Cara membuat sirup vanilla

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Vanilla Syrup adalah topping yang sangat baik untuk es krim, jeli, panekuk, dan makanan panggang seperti baklava, puding, atau pai. Selain itu, sering digunakan selama persiapan vanilla dan milkshake, limun, saus manis dan salad buah. Itu juga ditambahkan ke kopi dan teh.

Rasanya sangat manis dengan dominasi aroma vanilla pedas. Ini memiliki aroma yang kaya dan cerah. Warna sirup vanilla biasanya bening dengan semburat agak kekuningan. Resep yang terbukti untuk isian lezat dikumpulkan di artikel kami. Mari berkenalan.

Manfaat dan Bahaya Sirup

Tetapi sebelum melanjutkan dengan pertimbangan resep untuk membuat isian yang lezat, kami menyarankan Anda untuk memahami sifat menguntungkan dan berbahaya dari sirup. Seperti yang Anda ketahui, sirup vanila jenuh dengan banyak gula. Dan tentunya tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes. Kualitas positif dari produk ini termasuk fakta bahwa setelah digunakan dalam tubuh manusia, hormon kebahagiaan dilepaskan dan meningkatsuasana hati.

Pada skala industri, sirup dibuat dengan menggabungkan rasa alami dan buatan, gula tebu dengan air dan asam sitrat.

Resep sirup vanilla

Sirup yang enak dan harum bisa dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan minimum dan setengah jam waktu luang. Bahkan nyonya rumah muda dapat membuat isian yang harum. Sirup vanilla ini mengandung 72 kilokalori.

Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut (per 1 porsi):

• vanilla pod - 2 pcs.;
• gula - 200 g;
• air - 250 ml.

Dan sekarang bagian praktisnya:

1. Untuk menyiapkan sirup yang enak dan familiar sejak kecil, pertama-tama Anda harus memotong buah vanili memanjang dan membuang semua ampasnya.
2. Tuang air ke wadah terpisah, tambahkan gula pasir dan vanilla pod yang sudah dipotong.
3. Letakkan campuran yang dihasilkan di atas kompor dan didihkan dengan api sedang sampai gula benar-benar larut.
4. Jika sirup sudah mendidih, matikan api dan angkat wadah dari kompor.
5. Sirup vanila yang dihasilkan harus disaring, didinginkan, dan dituangkan ke dalam stoples atau botol.

Dia adalah produk luar biasa yang dapat mengejutkan dengan rasa yang menyenangkan dan aroma yang kaya. Simpan isian aromatik di lemari es tidak lebih dari dua minggu.

isi kopi

Sirup yang disiapkan menurut resep ini memiliki aroma yang manis dan memabukkan. Itu disiapkan tanpa perasa, menggunakan pod vanilla. Selain kopi, dapat ditambahkan ke teh, air mineral, koktail, dan juga dioleskan pada kue, panekuk, atau panekuk.

Bahan-bahan berikut berguna untuk memasak:

• gula - 200 g;
• air - 150 ml;
• kacang (polong) vanilla - 2 pcs.;
• bumbu sesuai selera.

Rekomendasi langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan sirup vanilla untuk kopi, gunakan pisau tajam untuk memotong kulit vanilla dari atas ke bawah, buka dan tuangkan isinya dengan hati-hati ke dalam panci di mana Anda harus mencampur air dan gula terlebih dahulu.
2. Kemudian panci di atas api sedang, didihkan dan aduk hingga gula pasir larut sempurna.
3. Setelah itu, api bisa dimatikan dan, jika diinginkan, tambahkan kayu manis atau kapulaga ke dalam sirup.
4. Bila isian aromatik telah benar-benar dingin, isian harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam botol atau wadah yang dapat ditutup kembali menggunakan saringan.

Catatan untuk ibu rumah tangga: Anda tidak bisa membuang polong kosong, tetapi pindahkan ke toples gula yang tertutup rapat. Setelah beberapa hari, gula pasir akan memiliki aroma khas yang menyenangkan.

Sirup Vanila Dakiri

Hanya sedikit isian vanilla dapat memberikan rasa koktail yang lebih kaya. Untuk menyiapkan minuman Dakiri, yang agak mengingatkan pada tingtur, Anda perlumenghabiskan banyak waktu. Namun, itu sepadan.

Untuk memasak Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• vanila - 2 buah;
• jeruk nipis - 50 ml;
• rum – 150 ml;
• sirup vanilla - 5 tetes;
• es - 4 kubus.

Prosesnya seperti ini:

1. Mulai menyiapkan cocktail dengan sirup sebaiknya dengan persiapan komponen utama. Dalam sebotol rum yang dibeli untuk tujuan ini, tambahkan 2 buah vanili dan biarkan meresap selama seminggu.
2. Tuangkan rum, air jeruk nipis, sirup vanilla, dan beberapa potong es ke dalam shaker.
3. Campur semua bahan. Kemudian pisahkan es dari koktail dan sajikan minuman yang menyegarkan.