Apricot liqueur: cara membuatnya di rumah. Koktail minuman keras aprikot

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Orang bergigi manis lebih suka merayakan hari libur dengan segelas minuman keras di tangan mereka. Dan mereka yang tidak terlalu suka manis rela menggunakan minuman ini untuk membuat aneka cocktail. Dan bagi mereka, dan untuk orang lain, minuman keras aprikot akan menjadi pilihan yang sangat baik - rasa buah seperti itu memuliakan bahkan komponen paling sederhana yang termasuk dalam campuran alkohol. Ya, meski tanpa hari libur, bisa bermanfaat bagi pecinta baking - untuk merendam lapisan kue untuk kue favorit Anda.

Orang yang cukup kaya mampu membeli minuman keras aprikot Prancis asli. Rasa, kelembutan, dan aromanya bahkan menaklukkan para pendukung minuman yang lebih kuat dan kurang manis. Mereka yang "Prancis" di luar kemampuan mereka, tetapi tidak ingin membayar palsu, dapat dengan mudah menyiapkan aprikotin, seperti yang disebut minuman keras aprikot, sendiri. Dan bahkan dalam beberapa cara.

Apricot diadu minuman keras

Pilihan termudah adalah menyebarkan selai dalam vodka - kami tidak akan mempertimbangkannya, karena ini adalah pencemaran minuman yang mulia. Mari kita buat dengan semua aturan.

Karena beberapa orang takut dengan warna biruasam yang dikandung bijinya, pertama-tama kami akan menjelaskan cara membuat minuman keras aprikot di rumah tanpa tambahan yang mengganggu. Buah yang dicuci dan dikeringkan dipecah, tulangnya dibuang. Bahan baku yang diproses dengan cara ini harus satu kilogram. Bubur aprikot dipotong dan ditutup dengan gula (delapan ratus gram untuk varietas manis akan cukup) selama empat jam untuk membuat jus menonjol. Kemudian mangkuk dibakar, segelas air dituangkan ke dalamnya, "kolak" direbus selama sekitar setengah jam. Saat dingin, massa digosok melalui saringan, disaring dan digabungkan dengan vodka.

Bergantung pada kekuatan vodka yang direncanakan, satu setengah hingga dua botol setengah liter standar diambil. Minuman keras aprikot harus diinfuskan setidaknya selama dua bulan. Secara umum, semakin lama Anda tahan, rasanya akan semakin enak.

Apricot diadu minuman keras

Opsi ini lebih halus dan mahal. Selain itu, bagi mereka yang tidak keberatan menggunakan biji aprikot. Satu setengah kilogram buah diolah menjadi jus baik menggunakan juicer, atau jika tidak tersedia, menggunakan penggiling daging dan kain kasa.

Dua seperempat liter cognac dan satu liter vodka dituangkan ke dalam jus, wadah disegel dan dibiarkan di dapur selama sepuluh hari. Tulang buah dibelah, biji dikeluarkan, digiling atau ditumbuk dan dituangkan dengan segelas vodka untuk periode yang sama. Setelah waktu berlalu, kedua minuman digabung menjadi satu. Satu setengah kilogram gula dituangkan ke dalam minuman keras aprikot yang hampir siap, setelah melarutkannya, Anda bisatuangkan minuman ke dalam botol yang indah. Omong-omong, lebih baik menambahkan gula di beberapa bagian agar berhenti tepat waktu dan tidak terlalu manis.

Sekarang mari kita beralih ke koktail yang bisa Anda buat dengan minuman keras Anda sendiri.

Pelangi

Empat puluh mililiter minuman keras aprikot, sampanye, dan jus nanas diminum per gelas, tiga puluh mililiter limun apa pun, dan satu sendok makan sirup ceri. Es batu dituangkan di bagian bawah (sepertiga dari tinggi gelas), potongan buah persik dan nanas diletakkan di atas (Anda dapat mengambil buah kalengan), setelah itu semua cairan dituangkan. Anda dapat merayakan liburan!

Valencia

Untuk membuat koktail ini dengan minuman keras aprikot, dua puluh mililiter minuman ini dikocok dengan pengocok bersama dengan jus jeruk dan es dengan volume yang sama. Campuran disaring ke dalam gelas sampanye dan diisi ke tingkat yang diinginkan. Cocktail cherry - dan gelas disajikan untuk tamu (atau diri Anda sendiri).

Akuaduk

Sedikit vodka dikocok dalam shaker, sesendok curacao dan minuman aprikot dan sesendok air jeruk nipis (Anda bisa menggunakan lemon, tetapi kismisnya akan hilang). Koktail disaring ke dalam gelas wiski, di mana es sudah berada, dan wadahnya dihiasi dengan lingkaran oranye. Mereka yang ingin bisa makan.

Coquette

Koktail yang cukup kuat, tetapi sangat lezat dengan minuman keras aprikot. Setengah tumpukan (30 ml) gin dan jus jeruk dikombinasikan dengan 15 ml minuman keras, melewati pengocok dengan es dan disaring kekaca.

Koktail "Alam Semesta"

Baginya, segelas tonik dan setumpuk minuman keras dan gin dituangkan ke dalam shaker. Jus jeruk nipis ditambahkan - tiga sendok makan, dan es. Beberapa menit gemetar, dan Anda dapat menyaring ke dalam gelas tipis yang tinggi. Jeruk nipis digunakan untuk dekorasi.

Koktail "Amber"

Minumannya benar-benar berubah menjadi kuning. Segelas minuman keras aprikot dan 150 ml sampanye manis dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan es. Anda dapat mengambil semi-manis, tetapi tentu saja tidak kasar. Untuk dekorasi, gunakan dua potong buah persik, sebaiknya segar.

Tuanku

Mengapa koktail minuman keras aprikot ini mendapatkan namanya tidak diketahui. Tapi rasanya menyenangkan, dan kekuatannya melibatkan penggunaan piring yang tidak lebih besar dari gelas untuk wiski atau gelas cognac. 30 ml vodka dan 20 ml minuman keras dituangkan ke dalam gelas dengan es. Komponen lain hilang. Perhatikan bahwa jika Anda menambahkan sesendok jus lemon ke dalam gelas, maka alih-alih "Tuanku" Anda mendapatkan "Wanita Tampan".

Lembut

Untuk koktail seperti itu, Anda akan membutuhkan sebanyak empat jenis minuman: adas manis dan minuman keras aprikot, curacao, dan vodka. Untuk tiga puluh mililiter komponen kuat, diambil 10 ml (sendok) setiap minuman keras. Semuanya dikocok dengan shaker ditemani es, disaring ke dalam gelas, di mana es dan setengah aprikot yang direndam dalam brendi sudah ditempatkan.