Tabel air mineral: nama, komposisi, GOST. Air mineral berkarbonasi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dokter Yunani Archigenes, yang hidup pada abad ke-1 SM, adalah orang pertama yang mengatakan bahwa kekuatan penyembuhan air tanah terletak pada komposisinya. Dia bahkan mensistematisasikannya, membaginya menjadi empat jenis. Hari ini, semua orang tahu bahwa kekuatan air berhubungan langsung dengan isinya.

Apa itu air mineral

Ini adalah air minum dengan kandungan garam dan elemen jejak yang tinggi. Khasiatnya membantu menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan mengobati sejumlah penyakit. Botol, itu harus termasuk dalam komposisinya hingga 1000 partikel padat per liter (satu juta partikel dari beratnya sendiri) - yaitu, mineralisasi harus di atas tanda 1 g / l atau mengandung jumlah elemen jejak aktif tidak lebih rendah dari standar balneologis (GOST Rusia baru). Air meja mineral berbeda dari jenis air kemasan lainnya dalam jumlah konstan berbagai elemen di sumbernya. Mereka dikirim ke permukaan bumi menggunakan lubang bor, yang kedalamannya bisa mencapai dua kilometer atau bahkan lebih. Di wilayah Federasi Rusia saat ini ada lebih dari seribu mata air dengan air mineral.

Grup apa diaberbagi

Peningkatan konsentrasi zat aktif biologis dan garam mineral dalam air, memungkinkan Anda untuk membagi air menjadi tiga kelompok.

1. Terapeutik–8-10 g/l.
2. Meja medis-air mineral -2-8 g/l.
3. Mineral alami (ruang makan) diisi dengan garam mineral tidak lebih dari 1 g/l.

Air meja diminum dalam jumlah berapa pun. Tidak berasa, berbau asing, enak dan lembut, memiliki komposisi netral yang tidak membahayakan tubuh jika dikonsumsi berlebihan, tidak seperti air meja obat dan jamu, yang hanya boleh diminum setelah berkonsultasi dengan dokter.

Bukan air mineral

Ketidakmampuan dalam hal ini sering menyebabkan pembeli, tidak memperhatikan label harga dengan deskripsi barang, memperoleh produk yang sama sekali tidak berguna bagi tubuhnya. Air mineral termineralisasi dan berkarbonasi memiliki perbedaan yang signifikan. Mereka hanya berbeda. Dan pabrikan harus menunjukkan ini dalam informasi pada label. Dalam air mineral, semua zat aktif dan mineral ditambahkan secara artifisial. Tidak mungkin menciptakan kembali keseimbangan alami zat-zat air mineral asli, oleh karena itu, tentu saja, Anda dapat meminum air yang "tidak alami" seperti itu, tetapi Anda tidak boleh mengharapkan manfaat khusus darinya.

Kelas air yang berasal dari alam

Kami menemukan bahwa air mineral meja memiliki konsentrasi mineral tertentu, benar-benar aman untuk kesehatan, cocok untuk penggunaan sehari-hari dan tidak mengandungefek samping. Sekarang perlu dicatat bahwa air mineral berbeda dalam komposisinya, pengaruhnya pada tubuh manusia dan dibagi ke dalam kelas yang berbeda.

Hidrokarbonat sulfat

Dia juga merupakan ruang makan obat mineral-organik. Membantu dalam pengobatan penyakit ginjal. Yang paling umum - ini adalah "Borjomi", "Narzan". Sebagai bagian dari "Borjomi" ada sejumlah mikro yang berguna bagi tubuh, ada klorin, natrium dan kalsium dalam jumlah banyak, ada belerang, kalium, magnesium, fluor, boron, silikon. Titanium, aluminium dan strontium juga ditemukan di sini dalam fraksi kecil. Dalam dosis kecil, air obat ini bahkan mengandung belerang. Air mineral meja obat "Narzan" memiliki komposisi yang sama berharganya. Ini didasarkan pada magnesium, kalsium, dan natrium. Strontium, mangan, seng, boron dan besi ditemukan dalam konsentrasi yang lebih rendah.

