2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pancake dengan ragi kering, yang resepnya cukup sederhana, ternyata tipis, empuk, dan berbuih. Mereka memiliki rasa asam yang enak dan merupakan makanan penutup yang enak.
Pancake dengan ragi kering klasik
Untuk memasak panekuk dengan ragi kering, yang resepnya diketahui oleh ibu rumah tangga paling berpengalaman, Anda perlu mengambil ragi kering (10 g), 0,3 l susu, tiga telur, segelas tepung, satu sendok makan mentega dan gula pasir, garam.
Tepung dicampur dengan ragi kering dan ditempatkan dalam semangkuk susu hangat. Tambahkan sisa bahan secara bertahap: telur, mentega cair, garam, dan gula. Semua campur dengan mixer sampai halus dan masukkan ke dalam api. Kepadatan massa harus menyerupai krim asam rendah lemak. Saat adonan menjadi dua kali lebih besar, Anda bisa mulai memanggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan. Pancake dengan ragi kering, resepnya termasuk minyak, mudah dipanggang dalam wajan tanpa diolesi minyak dan menjadi sangat kemerahan dan empuk. Anda perlu memakannya dengan mentega, krim asam, selai, beri, madu. Jika pancake ternyata tipis, Anda bisa membungkus isi keju, daging, keju cottage, beri, selai di dalamnya.
Pancake kerawang dengan ragi
Bagaimana cara membuat pancake kerawang dengan ragi? Butuh waktu untuk mempersiapkannya, tetapi hasilnya sepadan. Anda perlu mengambil 0,75 liter susu rendah lemak, sekitar 10 g ragi kering, setengah kilogram tepung, dua telur, tiga sdm. sendok rast. minyak, satu sendok makan gula, garam.
Masukkan adonan, untuk itu campurkan seperempat cangkir susu hangat, satu sendok teh pasir, ragi. Diamkan kurang lebih 10 menit hingga ragi mengembang. Kemudian panaskan sisa susu, campur dengan telur, garam, sisa gula, ragi yang sudah mengembang dan aduk rata. Ayak tepung ke dalam panci dan secara bertahap tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya dengan pengadukan konstan. Masukkan minyak sayur ke dalam adonan. Jika adonan terlalu kental, encerkan dengan air hangat. Tutup panci dan letakkan di tempat yang kering dan hangat. Begitu adonan naik, itu harus dicampur dan dinaikkan lagi. Saat naik untuk ketiga kalinya, Anda bisa mulai memanggang pancake. Untuk membuat pancake tipis, adonan harus cukup cair.
Panggang panekuk dengan ragi kering, yang resepnya termasuk mentega, dalam wajan panas, tanpa olesan. Kemudian angkat ke piring dan olesi dengan mentega. Anda harus mendapatkan pancake kerawang yang lapang dengan banyak lubang.
Pancake tipis cepat dengan ragi
Tidak selalu ada waktu untuk membuat adonan ragi, jadi ibu rumah tangga lebih suka memanggang pancake tanpa ragi. Namun, ada resep sederhanapanekuk ragi, yang persiapannya akan membantu menghemat waktu dan mendapatkan hidangan yang lezat. Bagaimana cara membuat pancake dengan ragi dengan cepat?
Anda perlu mengambil produk-produk berikut: 0,7 liter susu, satu sendok teh ragi kering, 4 butir telur, dua gelas tepung, mentega, garam dan gula untuk mata. Menurut resep ini, Anda harus mendapatkan pancake tipis berlubang.
Susu, tepung, ragi, kuning telur, mentega lunak, gula pasir, garam dimasukkan ke dalam blender dan kocok selama sekitar 5 menit. Kocok sisa putih telur hingga berbusa. Tuang adonan ke dalam mangkuk atau wajan, campur dengan protein dan diamkan selama sekitar 5 menit. Panaskan wajan dan panggang pancake tanpa minyak dalam wajan kering. Susun di piring dan olesi dengan minyak.
Direkomendasikan:
Ragi adalah Manfaat, bahaya dan komposisi ragi. resep ragi buatan sendiri
Campuran ragi banyak digunakan dalam industri pembuatan kue dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya akan protein, mineral, vitamin. Ragi juga merupakan sumber yang kaya zat besi dan mikroorganisme yang bermanfaat. Produk ini mengurangi rasa sakit pada neuritis, meningkatkan pertahanan tubuh
Adonan ragi dengan ragi kering untuk putih: resep
Belyash adalah pai ragi dengan daging yang digoreng dengan banyak lemak. Itu dapat dengan aman disebut perwakilan pertama dari makanan cepat saji di wilayah Persatuan
Pancake tipis dengan susu: resep. Bagaimana cara memasak pancake tipis dengan susu?
Pancake adalah hidangan yang sangat dihormati baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Tidak ada yang akan menolak pancake dengan isian atau "olesan" favorit mereka! Namun, banyak ibu rumah tangga enggan menerimanya, setelah permintaan lama dari keluarga dan hanya ketika mereka "seharusnya" memanggang - di Maslenitsa
Adonan untuk pai dengan ragi kering. Semua kemungkinan resep adonan ragi kering
Rahasia membuat adonan berdasarkan ragi kering, beberapa pilihan resep menggunakan produk yang berbeda
Resep bagel dengan selai jeruk dengan ragi. Bagel dari adonan ragi dengan selai: resep langkah demi langkah untuk memasak
Resep bagel dengan selai dengan ragi telah lama digunakan oleh spesialis kuliner di seluruh dunia. Sebenarnya, memasaknya tidak sulit, Anda hanya perlu membeli semua produk yang diperlukan. Ada beberapa jenis adonan dan topping untuk bagel
