Restoran "Zhiguli" di Arbat: jam buka, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terkadang menyenangkan untuk membenamkan diri dalam kenangan, meratapi keadaan di masa Soviet. Terkadang Anda ingin memiliki mesin waktu, maka Anda bisa pindah sebentar ke tempat-tempat yang sudah dikenal. Restoran "Zhiguli" bisa disebut mesin waktu. Mari kita mengenalnya lebih baik.

Ide institusi

Di dunia yang berubah sangat cepat, sangat menyenangkan ketika ada sesuatu yang tidak berubah - tradisi. Dari tahun 60-an hingga awal 90-an, ada bar bir di Novy Arbat. Pada saat itu, Novy Arbat dipanggil secara berbeda - Kalininsky Prospekt. Bar itu sangat terkenal tidak hanya di ibu kota, tetapi di seluruh negeri. Di sinilah mereka secara tradisional berkumpul untuk minum bir, itu adalah tempat pemujaan bagi mereka yang menyukai minuman berbusa, tempat yang bising dan demokratis.

Restoran "Zhiguli" - upaya untuk mengembalikan tradisi lama dalam bentuk yang sedikit dimodifikasi. Kritikus menulis bahwa institusi ini tanpa ampun mengeksploitasi kejayaan bar yang dulu populer.

Fiturnya termasuk semangat zaman, yang disampaikan dengan selera humor dan ironi ringan, serta bir bermerek Zhiguli, yang diseduh dan dijual di sini. Suasananya didukung oleh musik live - hits tahun 70-80an (baik Soviet maupun asing). Tempat ini dirancang untuk berbagai macam pengunjung: tidak hanya ada restoran, tetapi juga ruang makan.

Ruang makan

Aula makanan cepat saji (hanya kantin) dirancang untuk 100 kursi. Suasana di dalamnya sangat sederhana, sebagaimana seharusnya di lembaga demokrasi era Soviet. Meja dan bangku kayu panjang untuk pengunjung, antrean layanan makanan, nampan merah, kipas langit-langit tiga bilah, tanpa embel-embel.

Suasananya andal membenamkan Anda di tahun 70-80an, musik waktu itu, yang terdengar di latar belakang, menambah naturalisme. Satu-satunya hal yang membedakan ruang makan ini dari yang ada di Uni Soviet adalah keberadaan TV besar, yang pada waktu itu bahkan tidak dapat diimpikan. Dan menunya pasti lebih bervariasi dan enak daripada sebelumnya, dan birnya lebih berkualitas.

Fast food hall buka setiap hari mulai pukul 11:00 hingga 2:00. Karena restoran bir "Zhiguli" berusaha keras untuk mendapatkan gelar institusi rakyat, harga di sini tetap terjangkau bagi pengunjung dengan tingkat pendapatan berapa pun, yang sangat bagus untuk Arbat.

Interior restoran

Aula utama dirancang untuk 300 orang. Itu didekorasi sedemikian rupa untuk mentransfer tamu ke era Uni Soviet seotentik mungkin. Di dinding berbingkai foto-foto hitam-putih yang menunjukkan L. I. Brezhnev, sofa kulit cokelat, sarung tinju dan timbangan dari toko kelontong biru nostalgia sebagai elemen dekoratif.warna, lampu gantung seperti dari film lama, tirai beludru, poster dengan tulisan lucu. Meja-mejanya sederhana, dari kayu, sebuah panggung kecil dilengkapi untuk seniman yang diundang. Bir disajikan dalam cangkir Soviet berperut buncit, minuman dituangkan ke dalam gelas segi, udang karang dikeluarkan dalam ember.

Suasananya bisa disebut seni, bahkan agak asketis. Perasaan ini diciptakan oleh lantai kayu dan kolom abu-abu besar, dinding yang dilapisi elemen kaca persegi yang dulunya sangat populer. Atmosfer dilengkapi dengan cahaya yang redup.

Hanya kumpulan roh dan TV besar yang menghidupkan kembali, mereka mengatakan bahwa sekarang adalah abad ke-21.

Restoran "Zhiguli": menu

Tampaknya pemilik telah menetapkan tujuan yang ambisius - untuk mencakup semua masakan yang ada, menunya sangat luas dan bervariasi. Anda dapat memilih hidangan Rusia, Jepang, Kaukasia, Eropa, Uzbek, Mediterania, masakan Cina. Tentu saja, ini tidak mungkin terjadi di bar bir Soviet.

Sebagai permulaan, daging babi pedesaan dan kaviar pike, kuping babi asap dan oleh-oleh dari sungai Siberia, vinaigrette dengan sprat dan salad sehat dengan sayuran segar, keju feta, dan taoge.

Penyajian hidangannya menarik: sup kacang disajikan dalam bak gandum hitam, dan sup kubis asam disajikan dalam besi tuang di bawah roti.

Ada juga berbagai macam kudapan bir klasik: ikan dalam remah roti, cumi dalam adonan, keju panas dalam adonan, stik ham, dan kentang goreng.