Klorida sulfat

Diindikasikan untuk patologi usus kronis dengan komplikasi dalam aktivitas refleksnya. Air obat ini sangat bermanfaat untuk obesitas, diabetes dan penyakit saluran empedu. Air Essentuki-17 dan Ekateringofskaya sangat populer di kategori ini. Rasa airnya asin soda, dan baunya sangat tidak enak, seperti telur busuk, tetapi mineralisasi (dan karenanya sifat obatnya) tinggi, dan komposisinya termasuk boron, bromin, besi, arsenik, dan banyak lainnya. elemen biologis aktif.

Hidrokarbonat sulfat kalsium

Air mineral meja medis ini diresepkan untuk penyakit kronispatologi usus, tukak lambung pada lambung dan duodenum, serta sejumlah penyakit lain, khususnya, dengan enterokolitis dan kolitis. Kelas ini juga mencakup Borjomi, Narzan, Essentuki No. 20 dan air Smirnovskaya.

"Smirnovskaya" - air meja medis dengan sedikit mineralisasi (3-4 g/l) kaya akan natrium, magnesium, kalsium, klorida, sulfat, dan bikarbonat. Seperti air lain dari kelas ini, dapat digunakan untuk waktu yang lama (tetapi hanya dalam jumlah tertentu) dan diindikasikan secara eksklusif untuk tujuan pengobatan. Penting untuk mengecualikan penggunaan air ini jika terjadi eksaserbasi penyakit di atas.

"Essentuki No. 20" dibedakan oleh asalnya yang unik. Nilai air terletak pada kemurnian alaminya yang luar biasa, yang tidak memerlukan pemurnian tambahan. Itu hanya ditambang di Perairan Mineral Kaukasia. Karena rasanya yang luar biasa dan air yang berasal dari alam, air dapat dikonsumsi tanpa batasan apa pun. Komposisinya mengandung natrium, kalium, magnesium, kalsium, serta klorida, sulfat, dan bikarbonat. Diklaim bahwa konsumsi air ini setiap hari membantu mengatasi masalah yang rumit seperti impotensi.

Hidrokarbonat-klorida-sulfat

Ini diresepkan untuk patologi seperti di dalam tubuh seperti berkurangnya sekresi lambung dan gastritis. Air obat tersebut termasuk Essentuki No. 17, Essentuki No. 4, Narzan, Azovskaya. Komposisi air mineral "Essentuki No. 4" ditandai dengan konsentrasi yang agak padatgaram mineral (7-10 g/l). Itu jenuh dengan bikarbonat, kalium, natrium dan klorida, mengandung kalsium, sulfat dan magnesium. Untuk melestarikan semua khasiat obat, airnya langsung dibotolkan di tempat produksinya. Dengan bantuan pipa mineral khusus, ia melewati tiga tahap penyaringan, sama sekali tidak bersentuhan dengan udara, untuk keamanan lengkap semua zat yang mudah menguap di dalamnya.

Air Hidrokarbonat

Tergantung pada bagaimana digunakan, itu merangsang atau memperlambat sekresi lambung. Paling sering digunakan untuk pengobatan urolitiasis. Air bikarbonat sangat ideal bagi mereka yang menyukai olahraga, karena membantu memulihkan dengan cepat tingkat cadangan alkali dalam tubuh selama peningkatan kerja otot. Meminumnya sepanjang hari tidak dianjurkan, tetapi beberapa teguk sebelum memulai latihan dan beberapa gelas di akhir latihan akan membantu tubuh pulih dengan cepat. Merek yang paling terkenal adalah Borjomi dan Essentuki No. 17.

air sulfat

Membantu dalam saluran pencernaan. Ini digunakan untuk hepatitis kronis, diabetes, obesitas. Air mineral mengandung kalsium, natrium, magnesium, klorin. Apa yang disebut air pahit ini meningkatkan produksi empedu dan menghilangkan kolesterol berbahaya dan zat beracun dari tubuh. Yang paling populer di kelas ini adalah Essentuki No. 4, Borjomi, Essentuki No. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya, dan merek lainnya.

Cara memilih air yang tepat

Penyembuhanbenar-benar semua air mineral meja memiliki sifat. Namanya menunjukkan sejumlah kualitas yang memengaruhi tubuh secara khusus. Ini harus diketahui dan dipertimbangkan saat membeli. Jadi, misalnya, air Essentuki No. 4 diminum sesuai dengan skema yang ditentukan secara khusus. 30-40 menit sebelum makan pertama di pagi hari (dengan perut kosong), satu gelas diminum, jumlah yang sama harus diminum sebelum makan malam, dan yang ketiga dapat dikonsumsi di malam hari, segera setelah pulang kerja. Selama waktu makan malam sedang disiapkan, air akan memiliki waktu untuk mencerna dan mempersiapkan saluran pencernaan untuk bekerja. Jika tidak mungkin untuk mengikuti skema sepenuhnya, Anda hanya dapat meninggalkan resepsi pagi dan sore hari. Hal utama di sini adalah mematuhi aturan penting: minum air selama setengah jam, maksimal satu jam, sebelum makan. Efek kumulatif penting di sini, dan dalam sebulan hasil efek positif pada tubuh pasti akan terlihat.

