Berries dan daun blackberry: khasiat dan kontraindikasi yang berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Manfaat blackberry sudah lama diketahui. Tanaman ini tumbuh tidak hanya di hutan, tetapi juga dibudidayakan secara aktif di petak-petak rumah tangga. Saat ini, lebih dari dua puluh varietas tanaman ini telah dibiakkan. Semua spesies memiliki sifat unik yang bermanfaat.

Blackberry milik keluarga Rosaceae, genus Rubus. Ketinggian semak-semaknya rata-rata sekitar satu meter. Ada varietas tinggi, rendah, berduri dan tidak berduri. Selanjutnya, kita akan membicarakan tanaman ini lebih detail.

Deskripsi dan pertumbuhan blackberry

Blackberry ditemukan di alam di seluruh wilayah Eropa Rusia dan Siberia. Juga, semak-semaknya tumbuh di beberapa negara Asia, di Ukraina, di Amerika Utara. Anda dapat menemukan buah beri yang harum di sepanjang tepi jurang, di rawa, di hutan.

Di alam liar, panjang cambuknya mencapai satu meter atau lebih, ditutupi lapisan lilin dan duri. Daunnya berwarna hijau, terdiri dari tiga atau lima helai daun, dan di bawahnya berwarna keperakan. Tangkai daun panjang, kuat. Blackberry mekar putih. Setelah itu, buah beri hijau terbentuk, yang ketika matang menjadikemerahan kemudian hitam. Buah beri yang matang biasanya memiliki lapisan lilin.

Sifat bermanfaat blackberry memungkinkan untuk menggunakan budaya ini tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam pengobatan tradisional dan resmi. Berdasarkan tanaman yang dijelaskan, berbagai persiapan homeopati dengan spektrum aksi yang luas diproduksi.

Komposisi kimia daun blackberry

Sifat bermanfaat blackberry dipelajari dengan baik dan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit dan dalam tata rias. Jadi, daunnya mengandung banyak tanin, flavonoid, leukoantosianida, inositol, minyak esensial, asam organik. Juga dalam komposisi daun ada asam askorbat, sukrosa, glukosa, fruktosa. Mereka mengandung banyak vitamin: seluruh kelompok B, serta C, PP, E, A. Banyak elemen mikro dan makro: seng, mangan, kalium, besi, selenium, fosfor, kalsium, dan banyak lagi.

Karena berbagai zat penyusunnya, khasiat blackberry yang bermanfaat membantu melawan berbagai penyakit. Selain itu, dari daunnya Anda tidak hanya dapat menyiapkan berbagai infus dan rebusan, tetapi juga menambahkan sedikit bahan baku ke dalam teh setiap kali diseduh.

Komposisi kimia buah beri

Sifat bermanfaat blackberry ditentukan oleh komposisi uniknya. Mereka mengandung banyak vitamin:

1. Vitamin C - Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. A - memiliki efek pada kulit, mencegah penuaan, dan juga mempercepat proses regenerasi pada luka, meningkatkan penglihatan.
3. Bbuah beri mengandung seluruh rangkaian vitamin B. Mereka membantu menormalkan proses metabolisme, memperkuat otot jantung, meningkatkan ketahanan terhadap stres, dan juga menurunkan kolesterol, memperbaiki struktur rambut, dan memiliki efek positif pada patologi ginjal.
4. E - memiliki efek peremajaan, membantu dalam pengobatan sistem kardiovaskular, dengan gangguan otak.
5. K - meningkatkan pembekuan darah, memperkuat pembuluh darah.
6. P dan PP.

Juga, buah beri mengandung banyak asam bermanfaat, senyawa fenolik, serat, glukosa, fruktosa, pektin, asam amino, minyak lemak, tanin, elemen mineral, asam amino.

Penggunaan tanaman dalam pengobatan

Sifat bermanfaat blackberry bagi manusia beragam, karena tanaman ini hampir sepenuhnya dapat digunakan untuk tujuan pengobatan. Dalam pengobatan, buah, daun, akarnya digunakan. Akar dipanen pada musim gugur, daun dipanen sepanjang musim tanam, dan buah dipanen saat matang.

Infus, rebusan dibuat dari daun, digunakan untuk membuat teh. Buah beri dikeringkan, dibekukan, dibuat selai, selai, digunakan segar.

Manfaat buah beri

Mengetahui khasiat blackberry yang bermanfaat dan kontraindikasi penggunaannya, Anda dapat melawan berbagai penyakit, memperkuat kekebalan:

• Berries membantu melawan obesitas, serta gangguan metabolisme. Dengan penggunaannya secara teratur dalam makanan, proses metabolisme dinormalisasi. Termasuk dalam katekinmemperlambat penyerapan lemak, dan juga mempercepat metabolisme.
• Untuk penderita diabetes, buah beri membantu menurunkan kadar gula darah.
• Berries membantu mengatasi pilek, meningkatkan daya tahan tubuh. Zat yang termasuk dalam komposisi melawan mikroorganisme patogen, termasuk virus.
• Blackberry memiliki khasiat yang bermanfaat bagi wanita - memperlambat proses penuaan dan mencegah perkembangan kanker. Zat yang termasuk dalam komposisi melindungi terhadap efek radikal bebas dan merupakan antioksidan kuat.
• Tanaman membantu mengatasi gangguan hormonal, nyeri saat menstruasi. Buah beri menormalkan hormon dan tekanan darah.
• Blackberry mengandung pektin, yang membantu mengeluarkan racun dan garam dari dalam tubuh, racun, menormalkan proses metabolisme, menurunkan kolesterol.