Dari hidangan masakan nasional: dolma, pai Ossetia, kebab, kebab. Ada sesuatu untuk kekasihikan: cod Murmansk, capelin dengan sayuran panggang.

Untuk hidangan penutup, restoran "Zhiguli" menawarkan berbagai kue, selai buatan sendiri, es krim dengan isian.

Minuman

Restoran memiliki koleksi anggur yang bagus: putih, merah. Negara produksi: Prancis, Italia, Spanyol, Chili. Prancis mendominasi. Ada anggur Georgia, serta anggur buatan sendiri, sampanye, dan anggur bersoda. Dari roh yang lebih kuat - vermouth, minuman keras, wiski, tequila, gin, rum, digestifs, absinth dan tincture, vodka, termasuk anggur, brendi, dan calvados.

Pilihan koktail juga sangat baik baik alkohol maupun non-alkohol. Ada juga yang bermerek di antara mereka, yang disebut "Zhiguli", dalam komposisinya - bir ringan, vodka, sampanye kering, sirup grenadine, dan jeruk. Ada mix klasik, ada yang original. Koktail dari periode Soviet termasuk dalam bagian terpisah, tetapi komposisinya membuat orang ragu bahwa mereka ada hubungannya dengan masa itu. Misalnya, koktail Carousel - martini rosso dan sampanye dan ceri ekstra kering, semi-manis.

Bagi yang lebih suka non-alkohol, ada jus segar, teh, termasuk teh herbal dan buah, kopi yang disiapkan dengan cara yang berbeda, dan bahkan oriental di atas pasir.

Bir

Zhiguli adalah restoran di Arbat, yang memposisikan dirinya sebagai bir. Di sini mereka bangga dengan minuman khas mereka. Sekarang dibuat dengan peralatan Jerman, bahan bakunya juga dipasok dari Jerman. Resepnya dikerjakan dengan cara yang paling teliti, ini tidak hanya meningkatkan rasa minuman, tetapi jugamembuatnya dikenali.

Sekarang sudah ada sembilan varietas: terang, gelap, tanpa filter, ekspor, beludru, putih tanpa filter, asli, bir putih, dan merah kerajinan. Semua varietas ini dijual dalam bentuk draft. Ada juga bir botol Zhiguli, tapi hanya ada satu variasi, bahkan bir kaleng.

Namun, hanya koleksi bermerek yang tidak dibatasi. Ada bir buah, Corona dan Clausthaler non-alkohol.

Spesial

Setiap institusi menawarkan tamunya sesuatu yang istimewa, restoran Zhiguli (Moskow) tidak terkecuali dalam hal ini.

Apa yang paling cocok dengan bir? Tidak ada yang perlu dipikirkan! Paling baik dipasangkan dengan bir raki! Oleh karena itu, menu restoran memiliki penawaran khusus yang akan menarik bagi semua penggemar minuman berbusa. Saat memesan bak kecil berisi udang karang (40 individu berukuran sedang), sekaleng bir bermerek tiga liter seharusnya menjadi hadiah. Dan itu akan menjadi toples, gelas, tiga liter, di dalam tas belanja.

Dan jika para tamu memiliki selera makan yang baik, dan mereka memilih bak besar berisi udang karang (100 individu berukuran sedang), maka Anda bisa mendapatkan dua kaleng minuman bermerek tiga liter sebagai hadiah. Penawaran hebat untuk perusahaan ramah yang berisik, berkumpul pada acara yang khusyuk!

Ada hidangan menarik lainnya, yang seharusnya menjadi hadiah. Ini adalah cakar kepiting raja. Satu liter bir Zhiguli seharusnya menyertainya. Porsi hidangan dirancang untuk dua orang. Hadiah bir hanya kelas ringan.

Ada juga promosi menarik untuk tamu restoran. Jika Anda datang ke sini denganMinggu sampai Kamis mulai pukul 12:00 hingga 17:00, kamu bisa mendapatkan diskon 20% yang berlaku untuk semua menu restoran.

Hiburan

Restoran "Zhiguli", yang alamatnya akan Anda temukan di bawah, tidak hanya peduli bahwa para tamunya enak dan memuaskan, tetapi juga bahwa mereka bersenang-senang. Oleh karena itu, setiap hari band-band hebat yang menampilkan hits tahun 70-an dan 80-an tampil di atas panggung. Anda tidak hanya dapat mendengarkannya, Anda juga dapat menari mengikuti irama yang menarik. Waktu yang sangat populer adalah Jumat dan Sabtu malam, jadi Anda harus memesan meja jika memutuskan untuk mengunjungi restoran Zhiguli. Telepon – 691-41-44.

Penggemar olahraga dapat menghabiskan waktu di sini menonton siaran yang paling menarik, untuk ini institusi memiliki TV besar baik di restoran maupun di ruang makan.

