Manfaat dan bahaya kvass "Perlengkapan kerajaan"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sejak zaman kuno, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa minuman yang menyegarkan dan menghilangkan dahaga seperti kvass.

Riwayat Penampilan

Kemunculan minuman, yang kemudian dikenal sebagai kvass, berasal dari 6 ribu tahun SM. Awalnya, itu adalah sesuatu antara bir dan mash. Sulit untuk mengatakan dari mana tepatnya minuman ini berasal. Beberapa berpendapat bahwa ia berutang penampilannya kepada orang Mesir kuno. Dari sumber lain diketahui bahwa orang Yunani adalah orang pertama yang mencoba membuat kvass. Di Rusia, kvass muncul jauh kemudian - sekitar seribu tahun yang lalu. Meskipun Slavia kuno memiliki pengetahuan tentang persiapan kvass jauh sebelum munculnya Kievan Rus. Tetapi penyebutan resmi pertama kvass jatuh pada masa pemerintahan Pangeran Vladimir, yang memberi perintah untuk mendistribusikan makanan, roti, dan kvass kepada orang-orang. Dan sejak saat itu, minuman yang dibuat dengan ragi mulai dikonsumsi setiap hari di rumah tidak hanya bangsawan, tetapi juga petani.

Properti kvass "Perlengkapan kerajaan"

Meskipun kvass dianggap sebagai minuman non-alkohol, meskipun demikian, komposisinya mengandung alkohol. Tingkatnya tergantung pada ragi dari mana kvass dibuat. Karena itu, tidak disarankan untuk memberikannya kepada anak-anak. Tidak ada batasan pasti untukusia, tetapi anak-anak di bawah usia tiga tahun, minuman ini sangat dikontraindikasikan.

Kvass "Royal Supplies" adalah produk berkalori agak tinggi, jadi jika Anda sedang diet, minuman ini tidak disarankan untuk dikonsumsi dalam diet Anda.

Bahaya dan manfaat

Seperti yang telah kita ketahui, kvass tidak dianjurkan untuk diminum untuk anak di bawah tiga tahun. Juga tidak diinginkan menggunakan kvass untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, sirosis hati, dan hipertensi. Tentu saja, karena kandungan etil alkohol dalam komposisinya (bahkan dalam jumlah kecil), tidak disarankan untuk digunakan pada wanita hamil dan menyusui.

Adapun manfaat dari kvass "persediaan Tsar", benar-benar ada sesuatu yang bisa dibanggakan. Karena kandungan vitamin yang tinggi, itu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dokter mengatakan bahwa itu memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi minuman ini memiliki efek positif pada email gigi. Mereka yang menderita sembelit, dengan penggunaan minuman ini secara teratur, dapat mengatasi masalah mereka dalam waktu singkat. Ini sangat populer di kalangan pria, karena meningkatkan potensi. Karena kandungan ragi dalam komposisinya, minum minuman akan membantu menghilangkan bisul dari berbagai sumber.

Kvass "Perlengkapan kerajaan" bekerja pada tubuh sebagai minuman energi ringan. Selain itu, menambah nafsu makan. Sangat cocok untuk orang yang sedang berpuasa. Karena kandungan nutrisi yang tinggi dalam komposisinya, dapat menutupi kekurangannya. Ini berkat kvassbanyak orang mampu bertahan di masa-masa sulit Holodomor.

Variasi Kvass

Kvass "Perlengkapan Kerajaan Tradisional" terbuat dari air suling dan gula. Juga untuk persiapannya, ekstrak m alt alami, ragi roti digunakan. Kvass tidak mengandung pewarna, tidak diklarifikasi dan tidak dipasteurisasi.

100 g produk mengandung 9 g karbohidrat, 32 kkal, sekitar 1,2% etil alkohol. Umur simpan kvass semacam itu tidak boleh lebih dari dua bulan. Jika tidak, proporsi etil alkohol akan mulai meningkat dan kvass sudah bisa berubah menjadi tumbuk. Penting juga untuk mengamati kondisi penyimpanan produk. Suhu optimal untuk menyimpan kvass berkisar antara 2 hingga 6 derajat. Setelah membuka sebotol kvass "Perlengkapan Kerajaan" dapat disimpan tidak lebih dari satu minggu.

Kvass "Krisis" dalam resepnya tidak jauh berbeda dengan "Tradisional".

"Live" kvass "Persediaan kerajaan" sedang dalam proses fermentasi yang konstan. Pada saat ini, ragi memproses gula dan melepaskan alkohol dan karbon dioksida. Selain itu, produksi vitamin dan asam terjadi. Proses fermentasi melambat jika botol dengan minuman dikirim ke lemari es. Jika, sebaliknya, ada terlalu banyak gas di kvass, maka perlu untuk menuangkannya ke dalam wadah yang tidak tertutup dan memasukkannya ke dalam lemari es, ditutup dengan penutup. Dengan demikian, kvass akan cepat menguap dan menjadi cukup jenuh.

Agar kvass menjadi lebih enak, disarankan untuk segera menuangkannya ke dalam wadah yang bocor untuk akses oksigen setelah dibuka.

Kvass dikemas dalam wadah plastik dengan volume satu liter setengah liter.

Kvass dapat dibeli di toko dan situs web resmi melalui Internet.

Kvass "Perlengkapan kerajaan": ulasan

Jika kita berbicara tentang ceruk yang ditempati minuman ini di antara semua kvass, ini mungkin salah satu tempat terkemuka. Banyak pembeli mengatakan bahwa Tsarskiye Prypry kvass enak, menyegarkan, dan sangat cocok untuk memasak berbagai hidangan. Ini mungkin belum tentu okroshka, seperti yang biasa kita lakukan. Ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan kursus pertama seperti botvinya, tyurya, pike.

Juga, banyak ibu rumah tangga menyarankan merendam apel dalam kvass sesuai dengan resep Rusia kuno, yang memberi mereka rasa lebih manis.