Cupcake dalam cetakan - manis dan tidak terlalu manis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Muffin dalam cetakan, atau, demikian juga disebut, cupcakes, adalah pilihan yang bagus untuk memanggang pesta dan sehari-hari. Dalam kasus pertama, mereka nyaman karena mudah didekorasi, dan mereka sendiri terlihat sangat orisinal. Dalam kasus kedua (cupcake dalam muffin untuk memanggang sehari-hari), ini adalah peluang bagus untuk menambahkan berbagai bahan sehat (biji-bijian, sayuran parut, tepung gandum utuh), dengan demikian membuktikan bahwa produk tepung dapat menjadi bagian dari diet sehat. dan sama sekali tidak merusak sosokmu.

Cupcake gurih dalam cetakan

Resep ini bukan untuk memanggang, tapi untuk camilan. Atau bahkan kursus kedua. Bagaimanapun, kue mangkuk akan disiapkan bukan dengan tepung, tetapi dengan daging! Perpaduan daging ayam dengan kacang hijau sangat enak. Dan bentuk penyajiannya asli dan tidak biasa. Untuk satu kilogram fillet, ambil setengah gelas kefir, dua sendok makan dedak gandum, setengah bungkus kacang beku, telur, garam dan couscous untuk breading (bisa diganti dengan remah roti). Rebus kacang selama beberapa menit. Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil (Anda bisa menggunakan blender), tambahkan kefir, garam, dan rempah-rempah ke dalamnya,kemudian telur dan dedak. Kemudian masukkan kacang rebus ke dalam campuran dan giling semuanya kembali dengan blender. Anda akan mendapatkan campuran yang homogen. Dari situ Anda perlu membentuk kue mangkuk (Anda bisa memasukkan telur puyuh rebus di dalamnya masing-masing), gulung dalam couscous dan masukkan ke dalam cetakan. Panggang empat puluh menit.

Cupcake dalam cetakan. Resep meja manis

Cranberry adalah bahan yang sempurna untuk membuat kue yang harum. Berry asam akan menekankan manisnya adonan dan membuatnya tidak memualkan. Campur seratus gram mentega cair dengan secangkir susu yang tidak lengkap. Tambahkan telur besar yang dikocok dan dua ratus gram gula merah. Ayak tepung (240 gram) melalui saringan bersama dengan baking powder (untuk kemegahan yang lebih besar, Anda dapat menyaring beberapa kali). Aduk ke dalam campuran mentega-telur. Garam. Gulung cranberry yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam tepung (agar merata dalam adonan). Tambahkan ke sisa bahan. Sangat lembut, dengan spatula plastik, aduk - agar tidak menghancurkan buah beri.

Cupcake dalam cetakan kertas harus dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga seratus delapan puluh derajat selama sekitar empat puluh menit. Lumasi kue-kue yang sudah jadi dengan mentega, hiasi dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Bagi pecinta kelapa, Anda bisa membuat cupcake dalam cetakan dengan aroma kacang yang eksotis ini. Anda membutuhkan sekaleng besar sirup kelapa, dua butir telur, dua ratus gram krim asam lemak sedang, baking powder, dan dua sendok makan minyak sayur penghilang bau. Kamu membutuhkan sekitar segelas tepung terigu- itu harus ditambahkan secara bertahap, mengontrol konsistensi. Adonan harus seperti pancake (atau sedikit lebih tebal). Setelah semua bahan tercampur, masukkan ke dalam cetakan dan panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih dua puluh menit. Jumlah gula dapat ditingkatkan dalam resep ini, tergantung pada preferensi individu.