Telur "C1": berat, karakteristik, aturan pemilihan, manfaat dan bahaya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Untuk memilih produk yang baik dan sehat di toko, Anda harus mengetahui beberapa fitur barang, dapat membedakan varietasnya, dan juga menentukan kesegarannya dengan benar. Berbicara tentang membeli telur, perlu diperhatikan bahwa memilihnya, meskipun tidak sulit, juga bukan tugas yang paling mudah.

Artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci tentang telur C1: berapa beratnya, bagaimana menentukan kesegarannya, serta manfaat dan kemungkinan bahayanya. Dengan kekayaan pengetahuan di gudang senjata, siapa pun akan dapat menentukan sekilas apakah telur sesuai dengan kategori yang dinyatakan dan apakah dapat dibeli tanpa takut akan kesehatan.

Telur ayam "C1": deskripsi

Ada standar tertentu yang menentukan umur simpan produk dan beratnya. Sampai saat ini, undang-undang Rusia telah menetapkan norma-norma yang menjadi dasar penandaan tersebut.

Jadi, berbicara tentang telur C1, pembeli, melihatnya di konter, harus memahami bahwa ia memiliki produk kelas meja, dengan berat 55 hingga 64,9 gram, istilahumur simpan yang tidak lebih dari dua puluh lima hari.

Omong-omong, jika huruf "D" ditunjukkan pada telur alih-alih menandai "C", itu berarti bahwa ini adalah produk makanan yang harus dijual tidak lebih dari 7 hari sebelumnya.

Haruskah saya membeli telur C1?

Dalam kebanyakan kasus, jika pembeli dihadapkan pada pilihan telur mana yang akan dibeli, ia akan memilih telur yang besar dan berbobot, yang biasanya sesuai dengan kategori "CB" atau "C0". Namun, menurut para ilmuwan, yang terbaik adalah memilih telur "C1" atau "C2". Ini karena semakin besar ukurannya, semakin banyak cairan yang dikandungnya, tetapi produk yang lebih kecil mengandung lebih banyak nutrisi.

Bagaimana menentukan kesegaran saat memilih?

Banyak ibu rumah tangga tahu bahwa jika Anda memasukkan telur ke dalam air dingin, maka dari perilakunya Anda dapat mengetahui seberapa layak untuk dikonsumsi. Jadi, jika selama perendaman telur berada di bagian bawah, maka Anda tidak perlu meragukan kesegarannya. Jika naik di air dengan ujung tumpul ke atas, dan terus menyentuh bagian bawah dengan tajam, ini berarti itu bukan yang paling segar, tetapi masih layak untuk dikonsumsi. Tetapi jika telur benar-benar melayang ke permukaan, ini menunjukkan bahwa produk tersebut rusak dan tidak dapat dimakan.

Tapi bagaimana menentukan kesegaran telur, berada di toko dan tidak memiliki wadah air di tangan? Cukup sederhana. Anda harus fokus pada penampilannya. Telur yang ringan dan mengkilap kemungkinan besar akan rusak, tetapi telur yang berat dan matte adalah produk yang segar.

Manfaat dan bahaya

Telur kaya akan vitamin dan mineral yang merupakan bagian penting dari pola makan manusia yang sehat dan merupakan sumber nutrisi yang mudah diakses dan murah di banyak bagian dunia. Protein yang ditemukan dalam telur membantu menjaga otot tetap bekerja. Vitamin A, B_{12 dan selenium dalam produk ini adalah kunci untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Produk diet sangat berguna.}

Beberapa vitamin dan mineral yang ditemukan dalam telur meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah kerusakan jaringan. Penting bahwa mereka membantu orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka dan ingin menurunkan berat badan. Makan protein telur saat ngemil bisa memuaskan rasa sakit kepala dan menebus kekurangan energi.

Namun, ada beberapa risiko bagi kesehatan manusia saat menggunakan produk ini. Penting untuk diingat bahwa dianjurkan untuk menghindari makan telur mentah atau setengah matang. Bakteri dapat masuk melalui pori-pori cangkang.

Selain itu, penting untuk hanya membeli telur segar, karena yang rusak dapat menyebabkan kerusakan besar pada tubuh. Juga, jangan berlebihan dan jenuh diet Anda dengan mereka. Meskipun telur rendah lemak jenuh dan pengaruhnya terhadap kadar kolesterol darah dianggap tidak berarti, jangan lupakan risiko kadar kolesterol tinggi jika Anda makan berlebihan secara teratur.

Kesimpulan

Ketahuilah sekarang tentang fitur dan berat telur C1, kita dapat menyimpulkan bahwa itu tidak banyak, tetapi lebih bermanfaatyang sesuai dengan karakteristik kategori yang lebih tinggi (“CB” atau “C0”). Ini karena mengandung lebih banyak nutrisi.

Telur ini bisa berwarna putih atau coklat. Itu sama sekali tidak mempengaruhi kualitas. Secara umum, agar telur "C1" bermanfaat dan tidak menyebabkan keracunan makanan, penting untuk mengingat aturan memilih produk ini di toko dan cara memeriksa kesesuaiannya di rumah.