Sayuran mentimun unik: manfaat, rekomendasi, bahaya

Sayuran mentimun unik: manfaat, rekomendasi, bahaya
Sayuran mentimun unik: manfaat, rekomendasi, bahaya
Anonim

Anehnya, mentimun memiliki akar India. Bahkan di Mesir kuno dan Yunani kuno, sayuran ini diberi tempat kehormatan khusus di meja pesta. Sampai saat ini, mentimun berair tersebar luas, dan tidak hanya dalam nutrisi. Ini berhasil digunakan dalam tata rias, untuk persiapan minuman dan sebagai obat.

manfaat mentimun
manfaat mentimun

Mentimun, yang manfaatnya terletak pada komposisi kimianya, adalah 95% air. Dengan bantuannya, mudah untuk memuaskan dahaga Anda, ia mempertahankan proporsi zat bermanfaat tertentu. Bubur yang tersisa kaya akan vitamin B, PP, A, dan juga mengandung yodium, zat besi, asam askorbat, magnesium, aluminium, klorin, perak, dan zat bermanfaat lainnya. Perlu dicatat bahwa mentimun memiliki nilai terbesar, yang manfaatnya terbentuk saat ditanam di tanah terbuka. Rekan-rekan rumah kaca mereka memiliki sifat obat yang kurang aktif.

manfaat dan bahaya mentimun
manfaat dan bahaya mentimun

Dalam pengobatan tradisional, sayuran berair digunakan sebagai diuretik. Ini sempurna mendukung otot jantung, menurunkan tekanan darah. Aterosklerotik, hipotensi, tonik, antispasmodik, pencahar - apa pun yang Anda sebut mentimun, manfaatnya bagi tubuh sangat berharga. Oleh karena itu dianjurkan untuk dikonsumsi oleh banyak orang baik untuk tujuan terapeutik maupun preventif.

Konsumsi mentimun secara teratur membantu membersihkan persendian dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Dengan bantuannya, mereka mengobati sembelit jenis atonik, perut kembung, menghancurkan mikroflora pembusuk di usus, dan meningkatkan keasaman sekresi lambung.

Asam tartronic, yang mengandung mentimun - manfaat dan kekurangan berat badan berlebih. Ini mencegah konversi karbohidrat menjadi sel-sel lemak. Sayuran yang luar biasa ini sangat cocok dengan diet apa pun. Bisa dijadikan makanan pokok saat berbuka puasa.

apa yang harus dimasak dengan mentimun?
apa yang harus dimasak dengan mentimun?

Mentimun memiliki efek suportif dalam pengobatan penyakit tiroid. Sifat antipiretik dari sayuran hijau adalah karena efek diaforisnya pada tubuh.

Tak tahu nak masak apa dengan timun? Paling sering mereka digunakan segar dan dalam salad. Mereka juga diasinkan, diasamkan atau dikonsumsi dengan sedikit asin. Mentimun termasuk dalam sup dingin musim panas: okroshka, bit, dll. Perlu dicatat bahwa mereka masih bermanfaat besar untuk kesegaran tubuh.

“Mentimun: manfaat dan bahayanya” - pernyataan ini akan terasa aneh bagi seseorang, karena jika semuanya jelas dengan manfaat, lalu apakah benar-benar ada salahnya makan mentimun?! Ini lebih merupakan peringatan, seperti kebenaran sederhanabahwa semuanya berguna dalam kisaran normal. Konsumsi buah mentimun yang berlebihan dapat menyebabkan kembung dan diare. Orang dengan penyakit pada sistem pencernaan, disertai dengan keasaman tinggi, diinginkan untuk mengecualikan mentimun dari makanan. Buah-buahan paling awal mengandung banyak nitrat, yang terakumulasi dalam proses memberi makan buah-buahan. Dalam hal ini, disarankan untuk mengupas bagian buah mentimun. Tips mereka juga perlu dihilangkan, karena. di sinilah sebagian besar zat berbahaya terkonsentrasi.

Direkomendasikan: