Kubis pasties: resep, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Chebureki dengan daging setidaknya sekali dicoba hampir setiap orang dewasa. Rasanya sangat enak dan memuaskan. Tetapi ada orang yang tidak makan daging sama sekali, tetapi mereka sangat menyukai pasties. Bagaimana menjadi? Siapkan pasties dengan kubis. Mereka sangat lembut dan sangat lezat. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuatnya, serta memberi Anda beberapa tips memasak.

Kengen dan rendah kalori

Jika Anda sangat menyukai pasties, tetapi karena satu dan lain hal tidak ingin memakannya dengan daging, kami sarankan Anda membuatnya dengan isian yang berbeda. Misalnya dengan kubis. Ini memiliki rasa yang sangat menyenangkan dan mudah diserap oleh tubuh manusia. Selain itu, mengandung sangat sedikit kalori. Kubis dapat digunakan oleh orang-orang yang peduli dengan sosoknya. Bagaimanapun, sayuran ini berkontribusi pada normalisasi metabolisme lemak, dan juga membersihkan usus. Chebureks dengan kol bisa dimasak dengan sangat cepat. Mereka bisa dibuat digoreng atau dipanggang. Pilih opsi yang Andalebih sesuai dengan keinginan Anda.

Produk Esensial

Untuk pasties dengan kubis (foto disajikan dalam artikel ini), Anda perlu membeli bahan yang sangat sedikit. Selain itu, Anda akan menghabiskan lebih sedikit uang daripada jika Anda mulai memasak dengan daging. Mari kita lihat apa yang kita butuhkan:

• Bahan terpenting, yang tanpanya produk ini pasti tidak akan berfungsi, adalah kubis. Anda bisa mengambilnya tidak hanya segar, tetapi juga acar. Ini juga akan menjadi sangat lezat. Cobalah memasak kedua versi pasties dengan kubis untuk keluarga atau tamu Anda. Sekarang Anda perlu memutuskan jumlahnya. Jika Anda mengambil kubis segar, maka setengah garpu sedang atau satu garpu kecil sudah cukup. Acar perlu diambil 400-500 gram.
• Bawang - 1-2 potong. Beberapa ibu rumah tangga tidak menggunakan bahan ini saat memasak chebureks. Tapi sia-sia. Bagaimanapun, bawanglah yang memberikan kesegaran dan rasa yang lezat pada chebureks. Jadi kami menyarankan Anda untuk tetap menambahkannya.
• Garam secukupnya.
• Tepung terigu - dua cangkir. Perhatikan kerapatan adonan, mungkin Anda membutuhkan jumlah yang lebih sedikit.
• Air matang - satu gelas. Sebaiknya hangatkan.
• Minyak bunga matahari - setengah cangkir.
• Lada, rempah-rempah - opsional. Pasties dengan kubis dan tanpa bahan-bahan ini sangat enak, jadi putuskan sendiri apakah akan menambahkannya atau tidak.
• Wortel - dua potong. Anda juga dapat menambahkan sesuai keinginan.

Bahan-bahan ini tidak mahal, jadi membuat pasties dengan kubis sangat menguntungkan. Kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang ini nanti.beritahu.

Chebureks dengan kubis: resep

Siapa bilang pai hanya enak dengan daging? Cobalah memasak pasties dengan kubis, dan keluarga Anda akan benar-benar jatuh cinta dengan produk gorengan yang luar biasa ini. Mari kita mulai mempersiapkan mereka. Urutan tindakan kita akan terlihat seperti ini:

1. Kami mengambil kubis dan mencucinya sampai bersih. Jika perlu, lepaskan daun bagian atas darinya. Potong jumlah yang dibutuhkan dan mulailah memotong tipis.
2. Kupas bawang dan potong dadu kecil. Cuci dan bersihkan wortel hingga bersih. Kami mengambil parutan, tiga wortel.
3. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan berlapis teflon. Taburi wortel dan bawang bombay, goreng sambil diaduk-aduk.
4. Sekarang tambahkan kubis ke sayuran. Pertama, kita mengingatnya sedikit dengan tangan agar lebih cepat lunak.
5. Rebus sayuran dengan api sedang. Tutup dengan penutup dan aduk sesekali.
6. Tambahkan garam dan rempah-rempah (jika diinginkan). Aduk rata.
7. Matikan kompor, pindahkan sayuran ke piring yang dalam dan bawa ke tempat yang dingin.
8. Isi sudah siap! Mari kita lakukan tes. Tuang jumlah tepung yang dibutuhkan ke dalam piring yang dalam, tambahkan garam dan sedikit minyak bunga matahari. Aduk semuanya dengan lembut dengan satu sendok makan.
9. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan.
10. Biarkan selama 20-25 menit, tutup.
11. Jepit atau potong kecil adonan lalu gulungdi papan tulis.
12. Tambahkan tepung jika perlu. Beri sedikit isian di tengah kue, cubit dengan hati-hati.
13. Ambil wajan besar, tuang minyak dan panaskan sebentar.
14. Mulai goreng pasties di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Mereka tidak hanya bisa dimakan hangat, tapi juga dingin. Ini adalah pilihan yang bagus untuk piknik di luar ruangan. Lezat, memuaskan, dan bergizi!

Trik perdagangan

Agar pasties dengan kubis (resep dengan foto disajikan dalam artikel ini) menjadi empuk dan paling enak, gunakan rekomendasi sederhana ini:

• Bawang dan wortel untuk pai harus digoreng, isiannya akan sangat lembut.
• Tepung yang terbaik adalah mengambil nilai tertinggi dan pastikan untuk menyaring. Jika Anda tidak punya waktu untuk ini, tambahkan satu atau dua sendok teh baking powder.
• Agar adonan menjadi elastis dan elastis (itulah yang perlu kita lakukan), ada beberapa seluk-beluk yang perlu Anda ketahui. Selanjutnya, kami akan memperkenalkan Anda kepada mereka.
• Uleni adonan untuk waktu yang sangat lama dan hati-hati. Jangan lupa tambahkan sedikit garam pada tepung. Air paling baik diminum hangat, meski sedikit panas.
• Tuangkan cairan ke dalam tepung, bukan sebaliknya. Dengan demikian, Anda tidak perlu lama-lama memecah gumpalan untuk mengubah adonan menjadi massa yang homogen dan menguleni adonan dengan baik.
• Anda dapat menambahkan sayuran segar cincang halus ke dalam isian: adas, peterseli, bawang.



Akhirnya

Menurut kami pasties dengan kubis pasti akan menarik bagi semua orang yang mencobanya. Mereka sangat mudah dibuat dan rasanya luar biasa. Sajikan sendiri atau dengan sup favorit Anda. Selamat makan!