Apa bir terkuat di dunia?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-09 15:34

Perselisihan tentang apa bir terkuat di dunia, orang-orang telah memimpin sejak lama. Sebaliknya, produsennya bersaing satu sama lain. Situasi berubah setiap tahun, tetapi ini hanya mengobarkan gairah.

Hasil persaingan

Perlombaan untuk mendapatkan gelar di antara pembuat bir telah berlangsung lama. Ini memaksa spesialis untuk mencari solusi baru untuk mencapai hasil yang diinginkan dan menciptakan bir terkuat di dunia. Perlu dicatat bahwa tidak semua penggemar minuman berbusa mendukung kompetisi semacam itu. Banyak yang percaya bahwa itu pertama-tama harus menyegarkan dan menghibur. Sangat menyenangkan untuk mengambil botol berkabut di hari yang panas dan perlahan menyerap kesejukan yang harum, menikmati setiap tegukan. Tetapi ketika berbicara tentang kesenangan, setiap orang memiliki ide mereka sendiri. Bagi sebagian orang, 6-8 persen dianggap sebagai batas benteng, sedangkan bagi yang lain, 20 persen saja tidak cukup. Fakta inilah yang menjadi alasan terpenting bagi produsen di seluruh dunia. Para profesional terbaik yang mencoba mewujudkan ide-ide mereka yang paling tidak standar mengambil alih masalah ini. Puncak kesempurnaan pada tahun 2013 dicapai oleh para master dari perusahaan terkenal Brewmeister dari Skotlandia.

Mereka merilis yang terkuat di duniabir yang disebut Racun Ular, yang berarti "bisa ular". Kandungan alkohol dari minuman ini mencapai 67,5 persen, yang memungkinkan dia untuk mengambil posisi terdepan.

Jalan menuju kemenangan

Perlu dicatat bahwa tempat pembuatan bir Skotlandia "Brumeister" tidak segera mencapai hasil seperti itu. Secara harfiah setahun sebelumnya, dia telah memperkenalkan semua orang pada produk barunya dengan nama menakutkan "Armageddon". Pada tahun 2012, ketika semua orang di sekitar berbicara tentang akhir dunia, itu sangat relevan dan membuat heboh. Dengan alkohol 65 persen, produk ini telah diakui sebagai bir terkuat di dunia. Minuman itu berhasil. Selama tahun berikutnya, perusahaan menjual sekitar enam ribu botol, yang berarti lebih dari 200 desiliter. Angka ini bisa lebih banyak jika bukan karena harga yang luar biasa. Satu botol bir semacam itu dengan volume 330 mililiter berharga sekitar seratus dolar. Nilainya cukup signifikan bagi pembeli massal. Tetapi penggemar individu, tentu saja, mampu membelinya. Produser bir yang luar biasa, pengusaha muda Lewis Shand mengklaim bahwa tujuannya adalah melakukan sesuatu yang baru dan penuh petualangan. Dan pembuat bir menganggap "Armageddon" miliknya sebagai hadiah untuk semua orang di planet ini dari Skotlandia yang baik.

Respon dari pembuat bir Rusia

Orang Rusia juga menyukai bir. Benar, orang-orang kami lebih suka opsi yang lebih akrab. Orang Rusia lebih konservatif dalam hal ini. Saat ini, bahkan sulit untuk menyebutkan bir terkuat di Rusia. Setiap pabrik menawarkan pembeli berbagai produk yang cukup luas. Tapi kebanyakan dari merekajarang melewati batas delapan persen. Di antara produsen dalam negeri, B altika dapat dipilih secara terpisah. "Sembilan" miliknya, yang muncul di rak-rak toko pada akhir tahun sembilan puluhan, masih dianggap oleh kebanyakan orang sebagai salah satu bir kuat terbaik.

Jangan lupa tentang taipan asing yang bekerja dalam kemitraan dengan beberapa perusahaan Rusia. Misalnya, perusahaan Heineken. Merek barunya Okhoty, diproduksi oleh pabrik Rusia, pada tahun 2007 diakui sebagai yang pertama di negara kami dalam hal penjualan di antara bir berkekuatan tinggi. Baru-baru ini, sebuah sampel bahkan telah muncul di bawah merek ini, yang mengandung 10 persen alkohol.

Pendapat konvensional

Dunia telah mengadopsi klasifikasi terpadu, yang menurutnya produk yang diproduksi oleh pabrik secara konvensional dibagi menjadi tiga jenis:

1) Yang diproduksi dengan fermentasi dasar. Mereka juga disebut "lagers".

2) Fermentasi atas. Ini termasuk: ale, stout, porter, dan bir gandum.

3) Campur aduk.

Yaitu, pembagian menjadi varietas berjalan persis tergantung pada metode fermentasi. Ini adalah norma yang diterima secara umum. Dalam hal ini, muncul pertanyaan, mana di antara mereka yang dianggap sebagai bir terkuat? Sulit untuk memberikan jawaban yang pasti di sini. Ada pendapat bahwa lager adalah bir ringan, yang berarti ringan. Dengan demikian, ale atau porter gelap dan kuat. Tapi ini tidak benar. Tidak ada hubungan langsung antara metode fermentasi dan warnaselesai minum. Jumlah alkohol hanya bergantung pada produk itu sendiri.

