Makanan berserat - enak, sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Manfaat makanan sehat diceritakan kepada kita terus menerus dan banyak. Apa itu makanan berserat, apa manfaatnya? Makanan seperti itu penting bagi tubuh. Telah terbukti bahwa konsumsinya secara konstan mengurangi risiko kanker. Pada wanita, risiko terkena kanker payudara berkurang. Makanan nabati mengandung banyak lemak sehat, dan ini telah terbukti di banyak negara. Misalnya, orang Finlandia sangat sadar akan kesehatan dan konsumsi lemak sehat dan makanan kaya serat tersebar luas. Dan di AS, lemak juga menjadi yang utama, tetapi apa yang mereka makan bukan berasal dari tumbuhan, sebagaimana dibuktikan oleh statistik kanker.

Dimana mereka ditahan?

Makanan nabati apa pun mengandung zat berserat. Yang utama adalah pektin, selulosa, keratin, hemiselulosa, lignin. Banyak diet didasarkan pada makanan ini. Pilihan diet dan waktu yang diperlukan sepenuhnya bergantung pada karakteristik tubuh.

Bagaimana cara kerja makanan berserat?

Setelah di dalam tubuh manusia, serat praktis tidak dicerna. Karena ini, zat menormalkan pekerjaanusus, meningkatkan perist altiknya, bertindak sebagai pengikat zat berbahaya dan produk pembusukan. Mereka menjenuhkan mikroflora dengan elemen nutrisi penting, mengurangi tingkat kolesterol dalam darah.

makanan berserat. Makanan apa yang mengandung serat:

• roti dengan dedak atau dedak murni;
• sayur atau kulit buah (berdasarkan kandungan selulosa);
• guar gum;
• kacang, jagung, apel;
• bit, roti kasar, paprika, pisang (hemiselulosa);
• kacang hijau, wortel, persik, kacang Brazil, stroberi, kentang (lignin);
• tunas hijau, okra, rami, komprei (mengandung lendir tanaman);
• bit, wortel, kubis, apel (pektin).

Ini dan banyak makanan lainnya akan membawa manfaat besar bagi tubuh.

Makanan berserat, daftar perubahan tubuh di bawah pengaruhnya:

• berpartisipasi dalam metabolisme, dan ini adalah hal yang paling penting;
• menghubungkan air yang menyebabkan makanan membengkak;
• menyerap racun dan membuangnya.

Makanan

Untuk mendapatkan manfaat, Anda perlu makan lebih dari 65% makanan sehat (mentah) dan 35% makanan olahan per hari. Hal utama dalam nutrisi yang baik adalah adanya biji-bijian sereal atau roti gandum, susu segar, sayuran dan kacang-kacangan. Terkadang Anda bisa makan telur, daging, ikan. Tapi makanan yang sudah diproses, seperti gula dan tepung pek, dilarang keras.

Hati-hati

Makanan berserat memang enak, tapi terlalu banyak bisa membuat tidak nyaman. Misalnya mempengaruhi peningkatan pembentukan gas di usus. Diet apa pun, jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda, dimulai dengan hari-hari puasa. Agar diet bermanfaat, dan tidak berbahaya bagi tubuh, Anda perlu menjaga keseimbangan nutrisi. Makanan berserat digunakan dalam diet seperti gandum tujuh hari, nasi buah, dan apel pisang. Dengan kekurangan makanan seperti itu, pelanggaran terlihat tidak hanya pada kerja usus, tetapi juga risiko penyakit kardiovaskular meningkat, metabolisme terganggu.