2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Soba sangat berguna, karena mengandung karbohidrat kompleks, banyak vitamin (kolin, A, PP, B, E) dan elemen pelacak. Ini sangat diperlukan dalam diet penderita diabetes. Selain itu, soba sangat enak! Hari ini kita akan belajar cara memasak bubur soba dengan susu dengan berbagai cara.
Cara pertama, paling mudah
Bubur soba yang lezat dengan susu akan menjadi tanpa banyak kerumitan, jika Anda mengambil menir dalam kantong sebagai dasarnya. Itu tidak perlu disortir dan dicuci. Celupkan saja tas ke dalam air asin mendidih dan masak sampai biji-bijian benar-benar bengkak (15-20 menit). Kemudian kita keluarkan, buka dan tuangkan isinya ke dalam panci tempat kita akan memasak bubur. Tuang susu (setengah gelas), tambahkan gula pasir secukupnya dan mentega (20 gram). Masak dengan api sedang selama 5-7 menit, aduk sesekali. Di akhir memasak, tutup panci dengan penutup dan biarkan meresap selama lima belas menit. Semuanya, bubur sudah siap, Anda bisa menyajikannya.
Cara memasak bubur soba dengan susu dari sereal yang dikalsinasi
Menyiapkan soba: tuangkan sereal di atas meja dan urutkan dengan hati-hati, singkirkan inklusi asing danbiji-bijian yang kulitnya belum dikupas. Kami memanaskan wajan kering dengan bagian bawah yang tebal sebagaimana mestinya dan menuangkan sereal yang sudah dikupas (1 cangkir) ke atasnya. Kami mengkalsinasi soba dengan api yang cukup tinggi, sambil terus diaduk (agar tidak gosong).
Kami melakukan operasi ini selama 5-7 menit. Suara klik yang khas dari biji-bijian dan aroma yang menyenangkan akan memberi tahu kita bahwa prosesnya selesai. Tuang air dingin (1 gelas) ke dalam panci, masukkan gula dan garam secukupnya. Setelah air dalam panci mendidih, tuangkan soba ke dalamnya. Kecilkan api dan biarkan kacang mendidih selama beberapa menit. Kemudian tuangkan dalam dua gelas susu dan masukkan 20 gram mentega. Masak bubur, aduk sesekali, sampai soba empuk (rata-rata 15 menit). Kami menutup panci dengan penutup dan membiarkan buburnya matang.
Cara memasak bubur soba dengan susu di dalam oven
Kami menyiapkan menir dan mulai memasak bubur dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Setelah kami menuangkan susu ke dalam panci dan menaruh mentega, biarkan bubur mendidih sebentar (5 menit) dan pindahkan ke dalam panci, isi sekitar tiga perempat. Kami memanaskan oven hingga 170 derajat, memasukkan panci bubur kami ke dalamnya dan memasak selama 25-30 menit. Memasak bubur soba dengan susu dalam oven cukup sederhana, dan hasilnya luar biasa: bubur harum paling lembut di bawah kerak emas.
Opsi untuk memproses soba
Kalsinasi sereal adalah metode yang baik, tetapi memakan waktu, jadi Anda bisa melakukannya dengan cara yang berbeda. Soba disortir dan dicuci dengan hati-hatibeberapa kali di air mengalir. Sekarang air untuk memasak bubur membutuhkan kurang dari seperempat gelas.
Cara lain untuk membuat bubur soba
Kita sekarang tahu cara memasak bubur soba dengan susu, tetapi ada hidangan yang sama lezatnya - bubur soba dengan susu. Artinya, kami menuangkan sereal yang sudah disiapkan ke dalam air asin mendidih dengan perbandingan: dua bagian air dengan satu bagian soba, dan masak selama 15-17 menit. Soba harus menjadi rapuh. Kami meletakkan bubur yang sudah jadi di piring dan menuangkan susu dingin. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Soba dengan wortel: resep memasak, manfaat soba, rahasia bubur yang enak
Soba dengan wortel - hidangan tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Mudah untuk memasak, tidak diperlukan keterampilan tambahan untuk nyonya rumah. Hidangan seperti itu bisa menjadi makan malam lengkap atau lauk yang enak. Saat menggunakan fantasi kuliner, bubur soba bisa menjadi hidangan utama meja
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Damar wangi dari susu kental. Susu damar wangi pada susu kental. Damar wangi dengan susu kental - resep
Anda tentu saja dapat pergi ke toko dan membeli dekorasi kue yang sudah jadi dari marshmallow, glukosa, dan gliserin. Tetapi, pertama, semua karangan bunga, manik-manik, dan busur dengan bunga ini tidak memiliki jejak individualitas dan imajinasi kreatif Anda, dan kedua, semuanya tidak murah. Karena itu, hari ini kita akan belajar cara membuat damar wangi dari susu kental
Bubur jelai dengan susu: resep. Bagaimana cara memasak bubur jelai?
Bubur jelai dengan susu adalah hidangan makanan diet yang sehat dan bergizi. Resep paling populer untuk hidangan ini, termasuk resep lama bubur favorit Peter I, disajikan di artikel kami
Sereal lezat dengan susu dalam slow cooker: resep, metode memasak, ulasan. Bubur semolina dalam slow cooker dengan susu
The multi-cooker adalah penolong yang luar biasa di dapur yang mengatasi persiapan bahkan hidangan yang paling rumit sekalipun. Bukan rahasia lagi bahwa banyak ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak sereal, dan karenanya menggantinya dengan produk lain
