Teh Kenya: sejarah dan ciri-ciri minuman

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Teh adalah minuman yang tanpanya mustahil membayangkan kehidupan orang modern. Berbagai varietas memungkinkan Anda untuk memenuhi kebutuhan bahkan gourmets paling canggih. Sulit untuk mengatakan mana yang paling enak. Teh bisa murni hitam, hijau, dengan tambahan buah-buahan dan bahkan herbal. Varietas mana yang Anda pilih?

Untuk pecinta rasa kuat yang kaya dan aroma asam, kami menawarkan Anda untuk mencoba teh hitam yang ditanam di benua Afrika - di Kenya. Dalam hal rasanya, tidak kalah dengan pesaing India - Assam. Teh hitam Kenya daun panjang memiliki rasa yang kuat. Setelah tegukan pertama, ada rasa pedas yang menyenangkan, dengan aroma madu yang lembut.

Riwayat minuman

Penanaman teh di perkebunan Afrika dimulai relatif baru-baru ini. Pada awal 20-an abad terakhir, tanaman ini dibawa oleh Inggris dari India. Karena kondisi iklim yang menguntungkan, ia telah berakar dengan baik di negara-negara yang terletak di daerah tropis Afrika:

• Mozambik.
• Rwanda.
• Kenya.
• Zaire.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tanzania.
• Afrika Selatan.
• Uganda.

Tapi yang terpentingKenya yang unggul dalam bisnis teh. Negara ini adalah pemimpin di antara semua negara Afrika dalam produksi dan ekspor produk-produknya.

Varietas Cina dan India memiliki sejarah yang kaya selama berabad-abad, sementara teh Kenya tidak dapat membanggakan data tersebut. Meskipun demikian, tanah tempat daun teh tumbuh subur, sehingga hasilnya sangat tinggi. Perkebunan terletak di dataran tinggi, di daerah yang bersih secara ekologis di negara ini. Zona khatulistiwa melewati Kenya, dan ini memungkinkan panen sepanjang tahun.

Hanya beberapa dekade yang lalu, teh Kenya mulai dikenal dunia, dan setiap tahun popularitasnya semakin meningkat. Ratu Inggris Raya, Elizabeth II sendiri lebih menyukainya daripada varietas lain. Minuman ini sangat populer di Inggris, meskipun harganya mahal.

Fitur teh Kenya

Teh yang ditanam di dataran tinggi Kenya memiliki khasiat khusus:

• Antioksidan yang ditemukan dalam daun teh membantu menghilangkan racun dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
• Minuman ini ditandai dengan efek tonik yang menyegarkan.
• Teh Kenya berkontribusi pada fungsi normal sistem pencernaan, karena mengurangi keasaman.
• Selain racun, minuman membantu membersihkan tubuh dari racun dan memiliki efek positif pada regenerasi sel.

Teh jambo berasal dari Kenya

Bakon Company (Kazakhstan) memproduksi teh yang ditanam di Kenya,dengan nama eksotis "Jambo". Kemasan produknya berwarna kuning, dibuat dengan gaya Afrika klasik. Ini menggambarkan seorang wanita Kenya mengenakan hiasan kepala tradisional. Bagian atas dan bawah kotak dihiasi dengan gambar warna-warni cerah khas masyarakat Afrika.

Teh jambo memiliki warna kuning dengan sedikit sentuhan emas. Aromanya lembut dan halus, dan rasanya memiliki sedikit rasa dan kekayaan.

Daun teh dipanen dari perkebunan subur yang terletak tinggi di atas permukaan laut. Udara bersih, angin sepoi-sepoi dari Samudra Hindia, dan terik matahari khatulistiwa membuat minuman ini memiliki rasa dan aroma yang tak tertandingi, yang khas untuk teh pegunungan tinggi.

TM Nuri

Banyak produsen membuat seluruh koleksi teh dengan merek berbeda. Hampir semua merek di jalur perdagangan dapat ditemukan varietas yang ditanam di Kenya. Tak terkecuali teh "Nuri". Merek dagang ini diproduksi oleh Orimi Trade, yang merupakan salah satu produsen teh terbesar di Rusia. Bermacam-macam mencakup lebih dari 450 produk, termasuk berbagai varietas teh dan kopi.

Untuk dapat membuat minuman yang tak tertandingi, daun teh harus ditanam dalam kondisi iklim tertentu. Ini adalah sumber daya alam Kenya yang ideal untuk menanam tanaman. Tanahnya berwarna merah, berasal dari gunung berapi, hanya dirancang untuk menghasilkan daun teh berkualitas tinggi. Juga, kekhasan rasa dan aroma minuman terpengaruhdaerah pegunungan di mana tanaman ini tumbuh dan dekat dengan garis khatulistiwa.

Teh "Nuri" Kenya memiliki rasa kaya yang menyenangkan dan sedikit astringency. Warnanya menggabungkan nuansa kuning dan emas.

Bagaimana cara menyeduh teh Kenya?

Kebanyakan orang modern tidak dapat membayangkan pagi mereka tanpa secangkir teh panas dan harum. Solusi ideal adalah minuman yang dibuat dari varietas yang ditanam di Kenya.

Untuk melengkapi rasa teh, Anda bisa menambahkan sedikit susu atau krim, gula dan lemon ke dalamnya. Bahan-bahan ini akan membantu mengurangi kekuatan minuman dan melembutkan astringency.

Anda dapat membuat teh Kenya dengan salah satu cara berikut:

1. Teko untuk menyeduh dipanaskan atau dituangkan dengan air mendidih. Setelah itu, 1 sdt dituangkan ke dalamnya. teh dan tuangkan segelas air mendidih. Minuman diinfuskan selama 5 menit, setelah itu siap untuk diminum.
2. Jumlah air yang diperlukan dituangkan ke dalam wadah besar (berdasarkan berapa cangkir teh yang perlu Anda siapkan), dan sedikit susu ditambahkan. Setelah mendidih, tuangkan daun teh (1 sdt per 250 ml air) dan biarkan mendidih sedikit. Selanjutnya, saring teh melalui saringan, tuangkan ke dalam cangkir, dan kemudian Anda bisa menyajikannya.

Informasi menarik tentang teh

1. Teh mengandung kafein, tetapi setengahnya dari kopi.
2. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa jika Anda menuangkan air mendidih di atas daun teh, tahan selama sekitar 30 detik dan tiriskan airnya, dan baru kemudian menyeduh minuman tersebut, kandungan kafeinnyaakan berkurang 80 persen.
3. Daun teh tidak boleh disimpan lebih dari satu tahun. Mereka kehilangan aroma dan rasanya, dan mungkin juga menjadi buruk.
4. Anda perlu menyimpan daun teh dalam wadah kaca atau logam, dan pilih tempat yang kering, gelap, dan sejuk.
5. Teh mengandung antioksidan. Konsumsi minuman dalam jumlah sedang dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Antioksidan adalah tindakan pencegahan yang sangat baik terhadap kanker, penyakit pembuluh darah dan jantung.

Mengingat khasiatnya yang bermanfaat, tidak mengherankan jika teh telah menjadi salah satu minuman paling populer di planet ini. Itu diminum dingin dan panas, kuat dan dengan tambahan susu. Berbagai varietas memungkinkan setiap orang untuk memilih sendiri teh paling enak dengan aroma yang tak tertandingi.