Popcorn soba: aturan dan resep memasak dasar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Banyak orang tahu bahwa popcorn terbuat dari jagung, tetapi tidak selalu demikian. Itu bisa dibuat dari berbagai biji-bijian, seperti soba. Popcorn soba tidak hanya enak, tetapi juga sehat, dan Anda dapat membuatnya di rumah menggunakan resep yang disajikan di bawah ini dalam materi.

Manfaat popcorn soba

Soba sendiri adalah produk yang sangat berharga dan menyehatkan, tetapi tidak harus dikonsumsi direbus, karena Anda bisa membuat popcorn dari soba. Nilai produk tersebut adalah sebagai berikut:

1. Dari segi komposisi dan keberadaan asam amino, hidangan jadi dapat menggantikan daging biasa dalam hal sifat, tetapi protein dan serat soba akan lebih mudah dicerna oleh manusia.
2. Ada kandungan elemen jejak yang tinggi dalam sereal, komposisi serupa dipertahankan dalam popcorn.
3. Menir itu alami, dan ketika tumbuh, tidak perlu diolah dengan bahan kimia, yang berarti bagi seseorang tidak ada salahnya sama sekali, hanya bermanfaat.

Anda dapat membuat popcorn yang lezat di rumah, dan bagaimana tepatnya akan dijelaskan dalam resep.

Popcorn soba

Camilan jenis ini adalah yang paling enak dari semua sereal lainnya. Secara tampilan, tentu saja popcorn soba akan terlihat seperti belum matang sepenuhnya, sebaliknyadari jagung "sesama", tetapi rasanya sempurna. Soba airy mudah dikunyah, namun tetap renyah, tapi empuk.

Biji-bijian yang sudah jadi bisa dimakan begitu saja, tetapi juga ditambahkan ke salad, sup, dan hidangan kuliner lainnya. Jadi, sarapan dibuat dari makanan ringan, menuangkan susu di atas soba.

Popcorn manis

Resepnya cocok untuk mereka yang tidak tahu cara membuat popcorn soba dengan glasir karamel yang enak. Untuk memasak, Anda memerlukan produk berikut:

1. Soba - 1 sdm
2. Apel - 1 buah
3. Labu – 100 gr.
4. Madu - 50 gr.
5. Mint - 5 lembar.

Popcorn dari soba, resep:

1. Sereal perlu direbus, lalu taruh di atas loyang, yang sudah dibungkus dengan kertas roti.
2. Sereal rebus dikirim ke oven selama 3 jam untuk dikeringkan. Suhu di dalam harus 100 derajat. Kesiapan akan terjadi ketika biji-bijian menutup.
3. Selanjutnya, sereal digoreng di atas kompor, tetapi dengan menambahkan sedikit minyak. Saat soba mulai pecah, tutup panci dengan penutup dan goreng selama 5 menit lagi.
4. Saat ini, apel dan labu dipotong dadu kecil dan direbus sampai benar-benar lunak.
5. Selanjutnya, madu dituangkan dan direbus selama 3 menit lagi.
6. Letakkan popcorn soba yang sudah jadi di atas kertas atau kain untuk mengeringkan semua lemaknya, lalu masukkan ke dalam isian madu dan aduk sedikit. Mint rusak ditambahkan untuk rasa.

Popcorn sudah siap. Diberikan kepada anak-anak tanpa rasa takut, karena semua bahannya alami dan sehat.

Popcorn di rumah

Ada resep lain untuk membuat popcorn, tetapi membutuhkan deep fryer.

Teknologinya adalah sebagai berikut:

1. Menir perlu direbus agar pada akhirnya sobanya rapuh.
2. Bubur yang sudah jadi harus dikeringkan. Untuk melakukan ini, diletakkan di atas handuk dan dibiarkan kering sepanjang malam, jika Anda perlu segera membuat camilan, maka lebih baik menggunakan oven. Dalam oven, biji-bijian harus dikeringkan pada suhu terendah, dan lebih baik membuka pintu ceruk. Pengeringan dengan cara ini memakan waktu hingga 3 jam.
3. Saat biji-bijian dikeringkan, minyak dituangkan ke dalam penggorengan, jika tidak ada perangkat seperti itu, maka wajan yang dalam dan sempit digunakan. Minyak dipanaskan tetapi tidak sampai mendidih. Penting untuk menemukan jalan tengah di sini, jika tidak, biji-bijian dapat mendidih atau soba udara tidak akan berfungsi jika suhunya rendah.
4. Selanjutnya, biji-bijian kering ditempatkan di bagian dalam minyak dan setelah dibuka dibawa ke piring. Disarankan untuk meletakkan popcorn soba terlebih dahulu di atas lap untuk menghilangkan lemak, lalu di atas piring.

Di akhir masakan, makanan pembuka diasinkan, dibumbui atau ditaburi bumbu. Harus dikatakan bahwa popcorn soba siap pakai dijual di toko-toko, tetapi agak sulit untuk menemukannya, dan itu tidak sealami buatan sendiri.

Di atas segalanya, camilan buatan sendiri yang rasanya lebih enaklebih murah, lebih bermanfaat, bahkan diberikan kepada anak kecil.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, saya harus mengatakan bahwa resep yang dijelaskan digunakan di rumah, tetapi mereka membutuhkan waktu tertentu, tetapi untuk hasil tercepat, oven microwave digunakan. Biji-bijian sudah digoreng sebelumnya dalam wajan, diaduk sepanjang waktu agar tidak gosong, dan setelah dingin, soba ditempatkan dalam wadah dan dikirim ke microwave. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan sedikit minyak dan menutup wadah dengan penutup. Timer disetel ke 5 menit, dan popcorn akan siap.