Cupcake dengan krim: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ide cupcakes bukanlah mengambil adonan kue, menuangkannya ke dalam cetakan dan memanggangnya. Semuanya di sini rumit dan sederhana pada saat bersamaan. Mereka berbeda dari makanan penutup lainnya dalam adonan yang paling halus dan rapuh. Dan keranjang kertas membantunya mempertahankan bentuknya, tidak mengering, tidak hancur dan menyenangkan kita dengan tekstur yang unik.

Karakteristik ini dapat dicapai hanya dengan mengikuti manipulasi sederhana - jangan biarkan tepung tercampur dengan cairan terlalu dini dan uleni adonan tidak dengan mixer, tetapi dengan spatula silikon.

Oleh karena itu, jika Anda berpikir bahwa dengan menyiapkan adonan untuk kue dan menuangkannya ke dalam keranjang kertas, Anda akan mendapatkan kue mangkuk, Anda salah besar. Hasilnya akan disebut "kue kecil". Dan dia akan jauh dari ide yang benar seperti Bumi dari Matahari.

Apakah Anda ingin tahu semua rahasia dan seluk-beluk makanan penutup Amerika yang populer? Kemudian siapkan buku catatan, pena, dan suasana hati yang baik!

Red Velvet

Di balik nama ini ada tekstur adonan yang lembut dan sedikit rapuh, rasa cokelat yang ringan dan warna cerah yang berair.

Kamikami menawarkan resep yang sama sekali berbeda - kue mangkuk dengan krim, langkah demi langkah, dengan foto - sehingga Anda dapat merasakan perbedaannya. Jadi ayo pergi:

1. Sebelum menggabungkan semua bahan kering. Harap dicatat bahwa kakao alkali harus digunakan, jika tidak, tidak akan ada rasa cokelat.
2. Di mangkuk kedua, campurkan mentega, kefir, dan tepat 70 g telur (ini penting). Tambahkan pewarna merah secukupnya ke dalam campuran sehingga warna akhir memuaskan Anda. Anda perlu mencampurnya dengan blender atau mixer, karena banyak lemak yang perlu bantuan untuk digabungkan dengan kefir.
3. Jadi, kami memiliki 2 mangkuk: bahan kering di satu, bahan cair di wadah lainnya. Sebaiknya sambungkan dengan spatula silikon. Penting: masukkan semua bahan kering sekaligus, jangan bertahap.
4. Adonan cantik dan cerah yang dihasilkan dipanggang pada 175 g. Setelah 10-12 menit, kami memeriksa kesiapan setiap menit. Cukup menekan sedikit di bagian atas kepala, jika muncul, maka sudah siap. Pindahkan ke wadah sempit, tutup dan tunggu hingga cupcake benar-benar dingin.

Resep krim:

1. Keju dadih harus sangat dingin - ini penting!
2. Potong mentega dingin (180g) menjadi potongan besar. Tambahkan gula bubuk (150 g) dan ekstrak vanila (opsional).
3. Kocok bahan-bahan tersebut hingga menjadi pasta yang halus. Prosesnya lama, jadi jangan berharap hasil instan.
4. Tambahkan krim keju (450g) dan aduk hingga rata.

Sentuhan terakhir tersisa. Perhatikan resep dengan foto (langkah demi langkah): cupcakes dengan krim sangattopi tinggi. Jika Anda tidak menyukai desain ini, Anda dapat membuatnya sedikit lebih rendah dan menghiasnya dengan beri merah.

