Teh Tibet: komposisi, resep, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap bangsa memiliki tradisinya sendiri, yang merupakan kebiasaan untuk dihormati dan dipatuhi. Bagi penduduk Tibet, minum teh dapat dianggap sebagai fitur seperti itu. Hal utama dalam upacara yang tidak biasa ini adalah minumannya sendiri - teh Tibet.

Kekuatan magis dari minuman kuno

Teh muncul di Tibet pada abad ke-7, tetapi baru menjadi sangat populer setelah 6 abad. Selama waktu ini, orang-orang telah mempelajari kemungkinan sebenarnya dari minuman tersebut dan belajar cara memasaknya dengan benar. Ada banyak legenda tentang teh Tibet. Mereka berbicara tentang kemungkinan tak terbatas dan manfaat besar bagi tubuh manusia. Mengingat iklim yang keras dan kondisi cuaca yang keras di sekitar Tibet, minuman seperti itu sangat diperlukan bagi penduduk wilayah ini. Dia dapat dengan mudah mengembalikan kekuatan yang hilang dan menghilangkan rasa lelah. Mungkin itu sebabnya teh Tibet sangat dihormati di daerah pegunungan tinggi lainnya di Afghanistan, Nepal, dan di sekitar Himalaya. Beberapa bahkan dengan bercanda mengklaim bahwa jika orang Tibet sejati tidak minum teh, pertama-tama dia akan segera sakit, dan kemudian mati sama sekali. Ada beberapa kebenaran dalam pernyataan ini. Memang minuman itu memiliki kekuatan yang besar dan tanpa dukungan harian seperti itu akan sulit bagi tubuh manusiamengatasinya sendiri.

Tradisi nasional

Minum teh di antara orang-orang Tibet memiliki aturannya sendiri. Mereka tentu tidak seketat di Jepang atau Inggris. Semuanya berjalan cukup sederhana dan tanpa terlalu banyak kekakuan. Tuan rumah yang ramah menuangkan teh Tibet yang baru disiapkan ke dalam mangkuk kecil dan dengan sopan melayani para tamu. Menurut tata krama, setiap peserta upacara harus minum minimal 2 gelas. Anda tidak dapat melakukannya dalam sekali jalan. Teh harus diminum dalam tegukan kecil. Tuan rumah yang penuh perhatian setelah setiap tegukan seperti itu mengisi ulang mangkuk para tamu ke atas. Menolak teh tidak diterima. Hal ini dapat menyinggung perasaan pemilik rumah. Jika tamu tidak mau minum, maka setelah tegukan pertama dia tidak bisa lagi menyentuh mangkuk. Tapi, meninggalkan rumah, dia tetap harus meminum cawan itu sampai habis. Dengan ini, tamu menunjukkan rasa hormat baik kepada pemilik sendiri dan rumahnya, serta minuman nasional kuno. Orang Tibet adalah orang yang baik hati, tetapi mereka sangat sensitif terhadap tradisi leluhur mereka dan memiliki sikap negatif terhadap mereka yang tidak menghormati mereka.

Komponen utama minuman

Hanya sedikit yang pernah mencoba teh Tibet asli dalam hidup mereka. Komposisinya sangat tidak biasa. Setiap orang terbiasa memahami teh infus herbal yang disiapkan dengan cara khusus. Tapi dalam hal ini, minuman nasional Tibet adalah campuran dari beberapa bahan:

• teh peras;
• air (air mendidih);
• susu yak,
• yak mentega (ghee);
• garam.

Hasilnya berupa cairan yang creamy dan berminyak. Itulah apa ituteh Tibet asli. Komposisi minuman menyediakan cara khusus untuk menggunakannya. Karena banyaknya lemak, teh hanya boleh diminum panas. Jika tidak, hampir tidak mungkin untuk menelan campuran yang didinginkan. Teh semacam itu cukup pekat, berkalori tinggi dan sangat asin. Ini secara nyata membedakannya dari minuman biasa dengan tambahan gula. Tapi ini tidak mengganggu penduduk wilayah Tibet. Mereka dengan senang hati menyiapkan campuran favorit mereka dan meminumnya 50 mangkuk sehari. Ini sekitar 4-5 liter. Tidak mengherankan bahwa setelah pencegahan harian seperti itu, tidak ada dari mereka yang mengeluh tentang kesehatan mereka.

