Teh Pu-erh Aristokrat: kontraindikasi dan khasiat yang bermanfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Orang Cina telah lama terkenal karena kecintaan mereka pada minuman seperti teh. Harum, menyegarkan, tonik, menghangatkan sempurna di cuaca dingin dan menyegarkan di musim panas. Tetapi Kerajaan Surgawi bukan hanya negara tempat seseorang pertama kali mencicipi minuman yang luar biasa ini - ini adalah tempat kelahiran berbagai jenis teh.

Ambil, misalnya, teh Pu-erh. Kontraindikasi dan khasiatnya yang bermanfaat dipelajari dengan cermat oleh para ilmuwan, dan orang-orang biasa hanya menikmati rasa minuman yang luar biasa. Mari kita pahami dulu apa itu. Teh hitam yang biasa kita kenal sejak kecil disebut teh merah di tanah air Konfusius. Daunnya cukup diseduh dengan air mendidih dan bersikeras. Minuman yang dihasilkan memiliki rona merah-coklat yang kaya. Memang, teh hitam (yang berwarna coklat tua) disebut "puer" oleh orang Cina, sesuai dengan daerah tempat tumbuhnya. Ini berbeda dari teh merah dalam cara daun diproses, metode persiapan, dan penuaan. Ya, teh Puer Cina memiliki sifat yang mirip dengan cognac elit: semakin lama umurnya, semakin enak rasanya, dan semakin tinggi rasanya.harganya.

Tanaman dari mana Pu-erh dibuat telah dikenal orang Cina sejak lama: mereka disebutkan dalam kronik abad ketiga Masehi. Namun, kompleksitas teknologi membuat teh semacam itu sangat mahal, tidak dapat diakses oleh semua orang. Teh puer juga memiliki kontraindikasi, tetapi memiliki kualitas yang jauh lebih positif. Daunnya keluar sepenuhnya difermentasi, sehingga minuman memiliki rasa dan aroma yang kaya, serta warna yang unik.

Teh pu-erh, kontraindikasi dan kualitas positif yang menjadi bahan perdebatan sengit antara ilmuwan dan dokter, diproduksi sebagai berikut. Bahan baku ditumpuk dalam tumpukan, yang dibasahi dengan air. Bahan kering diletakkan dalam lapisan tipis dan dibiarkan selama satu setengah bulan. Anda tentu saja dapat mempercepat proses pengeringan, tetapi ini akan berdampak negatif pada rasa minuman. Pu-erh dijual dengan cara ditekan atau berat (kualitas pertama lebih tinggi).

Pencinta upacara minum teh tidak hanya tertarik pada pertanyaan tentang apa itu teh Pu-erh. Properti, kontraindikasinya - ini juga merupakan topik pembicaraan. Tetapi penggemar minum teh sangat tertarik dengan cara menyiapkan minuman dengan benar. Teknologinya agak tidak biasa. Sepotong teh yang ditekan harus direndam dalam air dingin selama beberapa menit. Kemudian harus dibuang ke dalam air yang hampir mendidih dan diangkat dari api ketika sudah mendidih. Setelah itu, kaldu harus diinfuskan selama sepuluh menit, tidak kurang.

Jadi, Anda sudah menyiapkan teh Pu-erh. Kami akan membuat daftar kontraindikasi dengan cepat, karena mereka sepenuhnyaKecil. Tidak dianjurkan untuk meminumnya dengan perut kosong, dan orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular (dan kemudian hanya karena kandungan kafein yang tinggi) harus minum minuman dengan hati-hati. Tetapi untuk khasiat yang bermanfaat, perlu dipertimbangkan bahwa Puerh meningkatkan pencernaan, menghilangkan racun (untuk keracunan makanan dan mabuk), menurunkan kadar gula, dan meremajakan sel. Teh puer, yang kontraindikasinya sangat kecil, adalah alat yang sangat baik untuk mengatasi kelebihan berat badan. Tak heran hingga saat ini minuman ini banyak dijual di apotek dengan resep dokter. Hari ini, semua orang akan dapat mencicipi teh yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa, resep lama yang berasal dari China.