Sendok rebus: pabrikan dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang apa itu Scoop stew. Artikel ini akan menjelaskan manfaat produk ini, serta komposisinya, sejarahnya, teknologi produksinya, dll.

Informasi umum

Sup daging sapi dan babi "Sovok" mulai dijual dalam toples besi dengan cincin seberat 325 g. Produk ini telah lulus sertifikasi sukarela dan sepenuhnya mematuhi GOST. Pabrikannya berlokasi di Federasi Rusia, wilayah Kaliningrad, Sovetsk. Umur simpan produk yang disajikan adalah 4 tahun.

Riwayat nama

"Sovok" - makanan kaleng dengan kualitas terbaik, yang telah hadir di pasar konsumen selama lebih dari satu dekade. Dan sebelum mengulas produk ini, saya ingin memberi tahu Anda mengapa produk ini memiliki nama yang tidak biasa.

Tidak diketahui secara pasti, tetapi ada pendapat bahwa rebusan "Sovok", yang pabrikannya berlokasi di Federasi Rusia, menyebutnya demikian karena nama ironis dari keadaan negara yang sudah runtuh. Uni Soviet.

Tiga pendapat paling umum

"Sovok" - makanan kaleng telah lama diminati dan dikenali. Ini sebagian karena merekanama asli. Ada tiga teori utama di web di seluruh dunia yang menjelaskan mengapa produsen menyebut produknya "Sovcom". Pertimbangkan mereka secara lebih rinci.

1) Rebusan "Sovok" pertama kali diproduksi dan masih dibuat di B altik. Oleh karena itu teori bahwa namanya diambil dari frasa singkatan "Pendudukan Soviet".

2) Rumor mengatakan bahwa nama makanan kaleng ditemukan oleh Alexander Gradsky setelah dia harus meminum anggur port dari sendok bayi.

3) Teori lain mengatakan bahwa sup "Sovok" diciptakan oleh orang-orang dari kalangan "emigran sosis". Bagi mereka yang tidak akrab dengan sejarah Rusia, harus diklarifikasi bahwa ini adalah nama yang diberikan kepada mereka yang melarikan diri dari runtuhnya Uni Soviet untuk mengejar banyak sosis di rak-rak toko di negara lain.

Tampilan produk

Setelah berurusan dengan nama makanan kaleng, Anda harus melanjutkan ke ulasannya.

Rebusan babi "Sovok", serta daging sapi, diproduksi dalam stoples besi kecil dengan cincin. Karena fakta bahwa produk ini dulu dan masih dalam permintaan konsumen yang besar, produk ini sangat sering dipalsukan, mengeluarkan makanan kaleng yang secara lahiriah serupa, tetapi dengan konten berkualitas buruk. Tentu saja, ini sangat menggerogoti wibawa pabrikan. Lagi pula, ketika membeli produk bermerek, orang sering menerima daging busuk, dan terkadang "potongan" yang tidak bisa dimakan sama sekali.

Sehubungan dengan semua hal di atasmanajemen perusahaan memutuskan untuk melindungi toples dengan pola litografi. Itu terletak di bagian bawah dan atas produk. Dengan demikian, konsumen yang memutuskan untuk menikmati rasa "sendok" asli dapat dengan mudah mengenali yang palsu dengan tidak adanya atau inkonsistensi pola rumit yang tercetak pada logam.

Produk baru

Dengan meningkatnya persaingan, hampir semua produsen meningkatkan produk mereka dengan satu atau lain cara. Jadi, baru-baru ini, sup daging sapi "Sovok" mulai dijual dalam toples besi tinggi dengan cincin. Jika sebelumnya makanan kaleng seperti itu termasuk produk daging dengan volume 325 g, hari ini meningkat menjadi 338. Tentu saja, ini secara langsung mempengaruhi biaya rebusan. Namun, sangat kecil sehingga konsumen akhir bahkan tidak menyadarinya dan masih menikmati banyak daging sapi.

Komposisi produk

Rebusan Sovok, yang ulasannya lebih positif, tidak sia-sia begitu populer di kalangan konsumen Rusia. Lagi pula, itu sangat enak dan memuaskan. Sifat-sifat ini memberikan bahan-bahan berkualitas, yang meliputi:

• daging sapi pilihan tanpa film, urat, dan elemen lain yang tidak dapat dimakan;
• gemuk;
• bawang;
• garam meja;
• lada hitam giling;
• daun lavrushka.

Perlu diperhatikan juga bahwa fraksi massa lemak dan daging dalam rebusan seperti itu harus minimal 58%.

Teknologi produksi

Dalam karyanyaBerdasarkan teknologi untuk produksi makanan kaleng "Sovok" cukup sederhana. Untuk klarifikasi, kami menjelaskan proses ini secara lebih rinci. Potongan daging mentah (sapi, babi, atau ikan), beserta semua bumbu yang diperlukan, dimasukkan ke dalam toples besi, ditutup rapat, dan kemudian diberi perlakuan panas.

Proses yang dijelaskan memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk alami yang lezat yang benar-benar siap untuk dimakan. Jika diinginkan, dapat disimpan untuk waktu yang lama (sekitar 4 tahun).

Kelebihan rebusan merek Sovok

Menurut pimpinan perusahaan, saat ini isu pembuatan makanan kaleng dari daging atau ikan yang tidak mengandung bahan pengawet berupa zat aditif berbahaya, penambah rasa, dll sangat relevan. Hal ini disebabkan fakta bahwa tidak ada produk daging setengah jadi atau sosis lain yang dapat bersaing dengan produk tersebut. Itulah sebabnya sup "Sovok" sangat populer di kalangan penduduk negara kita.

Namun, setiap konsumen sering bertanya mengapa semua makanan kaleng dibuat dengan cara yang sama, tetapi hasilnya berbeda? Faktanya adalah bahwa untuk produksi produk dalam volume industri, diperlukan peralatan berteknologi tinggi dan teknologi manufaktur yang terperinci. Fakta inilah yang memungkinkan merek Sovok untuk menjamin konsumen umur simpan yang disebutkan, serta mencapai rebusan berkualitas tinggi secara konsisten.

Sendok rebus: ulasan konsumen

Sekarang Anda tahu mengapa babi atausemur daging sapi merek "Sovok" begitu populer di negara kita. Menurut ulasan konsumen, makanan kalengan inilah yang mengandung potongan daging utuh, tanpa goresan, film, dan elemen lainnya. Selain itu, selama pembuatan produk ini, penambah rasa dan zat lain yang biasa dirasakan pada semur dari produsen lain tidak ditambahkan ke dalamnya.

Semua fakta ini secara langsung memengaruhi fakta bahwa konsumen berulang kali membeli "Sovok" kalengan. Perlu juga dicatat bahwa rebusan yang disajikan memiliki umur simpan yang agak lama. Dalam hal ini, Anda dapat menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang dan secara teratur memasak berbagai hidangan buatan sendiri. Biasanya, sup dan gulai dibuat dari rebusan "Sovok". Meski sering digunakan begitu saja, bersama dengan roti.

Omong-omong, sangat sering orang yang melakukan perjalanan panjang atau liburan singkat di alam membawa makanan kaleng seperti itu. Fakta ini disebabkan fakta bahwa rebusan dalam kaleng besi, tidak seperti yang segar, dapat mempertahankan semua rasanya bahkan dalam panas atau beku yang ekstrim.