Siapa kelinci bungkuk?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat diminta menyebutkan nama hewan bungkuk, 90-95% orang yang disurvei akan menjawab tanpa ragu: "Unta". Dan jika hanya ada 5 sel dalam teka-teki silang, maka banyak yang hanya perlu mengangkat bahu. Baca artikelnya dan cari tahu apa saja hewan misterius ini.

Kelinci bungkuk. Siapa mereka?

Ya, hewan seperti itu memang ada. Mereka disebut agouti, dan secara lokal

habitat - juga kelinci Amerika Selatan. Hewan pengerat ini berukuran kecil, tetapi secara tampilan lebih mirip kelinci percobaan, hanya saja sangat besar. Panjangnya, hewan itu mencapai sedikit lebih dari setengah meter dan beratnya bisa mencapai 4 kg. Ini memiliki penampilan yang aneh: punggung bulat (punuk), kepala memanjang dengan telinga kecil, dan praktis tidak memiliki ekor. Mantel tebal di perut lebih ringan, dan bagian belakangnya bisa berwarna hitam hingga emas cerah. Karena itu, agouti juga disebut "kelinci emas". Sampai saat ini, 11 spesies agouti telah dipelajari.

Gaya hidup dan kebiasaan makan

Kelinci bungkuk adalah hewan diurnal. Pada malam hari, mereka mencoba bersembunyi dari pengintaian di lubang di bawah akar pohon ataumerangkak ke dalam lubang. Mereka lebih suka menetap di dekat badan air. Kelinci bungkuk memakan kacang-kacangan, biji-bijian, berbagai buah-buahan, kulit kayu, daun dan batang tanaman. Makanan terbesar mereka adalah kacang Brazil. Berkat giginya yang kuat, hewan yang menarik ini dengan mudah mengatasi cangkangnya yang keras. Mereka makan sambil duduk, memegang makanan dengan kaki depannya. Di rumah, kelinci bungkuk dianggap sebagai hama berbahaya tanaman pertanian, sehingga mereka ditangkap dalam jumlah besar oleh penduduk setempat. Daging agouti juga dihargai karena sifat makanan dan rasanya.

Ikan Bungkuk

Dan jika teka-teki silang menanyakan tentang ikan bungkuk yang namanya terdiri dari 7 huruf, maka jawabannya adalah

salmon merah muda. Benar, hanya jantan yang bungkuk selama periode pembuahan telur. Dalam apa yang disebut "punuk" mereka mengumpulkan pasokan zat yang berguna untuk perjalanan panjang ke tempat pemijahan betina. Salmon merah muda dihargai karena kelezatannya dan keserbagunaannya. Salmon merah muda yang dipanggang di oven sama lezatnya dengan sup ikan, irisan daging, atau salad.

Salmon merah muda liburan

Salmon merah muda yang sangat lezat dipanggang dalam oven. Resep memasak ikan dengan jamur akan menghiasi perayaan apa pun, dan rasa yang lembut dan tak terlupakan akan dihargai oleh semua tamu. Ambil:

• kilogram salmon merah muda;
• bawang;
• lemon;
• 200 gr. jamur muda;
• 40 gr. keju keras;
• 20 gr. mentega yang enak;
• hijau.

Mulai memasak

1. Siapkan ikan, potong menjadi 2 fillet, lumuri garam dan merica.



2. Iris halus bawang bombay, jamur kasar. Tumis bawang bombay, masukkan jamur. Goreng semuanya sampai empuk, matikan kompor.
3. Mentega beku dipotong tipis-tipis. Letakkan setengah fillet di atas kertas timah, oleskan setengah minyak di atas permukaan ikan, jamur di atasnya, dan taruh sayuran cincang di atasnya. Kemudian oleskan sisa mentega secara merata, dan tuangkan lapisan keju parut di atasnya, tutup bagian kedua dari fillet. Hiasi bagian atas ikan dengan tangkai peterseli keriting dan cincin lemon, bungkus dengan hati-hati dalam kertas timah.
4. Masak selama sekitar satu jam pada suhu di bawah 200 derajat. Sekitar lima menit sebelum akhir memasak, buka foil dengan hati-hati. Kemudian ikan akan berada di atas warna selera yang menyenangkan.