Berries memiliki efek berbeda pada tubuh, tergantung pada kematangannya. Jadi, buah beri yang matang memiliki efek pencahar, dan yang hijau memiliki efek penguatan.

Blackberry adalah gudang vitamin. Meningkatkan pertahanan kekebalan tubuh, memulihkan sistem saraf, meningkatkan fungsi otak, dan menstabilkan kadar gula darah.

Manfaat akar

Tidak hanya buah dan daunnya yang memiliki khasiat penyembuhan, tetapi juga akarnya. Mereka menyiapkan tingtur obat sesuai dengan resep berikut:

1. Seratus gram akar yang dihancurkan dituangkan dengan air (0,5 l) dan direbus sampai setengah volumenya menguap.
2. Kaldu disaring dan diencerkan dengan perbandingan 1:1 dengan anggur merah.

Remedi ini diterima setelahpatologi saluran pernapasan, sebagai diuretik, dengan nafsu makan yang buruk, dan juga sebagai obat hemostatik.

Manfaat daun

Khasiat daun blackberry membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan. Elemen penyembuhan yang termasuk di dalamnya membantu melawan penyakit berikut:

• gangguan pada saluran pencernaan;
• masalah kulit, termasuk eksim;
• haid tidak teratur, nyeri haid;
• patologi rongga mulut - stomatitis, radang gusi;
• gangguan tidur, neurosis;
• sakit tenggorokan;
• anemia.

Dari daunnya Anda dapat memeras jusnya dan menggunakannya sebagai obat penyembuh luka, serta obat diuretik dan diaforis. Jus segar memberikan hasil yang baik dalam pengobatan penyakit menular, serta dalam pengobatan ruam kulit, abses, dan lumut. Daun muda direkomendasikan untuk dikunyah oleh mereka yang terus-menerus khawatir tentang gusi berdarah, ada radang rongga mulut.

Pada infeksi virus, daunnya digunakan sebagai antipiretik, tonik, tonik. Mereka digunakan untuk membuat teh vitamin. Selebaran dioleskan ke tempat yang sakit dengan varises.

Kontraindikasi

Saat menggunakan daunnya, penting untuk mengetahui khasiat yang bermanfaat dan kontraindikasi blackberry untuk wanita, pria dan anak-anak. Jadi, infus tidak bisa digunakan untuk penyakit ginjal dan kandung kemih, karena daun dan akarnya memiliki diuretik yang kuattindakan.

Blackberry tidak dianjurkan untuk alergi terhadap mereka, serta penyakit ginjal. Blackberry tidak boleh dikonsumsi oleh mereka yang memiliki keasaman lambung yang meningkat, karena buah beri dapat menyebabkan mulas dan berkontribusi pada perkembangan bisul.

Resep obat tradisional

Untuk meningkatkan kekebalan, ambil satu sendok makan daun dan tuangkan dengan segelas air mendidih, obatnya diinfuskan selama setengah jam. Setelah itu, obat disaring, dibagi menjadi tiga bagian yang sama dan diminum satu bagian tiga kali sehari. Anda perlu meminumnya selama sekitar satu minggu.

Dengan menopause dan gangguan saraf, infus dua sendok makan, diisi dengan segelas air mendidih dan diinfuskan selama delapan jam, membantu. Setelah obat disaring dan diminum seperempat gelas tiga kali sehari. Infus diambil sampai gejala hilang sama sekali.

Dalam proses inflamasi, satu sendok makan daun dikukus dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama tiga jam. Obatnya diminum setengah gelas tiga kali sehari. Ambil komposisi sampai pemulihan total - biasanya tidak lebih dari dua minggu.

Blackberry digunakan untuk menyeduh teh, membuat selai, manisan, minuman buah, kolak. Tidak hanya segar, tetapi juga blackberry beku digunakan untuk makanan, sifat-sifat bermanfaat yang praktis tidak hilang.

Anda dapat membuat infus dari buah beri kering dengan mengambil dua sendok makan buah beri dan menyeduhnya dengan segelas air mendidih. Komposisi diinfuskan selama dua puluh menit dan diminum sepertiga gelas setiap dua jam. Infus ini bagustoko keringat.

Berry kering dapat dihaluskan dan digunakan sebagai obat diare pada anak-anak (diberikan setengah sendok teh).

Untuk lebih lanjut tentang manfaat blackberry, lihat video yang disediakan di artikel.

Untuk pengobatan patologi, hanya daun muda yang dipanen. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat. Daun segar dapat ditambahkan ke teh: mereka akan memberikan aroma yang menyenangkan. Yang terbaik adalah memanen daunnya di musim semi, ketika mereka baru saja mekar, tetapi Anda dapat mengumpulkan bahan mentah sepanjang musim tanam.

Daun yang dikumpulkan dihancurkan dan dikeringkan di tempat yang berventilasi baik. Bahan baku yang sudah jadi disimpan dalam kantong kain tidak lebih dari satu tahun.

Berries tidak hanya dapat digunakan untuk pengalengan, tetapi juga dikeringkan dalam pengering. Buah yang disiapkan dengan cara ini disimpan dalam wadah kaca di tempat gelap hingga dua belas bulan.