Pai dan pangsit dengan stroberi

Pai dan pangsit dengan stroberi
Pai dan pangsit dengan stroberi
Anonim

Untuk membuat pangsit biasa kita membutuhkan:

  • stroberi segar atau beku - 650g;
  • tepung, air dan tiga butir telur.

Memasak pangsit stroberi

pangsit dengan stroberi
pangsit dengan stroberi

Untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat seperti pangsit dengan stroberi, Anda harus menguleni adonan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke dalam wajan, sedikit garam, tambahkan 2 butir telur dan tuangkan sedikit air hangat. Lalu kami menguleni adonan. Setelah adonan siap, perlu untuk membaginya menjadi dua bagian, yang kemudian digulung menjadi tourniquet. Tourniquet yang dihasilkan dipotong kecil-kecil kemudian digulung menjadi lingkaran dengan rolling pin.

Selanjutnya kita memasak stroberi. Pertama, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Setelah kelebihan airnya hilang, potong strawberry menjadi beberapa bagian.

Memasak pangsit langsung dengan stroberi. Taruh stroberi di tengah setiap lingkaran adonan, taburi dengan gula dan tutup pangsit.

Lempar pangsit ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 8 menit. Pangsit siap saji dengan stroberi dapat disajikan dengan krim asam.

Selamat makan!

Pai dengan stroberi

Membakar dengan stroberi sangat enak, karena stroberi membuatnya berairdan manis.

kue kering dengan stroberi
kue kering dengan stroberi

Untuk membuat pai stroberi kita membutuhkan:

  • kefir - sekitar satu gelas;
  • gelas tebu atau gula biasa;
  • 2 telur jika besar atau 3 jika kecil;
  • setengah sendok teh soda;
  • 500 g tepung;
  • stroberi, lebih disukai segar, sekitar 500g

Memasak pai stroberi

Untuk memulainya, pisahkan putih telur dari kuningnya dan kocok hingga berbusa. Selanjutnya, campur kuning telur dengan kefir, lalu tambahkan gula dan sedikit air di sana. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Setelah meletakkan dalam campuran yang dihasilkan, putih telur kocok sebelumnya, tepung dan uleni adonan. Tepung harus ditambahkan secara bertahap untuk menghindari gumpalan.

Maka Anda perlu melumasi loyang dengan minyak (Anda bisa memasak pai dalam slow cooker, tetapi untuk ini Anda perlu membagi stroberi menjadi dua bagian dan memasak bukan satu pai, tetapi dua, seperti yang bisa dilakukan stroberi memberikan terlalu banyak jus). Masukkan setengah adonan ke dalam cetakan, lalu taruh stroberi di atasnya dan tutup dengan adonan lapis kedua.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga sekitar 180 derajat dan panggang selama setengah jam. Kesiapan kue dapat ditentukan dengan tongkat - jika kue sudah siap, tongkat akan tetap kering.

pangsit dadih dengan stroberi kukus

Bahan:

  • gula bubuk;
  • telur - tiga potong;
  • krim asam - satu sendok;
  • keju cottage - satu bungkus;
  • mint - opsional;
  • gula - setengah sendok makan;
  • garam;
  • soda;
  • gula vanila;
  • stroberi - kira-kira 500 g;
  • tepung - 450 g;
  • mentega.
pangsit stroberi kukus
pangsit stroberi kukus

Di awal memasak, Anda perlu mengocok telur dengan gula, lalu tambahkan sedikit keju cottage, soda, dan gula vanila dan aduk semuanya hingga rata. Dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Begitu campuran dadih tertutup gelembung, Anda perlu menambahkan tepung. Kemudian kami menguleni adonan, menggulungnya menjadi tourniquet, memotong tourniquet menjadi potongan-potongan kecil dan menggulungnya menjadi lingkaran. Di tengah cangkir, taruh stroberi, yang sebelumnya digulung dengan gula bubuk, dan hubungkan ujungnya. Kemudian pangsit harus dicelupkan ke dalam minyak.

Pangsit kukus dengan stroberi membutuhkan waktu sekitar 10 menit.

Selamat makan!

Direkomendasikan: