Lobak: manfaat dan bahaya. Lobak putih, hitam, hijau

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tanaman akar yang sama sekali tidak berguna dan hambar - lobak telah mendapatkan ketenaran seperti itu hari ini. Manfaat dan bahayanya bagi tubuh dievaluasi menggunakan contoh khasiat obat. Banyak orang tahu bahwa jusnya, dicampur dengan madu, baik untuk batuk, tetapi pada saat yang sama mengiritasi mukosa lambung dan memicu eksaserbasi penyakit gastrointestinal kronis. Tentu saja, bukan itu saja.

Komposisi akar sambiloto

Bukan tanpa alasan lobak ada di meja hampir setiap hari di Rusia. Manfaat dan bahaya produk kemudian dipelajari secara empiris, seseorang mengamati, membandingkan, mengevaluasi tanaman, herba, dan tanaman umbi-umbian mana yang memungkinkan tidak hanya mendapatkan cukup, tetapi juga melawan penyakit. Hari ini kita sudah tahu bahwa lobak mengandung vitamin A, PP, C, E, hampir seluruh kelompok B. Ada serat yang bermanfaat, lipid, asam organik, enzim dan asam amino. Komposisi mineral terkaya: garam besi, kalsium, kalium, magnesium, yodium dan fosfor - akan membantu Anda tetap penuh energi bahkan di tengah musim dingin.

Sifat fitonsidal lobak adalah garis yang terpisah. Mereka disebabkan oleh zat yang mengandung belerang: metil merkaptan, minirin, antosianin. Selain memperkaya tubuh dengan zat bermanfaat, vitamin dan mineral, lobakmembantu membersihkannya dari bakteri dan virus, yang secara signifikan mengurangi risiko terkena pilek.

Berbagai jenis lobak

Saat ini, lobak merah, hijau, putih dan hitam dikenal. Manfaat dan bahayanya telah lama dipelajari, dan sekarang kami akan menganalisis secara lebih rinci bagaimana mereka berbeda satu sama lain. Lobak hitam dianggap yang paling berguna, tetapi pada saat yang sama sangat keras dan pahit. Meskipun jika dimasak dengan benar, itu akan mengungkapkan seluruh buket rasa. Tapi biasanya berhasil digunakan untuk pengobatan. Jusnya menghancurkan sel bakteri dan menyembuhkan luka, luka, dan pustula dengan sempurna. Tapi itu baik hanya untuk orang sehat, semua penyakit pada saluran pencernaan adalah kontraindikasi langsung.

Lobak putih adalah jenis salad, meskipun juga sangat pedas. Namun, dibumbui dengan saus dalam bentuk mayones, krim asam atau minyak sayur, itu menjadi camilan yang luar biasa, yang juga akan membantu melawan pilek. Lobak putih mengandung sejumlah besar phytoncides, mereka secara efektif menghancurkan bakteri patogen dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Jika Anda tidak tahan dengan makanan pedas, lobak hijau adalah alternatif yang baik. Manfaat dan bahayanya seimbang, tanaman umbi-umbian cocok untuk hampir semua orang, kecuali mereka yang kelebihan berat badan. Rasanya cukup netral, memiliki lebih sedikit kepahitan dan, karenanya, phytoncides, tetapi banyak zat bermanfaat. Jusnya merangsang produksi jus lambung, dan karenanya meningkatkan nafsu makan.

Variasi inibanyak nama: hijau, "lobo", Cina, lobak Margelan. Karena varietasnya matang sangat awal, itu juga disebut musim panas. Toko benih selalu siap menawarkan berbagai macam benih dari berbagai perusahaan pertanian. Pilih merek yang paling terkenal, meskipun harganya lebih mahal - perkecambahan tinggi akan melunasi semua biaya. Jika Anda menyukai rasa sayuran musim semi, maka pilihan Anda adalah lobak hijau. Manfaat dan bahayanya sudah dibahas di atas. Varietas ini aman bahkan untuk penderita penyakit saluran pencernaan, hati, ginjal dan jantung. Hanya intoleransi individu yang dapat mencegah Anda menikmati tanaman umbi-umbian yang luar biasa ini.

Tanaman Siderat

Varietas lainnya adalah lobak minyak. Tanaman ini tidak membentuk akar, tetapi tetap merupakan tanaman yang berharga. Minyak diekstraksi dari bijinya, tanaman itu sendiri digunakan sebagai tanaman pakan ternak (silase dan pakan hijauan). Pilihan lain untuk menggunakan tanaman yang luar biasa ini adalah desinfeksi dan pemupukan ladang. Sebidang tanah yang terkuras atau terkontaminasi (nematoda, busuk) ditaburkan dengan lobak tahunan, dan tanaman dibajak selama periode berbunga. Dengan demikian, tanah diperkaya dengan nitrogen, fosfor, kalium dan kalsium.

Penggunaan dalam pengobatan tradisional

Kita semua tahu rasa lobak dengan madu sejak kecil. Obat tradisional inilah yang merupakan obat batuk terbaik. Benar-benar aman dan pada saat yang sama sangat efektif. Bahkan jika Anda alergi terhadap madu, Anda bisa menggantinya dengan selai atau gula. Alat ini dapat digunakan untuk meningkatkanlaktasi.

Lobak dikenal karena sifat koleretik dan diuretiknya, dapat digunakan untuk sistitis, nyeri, sering atau, sebaliknya, buang air kecil tertunda. Ini sering diresepkan untuk masalah ginekologi, menstruasi yang sedikit atau terlalu banyak, sering tertunda.

Kompres lobak parut sangat cocok untuk mengatasi memar, memar, dan rematik dengan cepat. Jika gigi Anda sakit, dan Anda tidak bisa segera pergi ke dokter gigi, bilas mulut Anda dengan jus lobak. Dan yang paling penting - tanaman akar ini menormalkan metabolisme dan banyak digunakan untuk obesitas. Ambil sepertiga gelas jus tiga kali sehari sebelum makan, dan hasilnya tidak akan lama datang.

Kontraindikasi

Dalam jumlah kecil, sayuran dapat dikonsumsi oleh semua orang, tetapi jika Anda berpikir untuk memasukkan lobak ke dalam makanan rutin Anda, maka Anda harus meminta saran dari dokter Anda. Secara khusus, kontraindikasi adalah penyakit jantung organik, kerusakan parah pada hati dan ginjal. Perlu sangat membatasi konsumsi lobak jika ada penyakit pada saluran pencernaan: gastritis, enterokolitis, bisul. Bahkan jika tidak ada riwayat penyakit seperti itu, pastikan untuk mendengarkan perasaan Anda. Rasa sakit, terbakar di perut, dan gejala tidak menyenangkan lainnya harus menjadi alasan untuk menolak salad lobak yang lezat.

Lobak dalam tata rias

Parut lobak dan krim asam masker digunakan untuk pembersihan mendalam, nutrisi dan pemutihan kulit. Obat tradisional sederhana ini bisa menjadi keselamatan yang nyata.bagi mereka yang ingin menghilangkan bintik-bintik. Jus lobak digunakan sebagai aktivator pertumbuhan rambut yang efektif.

Ringkasan kesimpulan

Ini adalah lobak yang sederhana dan hampir terlupakan. Manfaat dan bahaya bagi tubuh Anda akan tergantung pada Anda. Jika ada kecurigaan penyakit jantung, ginjal, hati, dan saluran pencernaan, maka kurangi konsumsi seminimal mungkin dan pantau kesehatan Anda dengan cermat, atau tinggalkan produk ini sepenuhnya. Jika tidak ada kontraindikasi, lobak akan menjadi sumber vitamin yang sangat baik, membantu mendiversifikasi meja dan melindungi diri Anda dari pilek.