Kue coklat dengan susu kental: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue coklat dengan susu kental adalah salah satu makanan penutup yang paling sederhana namun lezat. Untuk persiapannya, produk yang berbeda digunakan. Kue seperti itu disajikan hanya setelah dimasukkan ke dalam lemari es.

Resep pisang enak

Makanan penutup ini memiliki aroma pisang matang yang lembut. Untuk menerapkan resep kue coklat dengan susu kental, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• dua kaleng susu kental;
• satu pisang matang;
• tiga sendok makan susu;
• seratus gram cokelat apa saja, lebih baik tanpa aditif;
• dua telur;
• tiga sendok makan kakao;
• delapan sendok makan tepung;
• tiga ratus gram krim asam lemak;
• setengah sendok teh garam;
• satu sendok teh soda.

Resep ini bagus karena dalam waktu singkat Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang lezat. Ada biskuit coklat, dan krim lembut dengan pisang, dan icing yang enak.

Resep kue coklat dengan susu kental dengan foto

Telur dikocok ke dalam mangkuk, dikocok, tambahkan sedikit garam. Masukkan perlahan satu kaleng susu kental, soda, dan kakao. Tambahkan tepung. Aduk massa dengan lembut, mencoba untuk mencampur dalam satu arah.

Akan lebih baik untuk mengolesi loyang dengan minyak. Tuang adonan. Dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga dua ratus derajat. Setelah sekitar sepuluh menit berlalu, periksa kesiapannya dengan korek api. Aturan utamanya: sepuluh menit pertama Anda tidak bisa membuka oven! Jika tidak, kue tidak akan mengembang, artinya kue tidak akan berfungsi.

Mulai menyiapkan krim untuk kue coklat dengan susu kental. Untuk melakukan ini, cincang halus pisang. Mereka mengalahkan susu kental dan krim asam, tambahkan pisang, kocok massa lagi.

Biskuit yang sudah jadi dibiarkan dingin. Potong bagian atas biskuit, potong menjadi kubus. Sisanya dipotong setengah. Lapisi kue cukup tebal, tutup sebentar. Sekali lagi diolesi dengan krim pisang. Sisa krim dicampur dengan biskuit kubus dan ditutup dengan kue coklat dengan susu kental. Siapkan glasir. Untuk melakukan ini, cukup lelehkan cokelat, tambahkan susu ke dalamnya. Hal utama adalah tidak mendidihkan massa. Menyiram kue.

Pilihan memasak lainnya adalah menambahkan hanya setengah pisang ke dalam krim. Sisanya dipotong menjadi lingkaran tipis dan diolesi krim di antara kue. Pilihan ini memungkinkan Anda untuk merasakan potongan buah. Kedua metode memasak ini patut dicoba.

Biarkan kue kering yang lezat dalam dingin selama dua jam untuk direndam.

Pai yang menggugah selera dan berair

Dessert ini berbeda karena krim di dalamnya merendam kue dengan sempurna. Dengan demikian, kue diperolehsangat lembut dan juicy. Untuk kue coklat enak dengan susu kental manis ini, kamu perlu mengambil bahan-bahan berikut ini:

• dua ratus gram susu kental manis;
• satu sendok makan coklat;
• satu telur;
• empat sendok makan gula;
• dua ratus gram krim asam;
• 1, 5 cangkir tepung;
• setengah sendok teh soda kue.

Juga dalam kue ini, kue diolesi dengan krim lembut. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan seratus gram mentega dan dua ratus gram susu kental.

Memasak kue dalam slow cooker

Menurut resep ini, Anda bisa memasak kue yang enak dalam slow cooker. Pertama-tama, gula dan telur digiling, susu kental, krim asam, dan kakao dimasukkan. Tambahkan tepung dan soda. Aduk rata.

Mangkuk multicooker diolesi minyak. Tuang adonan. Itu dimasak selama satu jam dalam mode "Memanggang". Kue yang sudah jadi dibiarkan dingin, lalu dipotong menjadi dua.

Untuk krim, kocok susu kental dan mentega, olesi dengan massa kue yang dihasilkan. Bagian atasnya bisa dihias dengan coklat atau gula halus.

Sebelum disajikan, makanan penutup dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama dua jam. Lebih baik lagi jika dia menginap. Selama waktu ini, kue akan benar-benar jenuh dengan krim.

Esmen sederhana tapi enak

Kue apa pun bisa dihias dengan lapisan gula. Untuk opsi ini, Anda perlu menggunakan:

• satu sendok makan krim asam, gula dan coklat;
• 50 gram mentega.

Mentega harus dilelehkan sampai cair. Biasanya, oven microwave atau penangas air digunakan untuk ini. Kemudian tambahkan gula, kakao, dan krim asam. Sambil diaduk, masak massa dengan api kecil. Hal utama adalah jangan biarkan campuran mendidih. Setelah itu, dinginkan sebentar dan tuang ke atas dessert yang sudah jadi.

Membuat kue lezat di rumah sangat mudah. Dalam hal ini, resep sederhana namun lezat datang untuk menyelamatkan. Anda bisa memasak kue coklat dengan susu kental baik di oven maupun di slow cooker. Agar makanan penutup menjadi berair, itu direndam dengan krim. Versi paling sederhana juga mengandung susu kental. Anda dapat menambahkan berry atau buah yang berbeda untuk dipanggang.