2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dahulu kala, perusahaan ban Prancis tidak ada hubungannya dengan pemandu restoran dunia. Tetapi saudara-saudara pendiri ternyata menjadi pemasar yang hebat dan muncul dengan ide untuk merilis panduan perjalanan mereka sendiri.
Sekarang semua kota paling populer di dunia dapat membanggakan peringkat bintang - Paris, Tokyo, Roma, Praha. Restoran berbintang Michelin yang ditampilkan dalam buku panduan legendaris menjadi pusat seni kuliner yang tidak dapat dimasuki tanpa janji terlebih dahulu. Apa rahasia kesuksesan bintang Michelin dan ke mana mereka harus pergi, menurut penilaian mereka?
Bagaimana penilaian restoran berbintang Michelin?
Selama seratus tahun sekarang, pakar kuliner telah berkeliling dunia untuk mencari destinasi baru yang layak untuk dikunjungi. Menurut aturan perusahaan, mereka harus benar-benar tidak memihak. Restoran tidak tahu tentang kunjungan seorang ahli, dan Anda dapat mendengar tentang penerimaan atau hilangnya bintang hanya setelah memeriksa. Total ada tiga peringkat. Satu bintang menandai restoran yang bagus dalam kategorinya dengan jenis masakan tertentu. Dua diberikan kepada tempat yang pasti patut dikunjungi, jika selama perjalanan itu disajikankesempatan.
Akhirnya, tiga bintang, puncak dari Olympus kuliner, tempat yang membedakan masakan penulis dengan keterampilan koki tingkat tertinggi. Masuk ke institusi semacam itu sangat sulit, tetapi Anda pasti harus mencobanya. Restoran berbintang Michelin dengan peringkat tertinggi cukup langka dan sangat bergengsi. Perlu dipertimbangkan bahwa peringkatnya terus-menerus diperiksa ulang, dan status pendirian bintang dapat dengan mudah hilang. Jadi restoran bintang tiga harus selalu berada di level tertinggi.
Kemana Anda harus pergi?
Saat di Denmark, coba pesan meja di Noma. Lembaga ini telah menempati urutan pertama di antara restoran dunia selama dua tahun berturut-turut. Koki terkenal René Redzepi bekerja di sini. Restoran ini terletak di sebuah bangunan tua, yang dulunya digunakan sebagai gudang. Ia menjadi terkenal karena masakannya yang unik dan bervariasi. Cobalah sup krim dengan zaitun dan daging sapi Denmark. Namun,
hidangan apa pun adalah yang terbaik. Hanya produk organik yang digunakan di sini, dan menu berubah setiap bulan. Saat mendaftar restoran berbintang Michelin di Italia, Le Calandre pasti layak disebut. Koki legendaris lembaga ini telah mendapatkan nilai tertinggi pada usia 28 tahun. Produk berkualitas tinggi diubah dengan bantuan teknologi asli masakan molekuler. Tekstur hidangan yang sudah dikenal berubah dan mengejutkan dengan selera baru. Singkatnya, itu pasti layak untuk dikunjungi Chef Massimiliano. Pergi ke Austriamengikuti Steirereck Wina. Institusi modis dihargai tidak hanya oleh Prancis, tetapi juga oleh para ahli Jerman. Tidak ada tempat lain di ibu kota yang bisa membanggakan jumlah penghargaan yang sama. Menyajikan hidangan tradisional dan modern, semuanya disertai dengan daftar anggur yang sangat baik.
Opsi anggaran
Fitur yang membedakan restoran berbintang Michelin dari restoran lain adalah harga makan siang yang mengesankan di restoran tersebut. Bagi mereka yang ingin menyentuh masakan haute tanpa kerugian finansial yang serius, ada pilihan. Misalnya, Wina Milk Bar, yang menawarkan sekitar seratus dua puluh jenis keju, makanan penutup panas dan selalu segar, dan bahkan set penulis dari restoran Steirereck yang modis. Eleven Madison Park menawarkan harga yang demokratis. Untuk makan siang, Anda harus membayar sekitar lima puluh dolar, yang hampir dua kali lebih murah daripada biaya mengunjungi tempat-tempat Eropa. Selain itu, seperti restoran berbintang Michelin lainnya, restoran ini menawarkan daftar anggur yang sangat baik dan pemandangan taman yang sangat indah.
Direkomendasikan:
Apa itu bintang Michelin? Bagaimana cara mendapatkan bintang Michelin? Restoran Bintang Michelin di Moskow
Restoran Michelin bintang dalam versi aslinya lebih menyerupai daripada bintang, tetapi bunga atau kepingan salju. Itu diusulkan lebih dari seratus tahun yang lalu, pada tahun 1900, oleh pendiri perusahaan Michelin, yang awalnya tidak ada hubungannya dengan masakan haute
Daging sapi atau babi: mana yang lebih sehat, mana yang lebih enak, mana yang lebih bergizi
Kita semua tahu dari taman kanak-kanak bahwa daging bukan hanya salah satu makanan terlezat di meja makan, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan nutrisi yang diperlukan tubuh. Penting untuk memahami dengan jelas jenis daging mana yang tidak akan membahayakan kesehatan, dan mana yang lebih baik untuk ditolak sama sekali. Perdebatan tentang apakah makan daging itu sehat hanya mendapatkan momentum setiap hari
Restoran di Munich: apa yang harus Anda kunjungi
Tahukah Anda bahwa moto ibu kota Bavaria adalah kalimat "Munich mencintaimu"? Bahkan, begitu Anda sampai di sana, Anda pasti akan merasakan suasana hangat dan ramah dari kota Jerman Selatan yang nyaman ini. Ini sangat jelas terasa di restoran bir Munich, yang sebagian besar memiliki sejarah panjang
Apa yang bisa dimasak dari kentang? Apa yang harus dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang harus dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang bisa dimasak dari kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagi pula, sayuran yang disajikan memiliki biaya yang relatif murah dan sangat diminati di negara kita. Apalagi hidangan dari umbi-umbian seperti itu selalu menjadi enak dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana dan apa yang bisa Anda masak dari kentang di rumah
Teh apa yang akan membantu Anda menurunkan berat badan? Teh untuk menurunkan berat badan: mana yang harus dipilih?
Dalam upaya untuk menjadi cantik dan langsing, wanita menggunakan berbagai diet dan cara untuk menurunkan berat badan - mereka menurunkan berat badan dengan air, kefir, herbal. Teh hijau berhak menjadi pemimpin dalam hal ini. Khasiatnya yang bermanfaat dihargai berabad-abad yang lalu di Cina, dan hari ini teh hijau untuk menurunkan berat badan digunakan di seluruh dunia