Jika kita berbicara tentang metode produksi tradisional, maka salah satu yang terkuat adalah bir Austria "Samiklaus". Meskipun produknya sendiri adalah bir, kekuatannya mencapai 14 persen.

Pemimpin yang diakui

Produsen di seluruh dunia terus bersaing satu sama lain, mencari tahu apa bir terkuat. Di awal tahun ini, Anda dapat menyebutkan sepuluh perwakilan teratas yang pantas mendapatkan gelar ini:

1. Di tempat terakhir adalah bir Baladin dari Theo Musso Italia dengan kekuatan 40 persen. Sebotol minuman ini berharga $35.
2. Pada produk kesembilan dengan nama yang tidak biasa "Sink the Bismarck". Dibuat di Skotlandia di Brudog Brewery. Ini mengandung sedikit lebih banyak alkohol - 41 persen.
3. Pada tanggal delapan - "Shorshbock 43". Bir ini dibuat di Jerman dengan harga $150 per botol di pasar dunia.
4. Yang ketujuh dalam daftar dalam urutan menaik adalah Obelisk Belanda. Spesialis dari perusahaan Cool Ship memutuskan untuk memecahkan rekor pendahulu mereka dan membuat produk dengan kekuatan 45 persen.
5. Di tempat keenam adalah bir "Akhir Sejarah". Alkohol 55 persen adalah jawaban Brudog untuk rekan-rekan Belandanya. Benar, volume batch dibatasi hanya 12 botol. Menariknya, masing-masing dimasukkan ke dalam boneka tupai alami.
6. Di tempat kelima adalah Shorshbock 57. Perusahaan Jerman memutuskan untuk menaikkan standar dan menyalip para pesaingnya. 57 persen adalah rekor untuk industri Jerman dengantunduk pada hukum mereka yang ketat. Produk ini diproduksi dalam jumlah kecil (36 botol). Hal ini dapat dimengerti, karena masing-masing dihargai $275.
7. Pada keempat - produk "Mulai Masa Depan", yang menjadi kelanjutan dari "Obelisk" yang terkenal. 60 persen ABV adalah tawaran serius untuk kemenangan di tahun 2010.
8. Tiga teratas dibuka oleh "Armageddon" dan 65 persennya.
9. Tempat kedua adalah "racun ular". Begitulah orang Skotlandia menyebut produk mereka dengan kekuatan 67,5 persen.

10. Belanda masih menang hari ini."Misteri Bir" mereka dan 70 persen alkohol ternyata di luar jangkauan. Dengan demikian, Cool Ship mendapatkan kembali posisinya.

    

figur yang disayangi

Dalam arus informasi yang besar, terkadang sulit untuk memutuskan. Beberapa berpendapat bahwa bir tidak boleh mengandung lebih dari 14 persen. Lainnya memamerkan produk yang telah mencapai tanda 70. Kebanyakan orang, ketika berbicara tentang bir, tidak sepenuhnya memahami bagaimana proses fermentasi normal dapat menghasilkan produk yang lebih kuat daripada rum Kuba yang terkenal sekalipun. Dimana itu, kan? Berapa derajat dalam bir terkuat? Memang, tidak mungkin mendapatkan hasil seperti itu dengan cara tradisional. Oleh karena itu, pembuat bir melakukan trik dan menggunakan segala macam inovasi. Hanya sedikit orang yang memiliki kesempatan untuk mencoba produk baru Belanda ini, tetapi “Snake Venom” sudah cukup familiar. 67,5 persen adalah hasil kerja panjang para spesialis Skotlandia.

Menurut produsennya sendiri, bir ini dibuat menggunakan dua jenis ragi yang berbeda dan m alt berasap (peat-smoked) khusus. Ini memberikan rasa m alt yang menyenangkan. Dan benteng diperoleh dengan membekukan produk setengah jadi selama fermentasi. Hasilnya cukup bagus.

Tradisi Abad

Republik Ceko telah lama dianggap sebagai salah satu kekuatan bir paling terkenal. Banyak turis, yang datang ke negara ini, menganggapnya sebagai tugas mereka untuk mengunjungi restoran khusus dan mencoba bir Ceko asli. Berada di lembaga seperti itu, mata terbelalak dari banyaknya judul yang diajukan. Menjadi menarik, apa bir terkuat di Republik Ceko? Saya harus mengatakan bahwa penduduk setempat adalah pendukung metode tradisional menyiapkan minuman semacam itu. Diyakini bahwa ini adalah bagaimana Anda dapat membuat minuman nyata berkualitas tinggi. Namun dalam beberapa tahun terakhir, mereka telah sedikit menjauh dari aturan mereka dan mulai menggunakan teknologi non-standar. Benar, inovasi semacam itu terutama berkaitan dengan pemrosesan bahan baku. Varietas berikut saat ini paling populer di negara ini:

1. Budweiser.
2. "Kambing".
3. Gambrinus
4. Pilsner.

Semuanya mengandung alkohol tidak lebih dari 5 persen. Kebanyakan peminum bir Ceko berpikir ini sudah cukup.