Tabel air mineral Rusia dijual dalam jumlah yang sangat banyak. Di bawah ini kami daftar yang utama yang rasanya enak dan paling sering digunakan sebagai minuman meja sehari-hari.

- "Karmadon" - mengacu pada obat, tetapi sering digunakan sebagai ruang makan, memiliki kandungan bikarbonat yang tinggi.

- "Kuyalnik" - diekstraksi dari sumber yang terletak di Odessa, memiliki rasa yang enak dan membantu dalam pengobatan banyak patologi kronis.

- "Alma-Ata" - sumbernya terletak di dekat Sungai Ili, tidak jauh dari kota Almaty, digunakan sebagai ruang makan, tetapi sangat berguna untuk penyakit hati dan perut.

-Borjomi adalah air mineral berkarbonasi yang terkenal di dunia yang rasanya enak dan memuaskan dahaga dengan baik.

- "Kyiv" - diproses dengan ion perak, diproduksi di pabrik percontohan, sangat diminati pembeli.

- "Kishinevskaya" - air bermineral rendah, ideal untuk penggunaan sehari-hari, berguna karena komposisi sulfat-bikarbonat-magnesium-natrium-kalsiumnya.

- "Narzan" - air mineral meja lain dengan reputasi dunia, sumbernya terletak di Kislovodsk. Ini sangat menyegarkan dan sangat dihargai oleh konsumen karena berbagai manfaat kesehatannya.

- "Polyustrovskaya" - dikenal sejak 1718. Sumbernya terletak di dekat kota St. Petersburg. Karena kandungan zat besi yang tinggi, dengan cepat meningkatkan dan menormalkan kadar hemoglobin dalam darah, melawan kehilangan kekuatan dan anemia.

- "Kherson" - air mengandung besi lain, sedikit termineralisasi, dapat dikonsumsi setiap hari, tetapi sangat dianjurkan untuk kehilangan kekuatan dan anemia.

- "Kharkovskaya" - tersedia dalam dua jenis, No. 1 dan No. 2, efektif dalam kasus gangguan metabolisme, memiliki rasa yang agak tidak biasa, baik setelah menyajikan hidangan panas.

- "Essentuki" - air mineral berkarbonasi meja yang terkenal, penomoran pada botol terjadi sesuai dengan sumber asalnya, yang terletak di resor terkenal dan di Wilayah Stavropol.

- "Essentuki No. 20" adalah air mineral, memiliki rasa asam karbon dioksida, diposisikan sebagai ruang makan medis.

- "Obolonskaya" - air dengan indahrasa, klorida-hidrokarbonat-natrium-magnesium, sangat baik sebagai meja.

- "Sairme" - sering digunakan untuk obesitas dan metabolisme yang buruk, rasanya enak, sumbernya terletak di resor dengan nama yang sama di Georgia.

Kualitas air mineral meja harus memenuhi sejumlah standar.

1. Diproduksi hanya dari sumber alami dan dikemas di dekat sumbernya.
2. Terdaftar secara resmi.
3. Dijual hanya dalam kondisi asli. Tanpa menggunakan metode pembersihan lainnya. Penggunaan filter hanya diperbolehkan dalam situasi luar biasa, misalnya, dengan adanya zat yang tidak diinginkan dalam komposisi dan untuk menghilangkan kotoran mekanis.

Anda dapat membedakan air mineral berkualitas tinggi dari air minum biasa menggunakan GOST atau TU, yang harus ditunjukkan oleh masing-masing produsen pada label:

- GOST 13273-88 lama dan GOST 54316-2011 baru adalah air mineral alami yang asli;

- nomor sumur dan TU 9185 (angka lain mungkin berbeda) juga menunjukkan kualitas air;

- prasasti TU 0131 menunjukkan bahwa kami memiliki air minum biasa.