Restoran Zhiguli: harga

Berbicara tentang biaya hidangan, Anda perlu memahami apa yang sebenarnya kita bicarakan: restoran atau kantin. Dan jika label harga di ruang makan itu demokratis (makan siang untuk yang pertama, kedua dan minuman berharga sekitar 200 rubel), maka restoran tidak akan berfungsi seperti itu. Namun, nilailah sendiri.

Snack paling murah adalah Spicy Sprat atau B altic Sprat. Biayanya 320 rubel untuk porsi kecil dengan berat sekitar 80 gram. Camilan paling mahal disebut "Hadiah Sungai Siberia" - omul asap dingin, muksun, bandeng, bandeng, Hering dengan kaviar pike dan lemon. Biaya - 1340 rubel per porsi dengan berat 275 gram.

Di antara salad, pilihan paling hemat adalah vinaigrettedengan sprat - berharga 320 rubel, kepiting raja dengan arugula berharga 1490 rubel, ini adalah hidangan paling mahal di bagian ini.

Di antara hidangan panas, yang paling murah adalah daging sapi panggang dengan sayuran dalam pot - 760 rubel per 500 gram. Jika Anda memilih kaki babi panggang, harganya 1290 rubel untuk 250 gram.

Makanan penutup paling murah adalah kue keju dengan keju cottage (90 rubel). Anggaran paling rendah - nanas dengan stroberi (1590 rubel).

Tagihan rata-rata pendirian ini adalah 1500-2000 rubel per orang.

Alasan berkunjung

Pilihan terbaik, seperti yang dikatakan pengunjung sendiri, adalah berkumpul di sini dengan seorang pria, duduk dan minum bir. Opsi ini pasti direkomendasikan. Sama-sama bulat adalah kesimpulan dari para tamu institusi dengan suasana komunis ini bahwa jelas tidak layak mengundang seorang gadis ke sini untuk kencan pertama. Ada pendapat yang lebih kategoris bahwa restoran ini tidak cocok untuk datang ke sini dengan seorang wanita. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa para wanita itu sendiri datang ke sini, dan bahkan tetap puas.

Akan menarik bagi tamu ibu kota di sini, semacam eksotis.

"Zhiguli" - restoran di Arbat, yang bisa menjadi tempat menarik untuk pesta perusahaan atau acara khusyuk lainnya. Tetapi sekali lagi, tidak dapat dikatakan bahwa lembaga ini cocok untuk liburan apa pun. Untuk pernikahan, lebih baik tidak memilihnya, tetapi untuk pesta ulang tahun bertema di perusahaan pemuda, ini adalah pilihan yang sangat bagus, asli dan berkesan.

Dimana itu?

Alamat tempat restoran berada: Novy Arbat, 11, gedung 1. Jika Anda perlu mengklarifikasi informasi, hubungi (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91- 59. Jika Anda perlu memesan meja di restoran, dan ini sangat dianjurkan, terutama pada hari Jumat dan Sabtu, Anda perlu menelepon (495) 984-91-56 atau 691-1-44. Satu panggilan akan menyelamatkan Anda dari kejutan yang tidak menyenangkan. Ketentuan untuk mengadakan perjamuan dan acara perusahaan dibahas pada pertemuan pribadi. Jumlah undangan maksimal 350 orang.

Stasiun metro terdekat adalah Arbatskaya, Anda juga dapat mencapai Novy Arbat, 11 dengan berjalan kaki dari stasiun Smolenskaya. Pemilik kendaraan pribadi akan menghargai ketersediaan tempat parkir.

Jam buka tergantung pada hari dalam seminggu. Dari hari Minggu sampai Kamis, para tamu dipersilakan di sini mulai pukul 12:00 hingga 2:00 pagi. Pada hari Jumat dan Sabtu, awal hari kerja serupa, dan berakhir dua jam kemudian - pukul 4:00. Musik live dimainkan setiap hari di sini.

Ulasan restoran

Di sumber daya Tripadvisor, yang mengumpulkan ulasan tentang berbagai tempat, tersisa sekitar 150 tanggapan tentang tempat ini. Skor rata-rata adalah empat poin dari lima kemungkinan. Terlepas dari kenyataan bahwa peringkat keseluruhannya tidak buruk, ulasannya sangat kontroversial.

Ada tamu yang sangat menyukai tempat ini: makanan, dekorasi, dan layanannya, disebut layak dan aman. Mereka menulis bahwa itu sembrono dan menyenangkan, atmosfer di sini. Namun ada juga keluhan tentang kualitas pelayanan,harga tinggi.

Mereka juga menulis bahwa suasananya bukan untuk semua orang, tetapi untuk bertemu teman dan minum bir, tempatnya cukup cocok. Lokasi restoran dianggap sukses, karena merupakan pusat sejarah Moskow.

Kebanyakan pengunjung setuju bahwa tempat ini pasti ikonik.

Secara umum, rekomendasinya adalah ini: jika Anda ingin mengingat Uni Soviet, maka Anda harus pergi dan mengambil kesimpulan sendiri.