Pendapat independen

Teh, disiapkan menurut teknologi klasik Tibet, mampu memberikan kekuatan, daya tahan, dan vitalitas seseorang. Ini memperkuat tubuh secara keseluruhan. Namun belakangan ini, konsep “teh Tibet” memiliki arti yang lebih luas. Di apotek dan di rak-rak toko, Anda dapat menemukan paket yang berisi campuran berbagai jamu yang dipilih untuk target tertentu. Misalnya, teh untuk menurunkan berat badan, peremajaan atau pembersihan seluruh organisme sudah dikenal luas. Mereka juga menyandang nama bangga "teh Tibet". Ulasan dari mereka yang menggunakan campuran ini berbicara sendiri. Orang-orang dengan senang hati beralih ke bantuan pengobatan tradisional dan mengkonfirmasi fakta bahwa pemilihan komponen tanaman yang terampil dapat menghasilkan keajaiban. Dalam hal ini, kita tidak berbicara tentang cara memasak tradisional. campuran yang sudah jadi hanya perlu diseduh dengan air mendidih, tunggu waktu yang tepat dan akuratmematuhi aturan penerimaan yang diperlukan. Jika tidak, alam akan mengurus semuanya.

Menurut saran penduduk pegunungan

Orang yang tinggal tinggi di pegunungan tahu bahwa kekurangan oksigen menyebabkan seseorang mengeluarkan tenaga ekstra di siang hari. Ini terus-menerus membuat tubuh lelah dan membuatnya lebih rentan. Oleh karena itu, orang-orang seperti itu membutuhkan semacam bantuan dari luar. Teh Tibet adalah alat semacam itu. Resep untuk persiapannya tidak serumit kelihatannya pada pandangan pertama. Minuman seperti itu dapat dengan mudah disiapkan di rumah di dapur biasa. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

30 gram teh pres (bisa juga menggunakan daun kencur hitam), 1 cangkir susu, sendok teh garam, 100 gram ghee dan 1 cangkir air.

Urutan memasak:

1. Tuangkan air di atas daun teh (0,5 liter) dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil.
2. Saring kaldu.
3. Tambahkan semua bahan resep dan aduk rata.
4. Kocok campuran dengan mixer.

Tuangkan massa yang sudah disiapkan ke dalam cangkir dan sajikan panas. Hanya perlu sekali untuk mencoba memulihkan kekuatan dengan bantuan minuman seperti itu dan Anda tidak akan pernah ingin menggunakan bantuan obat apa pun lagi.

Kesehatan dan kecantikan dalam satu paket

Dari semua jenis spesies, teh ungu Tibet adalah yang paling terkenal di seluruh dunia. Jika tidak, itu juga disebut "Chang-Shu". Sulit untuk melebih-lebihkan kemungkinan varietas ini. Ini karenafakta bahwa daunnya mengandung minyak esensial dan asam amino dalam jumlah besar, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Penggunaan minuman ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan peredaran darah, meningkatkan efisiensi, aktivitas fisik, dan ketahanan terhadap situasi stres. Selain itu, secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menormalkan metabolisme. Bahkan mengandung antioksidan yang membantu seseorang melawan banyak penyakit di zaman kita. Chang-Shu adalah alat yang sangat baik dalam memerangi kanker dan obesitas, obat untuk kesedihan dan suasana hati yang buruk. Orang Tibet bahkan membandingkan penggunaan teh ungu dengan meditasi. Dalam kedua kasus, hasil positif untuk tubuh manusia dijamin.

Perawatan teh

Banyak dokter menyarankan minum teh Tibet daripada menggunakan obat-obatan pada tahap pertama penyakit. Pengumpulan ramuan tertentu membantu memerangi penyakit dengan sengaja. Misalnya, banyak penyakit ginjal, hati, kantong empedu, dan organ dalam lainnya dapat disembuhkan dengan membersihkan tubuh dari lemak dan racun secara berkala. Komposisi berikut sangat cocok untuk ini: kuncup birch, daun stroberi, bagian berumput dari immortelle, serta bunga dan batang wortel St. John. Jika Anda menyeduh satu sendok makan campuran seperti itu dengan segelas air mendidih, maka dalam setengah jam Anda akan mendapatkan ramuan unik yang dapat menyelesaikan masalah yang muncul. Mengambilnya sebelum makan, seseorang akhirnya bisa melupakan penyakitnya selamanya. Selain itu, perlu dikembangkandiet khusus dan pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter. Biksu Tibet juga menyarankan saat mengambil ramuan untuk mengucapkan kata-kata (mantra) tertentu yang dapat meningkatkan efek campuran obat.