Pancake dengan isian di dalamnya: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pancake adalah pancake Amerika. Mereka cukup tebal. Pancake yang ideal harus setidaknya setengah sentimeter. Makanan penutup ini disiapkan dalam wajan kering. Sekarang hidangan ini populer di kalangan kita. Faktanya, adonan untuk pancake itu subur dan harum. Strukturnya agak mirip dengan biskuit. Pancake yang diisi adalah cerita yang berbeda. Mereka cukup manis, dengan isi yang menggugah selera. Dan bagian terbaiknya adalah siapa pun bisa memasaknya. Tidak membutuhkan banyak bahan yang rumit.

Pancake lezat dengan selai

Resep Pancake Isi ini sangat cocok untuk yang punya stok selai kental. Anda dapat menggunakan berbagai jenis - dari asam hingga manis. Namun, bahannya benar-benar harus kental, jika tidak isiannya akan bocor ke dalam panci. Untuk menyiapkan hidangan sederhana namun lezat, Anda perlu mengambil:

• tiga telur;
• dua gelas susu;
• tiga cangkir tepung;
• satu sendok makan mentegaminyak;
• lima sendok makan gula;
• sedikit vanilla dan baking powder;
• garam;
• selai kental secukupnya.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan dengan mengocok. Gula, mentega dan garam dimasukkan ke dalam wadah. Tanpa berhenti berdetak, susu dituangkan ke dalam massa menjadi beberapa bagian.

Tepung dan baking powder dicampur. Ngomong-ngomong, selalu lebih baik menyaring tepung untuk pancake terlebih dahulu, maka pancake yang sudah jadi dengan isian akan lebih luar biasa. Suntik vanillin.

Tambahkan tepung dari campuran susu, uleni adonan yang cukup kental. Pan dipanaskan dengan baik. Tuang adonan dengan sendok, lalu masukkan selai, tutup dengan adonan lagi. Jika sudah lengket, balikkan dengan spatula. Panggang sebentar lagi.

Sajikan pancake isi ini sebagai hidangan mandiri.

Hidangan olesan cokelat yang lezat

Pencinta cokelat dapat menikmati pancake isi pasta. Anda dapat menggunakan Nutella dan produk serupa lainnya. Untuk resep ini, Anda harus mengambil bahan-bahan sederhana:

• botol pasta;
• 360 gram tepung terigu;
• 50 gram mentega;
• enam telur;
• 40 gram madu;
• 14 sendok makan gula;
• satu sendok teh ragi;
• tiga ratus ml susu.

Ambil perkamen. Dengan menggunakan sendok, letakkan pasta di atasnya untuk membentuk lingkaran kecil. Kosong dikeluarkan di dalam freezer sehingga menjadi padat. Jika Anda hanya memasukkan isian tanpa membekukannya, itu akan mengalir keluarpanekuk.

Dalam mangkuk, campurkan tepung dan sedikit garam. Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Secara terpisah, kocok kuning telur dan gula dengan hati-hati, massa harus bertambah volumenya, menjadi ringan. Tambahkan kuning telur dengan gula ke tepung, aduk. Tambahkan mentega cair dan susu. Uleni adonan yang kental. Kemudian ragi dan madu ditambahkan. Kirim adonan selama dua jam di tempat yang hangat. Selama waktu ini, itu akan naik.

Protein dikocok dengan mixer sampai berbusa, mereka dimasukkan ke dalam adonan yang sudah jadi. Aduk massa yang dihasilkan dengan sangat lembut. Jika Anda mengaduk adonan secara intensif, Anda dapat merusak struktur proteinnya. Maka pancake tidak akan terlalu mengembang dan tinggi.

Tuang sesendok besar adonan ke dalam wajan panas, jika sudah agak menyusut masukkan kepingan pasta coklat. Tutup dengan lapisan adonan. Setelah mereka berbalik. Pancake dengan isian coklat disajikan dengan teh atau kopi, Anda juga bisa menghiasnya dengan sesendok krim asam.

Pancake dengan pusat cokelat

Resep pancake dengan isian di dalamnya menggunakan berbagai jenis cokelat. Tergantung pada varietasnya, diperoleh rasa yang berbeda.

Untuk hidangan penutup ini Anda perlu mengambil:

• 130 gram oatmeal;
• 150 ml yogurt;
• satu telur;
• sendok makan gula;
• setengah sendok teh baking powder;
• sendok makan minyak sayur;
• vanillin untuk rasa;
• sedikit garam.

Anda juga perlu mengambil cokelat favorit Anda. Satu atau dua kubus diambil untuk setiap porsi.

