapi hanya nabati berwarna
Komposisi kimia anggur: warna, rasa, sifat bermanfaat dan berbahaya
Di dunia modern, ada beberapa ribu jenis anggur merah dan putih. Sejarah pembuatan anggur berasal dari zaman kuno. Selama berabad-abad, opini publik telah dipertahankan tentang manfaat luar biasa dari minuman ini. Namun, sampai batas tertentu ini benar. Dengan menganalisis komposisi anggur, Anda dapat dengan mudah memverifikasi ini
Daftar buah-buahan. Buah-buahan manis. buah Rusia
Saat ini, ketika pengiriman, pemrosesan, dan penyimpanan produk yang mudah rusak tidak lagi menjadi masalah, dan para pemulia terus menawarkan varietas baru tanaman buah, daftar buah yang paling sering muncul di meja kami telah berubah secara signifikan
Permen buah kering. Cara membuat permen buah kering aneka warna
Permen buah kering adalah makanan yang mudah dibuat yang mematahkan stereotip bahwa manisan yang enak tidak baik untuk tubuh. Lagi pula, dasar dari produk tersebut mencakup produk yang mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin. Ini terutama benar di musim semi, terutama jika Anda adalah ibu yang bahagia dan bayi Anda terus-menerus membutuhkan permen
