2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jamur memar, yang cukup langka di hutan kita, sulit dikacaukan dengan spesies lain. Topinya bisa mencapai diameter dua belas sentimeter dan memiliki bentuk bulat dan berbentuk bantal. Rasanya seperti disentuh. Bubur jamur memiliki struktur yang rapuh dan berwarna putih, tetapi ketika dipotong, ia langsung memperoleh warna kebiruan, yang namanya jamur itu. Tutup dan kaki memar dicat dengan warna kuning-jerami yang intens. Batang jamurnya berongga dan lebar.
Jamur dari spesies ini terutama tumbuh di hutan di tanah berpasir. Anda dapat bertemu mereka di bawah pohon birch, serta di bawah kastanye dan pohon ek. Di sebagian besar Rusia, jamur ini sangat langka, mereka terdaftar dalam Buku Merah. Musim memar dimulai pada bulan Juli dan berakhir pada bulan September.
Biasanya, pemetik jamur yang tidak berpengalaman dapat mengacaukan memar dengan hygropore kastanye, yang penampilannya sangat mirip. Anda dapat dengan mudah menentukan perbedaannya dengan membuat sayatan pada tanaman: jika segera memperoleh warna biru, maka Anda memiliki memar di depan Anda. Jika tetap putih kekuning-kuningan, kemungkinan besar higropori.
Memar jamur adalahdimakan dan rasanya enak. Dapat dikonsumsi kering, diasinkan atau digoreng.
Bagaimana cara memasak jamur memar?
Ada banyak cara untuk menyiapkan berbagai hadiah dari hutan ini. Hampir semua resep memasak jamur jenis lain juga cocok untuk memar. Mereka bisa digoreng, dikeringkan, diasinkan, dikalengkan, dan juga digunakan untuk membuat kaviar.
jamur memar: resep kaviar
Hidangan ini sangat enak dan mudah disiapkan. Sebagai bahan, kita membutuhkan tiga ratus gram jamur, bawang - dua kepala, minyak sayur, bawang putih, merica, dan garam secukupnya. Bawang dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Jamur dicincang halus dan ditambahkan ke bawang, massa ini harus direbus selama 7-10 menit.
Bawang putih yang dihancurkan, merica, dan garam ditambahkan ke bawang bombay dan jamur beberapa menit sebelum siap. Kaviar jamur lezat sudah siap!
Resep jamur memar goreng dengan kacang
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan satu pon jamur segar, segelas kenari kupas, dua bawang bombay, beberapa helai daun bawang, 80 gram mentega, ketumbar, peterseli, cuka sari apel, merica bubuk, dan garam untuk mencicipi. Jamur yang dicuci dan dikupas harus dipotong-potong, tambahkan garam dan goreng bersama dengan bawang cincang halus. Selama menggoreng, jamur akan mengeluarkan jus, yang harus dikeringkan dan sedikit cuka sari apel dan merica ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan harus dituangkanjamur goreng, tambahkan peterseli cincang halus, daun ketumbar dan bawang, serta kenari cincang. Campur semuanya dengan baik dan biarkan dingin. Saat disajikan, letakkan jamur di slide dan hiasi hidangan dengan setangkai sayuran. Tentu saja, Anda dapat menggoreng memar tanpa menambahkan berbagai bumbu, bumbu dan kacang, tetapi hidangan ini tidak akan memiliki rasa yang begitu berkesan dan unik.
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Jamur jamur bagaimana cara memasaknya? Tips cara mengasinkan jamur jamur agar empuk dan gurih
Jamur tidak bisa disamakan dengan jamur lainnya. Dan ini tidak terlalu menyangkut eksternal seperti karakteristik rasa. Ryzhiki enak diasinkan, dan diasamkan, dan digoreng, dan direbus
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
Apa itu jeruk? Apa itu buah jeruk?
Apa itu buah jeruk? Apa kegunaan mereka? Vitamin dan zat apa yang termasuk dalam komposisinya? Kontraindikasi dan rekomendasi