Pancake Isi: Resep dengan Foto

Pertama, masukkan kuning telur ke dalam mangkuk. Gula, vanilin ditambahkan secukupnya. Gosok massa sampai menjadi putih. Kocok putih telur secara terpisah dengan sedikit garam. Massa ini akan berubah menjadi busa yang stabil.

Kefir ditambahkan ke kuning telur, minyak dituangkan. Aduk rata. Baking powder ditambahkan ke tepung yang diayak dan kedua bahan diaduk. Tuang ke dalam mangkuk berisi kefir.

Setelah itu, protein diperkenalkan dalam beberapa dosis. Adonan yang dihasilkan diaduk dengan lembut, sehingga akan benar-benar luar biasa. Masukkan adonan ke dalam wajan, di atasnya - sepotong cokelat. Tutup dengan sesendok adonan lagi. Saat massa mulai dipanggang, balikkan pancake. Isi di dalamnya akan meleleh, yang akan memberikan pesona tertentu pada pancake.

Rasa Berry: Makanan Penutup Hangat

Resep ini pasti akan menarik bagi mereka yang menyukai raspberry berair. Pancake yang sangat lezat dengan isian di dalamnya. Resepnya menggunakan susu kental manis sebagai tambahan. Bahan-bahan berikut digunakan untuk resep ini:

• tiga ratus gram tepung;
• satu telur;
• 80 gram gula pasir;
• satu sendok teh baking soda dan baking powder;
• 25 gram mentega;
• seratus gram raspberry, segar atau beku;
• tiga ratus ml susu;
• susu kental untuk disajikan.

Jika buah beri beku digunakan, maka pertama-tama dibiarkan mencair, dikirim ke saringan untuk mengeringkan kelebihan air. Juga, buah beri segar yang dicuci dibiarkan di atas handuk untukpengeringan.

Proses memanggang

Untuk memulai, sekitar 20 gram mentega perlu dilelehkan. Dalam mangkuk, campur telur dan susu, kocok rata dengan pengocok. Gula, soda, dan baking powder dimasukkan, dicampur lagi. Tuang tepung dalam batch, uleni adonan kental. Jika adonan terlalu tipis, tambahkan sedikit tepung lagi.

Wajan diolesi sisa minyak, dipanaskan. Mereka meletakkan sesendok adonan, di atasnya - beberapa beri, sedikit menekannya, tutup dengan lebih banyak adonan. Panggang pancake di kedua sisi.

Sajikan kue-kue panas dengan susu kental. Anda juga bisa menghiasnya dengan sisa buah beri segar.

Pancake labu

Makanan penutup ini berisi pure labu yang lezat. Itu diremas langsung ke dalam adonan, sehingga bahkan anak-anak yang berubah-ubah tidak akan memperhatikan isian ini. Jadi Anda bisa mendapatkan panekuk yang lezat dengan bagian tengah yang berair. Untuk menyiapkan panekuk dengan labu, Anda perlu mengambil:

• dua cangkir tepung;
• 50 gram mentega;
• dua telur;
• satu sendok teh kulit lemon cincang;
• gram vanili;
• tiga sendok makan gula;
• 250 ml serum;
• enam sendok makan pure labu;
• 20 gram baking powder.

Selain labu, Anda juga bisa menggunakan pure apel, beri apa saja. Mereka secara signifikan mendiversifikasi rasa makanan penutup.

Memasak pancake berair

Mentega harus dilelehkan dalam penangas air atau menggunakan oven microwave. Biarkan massa agak dingin. Telur dikocok dengan gulapasir dan vanili sampai menjadi buih. Tuang mentega cair dan tambahkan pure labu. Kocok sedikit massa lagi dengan mixer.

Tuang whey dan aduk pancake kosong. Tambahkan tepung dan baking powder. Untuk menghindari gumpalan, lebih baik melakukannya secara bertahap, aduk terus. Kemudian tambahkan kulit lemon. Kocok dengan mixer sebentar lagi.

Pancake ini dipanggang dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, di kedua sisinya. Mereka berubah menjadi kemerahan, lembut dan subur. Saat disajikan, selai lemon, krim asam, atau beberapa sendok madu cair akan menjadi iringan yang sangat baik. Mereka disajikan hangat dan dingin.

Pancake lezat adalah kue kering yang lembut dan sangat menarik untuk seluruh keluarga. Pancake ini berasal dari Amerika, tetapi sangat populer di banyak negara. Ciri khas mereka adalah kemegahan. Adonannya agak mengingatkan pada biskuit yang sudah matang. Catatan khusus adalah pancake dengan berbagai isian. Beberapa uleni langsung ke dalam adonan. Mereka memperkaya rasa dan aroma produk. Dan ada juga yang diletakkan di tengah, terutama isian coklat atau pasta yang populer.