Catatan untuk ibu rumah tangga:

• "Red Velvet" dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari, dan jika dengan krim, maka maksimal dua hari. Selain itu, makanan penutup yang telah didinginkan dapat dimasukkan ke dalam freezer, kemudian ditutup dan dikirim ke lemari es untuk dicairkan.
• Warnanya akan jenuh hanya jika Anda menambahkan jumlah pewarna yang tepat. Karena itu, jika Anda sudah memutuskan untuk memasak sesuai resep ini, maka jangan berhemat. Dan satu hal lagi: jangan berpikir untuk menipu sistem, tidak ada pewarna alami yang mampu memberikan warna yang kaya dan berair

Cupcake tiramisu

Seperti yang diakui oleh banyak pembuat manisan, mereka memulai petualangan gula-gula mereka dengan hidangan penutup Italia ini. Dan seperti yang sering terjadi dengan klasik - semakin populer, semakin banyak pilihan memasak. Tetapi tiramisu memiliki kelemahan - sulit untuk merawatnya. Nah, Anda tidak akan membawa makanan penutup ke teman atau kerabat dalam wadah atau mangkuk! Untungnya, ada solusinya - siapkan kue mangkuk paling lembut dengan krim mascarpone. Sebut saja resepnya "a la tiramisu". Kedengarannya bagus, bukan?

Menyiapkan adonan:

1. Dalam satu wadah campur semua bahan kering: baking powder, tepung dan garam. Di tempat lain, gabungkan susu dengan mentega. Kirim ke oven microwave. Mentega akan meleleh, tetapi campurannya tidak merata. Aduk dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk tahan panas, campur gula dengan kuning telur dan telurdan kirim ke pemandian air. Kocok sampai gula larut. Angkat dari api, tetapi lanjutkan mengocok selama 5 menit. Hasilnya, massa telur akan menjadi pucat dan mengembang.
3. Aduk bahan kering dalam 2-3 langkah. Dan kemudian 3-4 sdm. l. tambahkan adonan ke dalam campuran mentega, campur dan tambahkan massa utama.
4. Panggang pada suhu 160°C selama 20 menit.

Sementara kue mangkuk kita sedang dipanggang, mari kita lanjutkan dengan sirupnya. Untuk melakukan ini, siapkan 100 ml kopi kental panas dengan tambahan 40 g gula. Tuang dalam 20 ml alkohol (sebaiknya cognac) dan aduk. Basahi cupcakes yang dimasak dan didinginkan dengan menggunakan kuas. Lumasi bagian atas dan tunggu beberapa menit. Ulangi 4 kali.

Basis sudah siap, sekarang mari kita lanjutkan ke langkah berikutnya. Cupcake dengan krim keju, sesuai resep (lihat foto di bawah) harus memiliki "tutup" yang tinggi. Oleh karena itu, kami membutuhkan lebih banyak mascarpone.

Jadi, dalam mangkuk dingin dan pengocok dingin mixer (ini penting), cambuk krimnya. Mulai proses dengan kecepatan terendah. Tampaknya bagi Anda tidak ada yang terjadi dan semuanya adalah cairan yang sama. Tetapi secara harfiah setelah 5 menit mereka akan cepat menebal, dan gelombang bertekstur terbentuk di permukaan. Di sini yang utama jangan terbawa suasana, karena krimnya bisa cepat menggumpal.

Dalam mangkuk terpisah, kocok mascarpone dengan gula halus. Tambahkan krim dan gunakan spatula untuk mengaduk krim dengan gerakan memutar. Pindahkan campuran ke dalam kantong kue dan mulailah mendekorasi.

Jadi, bagaimana rasanya cupcakes dengan krim keju yang disiapkan menurut resep ini (foto disajikandi bawah)? Biskuit paling lembut - kutu, rasa krim mentega yang meleleh - ada di sana, dan rasa serta aroma kopi-alkohol yang lezat ada di tempatnya!

Dessert yang dihasilkan enak karena sulit menemukan batas antara adonan dan dekorasi. Anda akan merasakan ansambel tekstur dan rasa dalam satu bentuk, di mana tidak ada yang menonjol, apalagi hilang. Mungkin ini salah satu alasan kenapa kamu harus memasak tiramisu mini.

Bagaimana dengan makanan penutup pisang-raspberry?

Jangan terintimidasi oleh jumlah bahan dalam resep foto. Cupcake dengan krim dadih dengan tambahan beri merah tampak rumit pada pandangan pertama, tetapi pada umumnya produknya cukup terjangkau dan selalu tersedia. Omong-omong, disarankan untuk menyimpan pisang selama beberapa hari di tempat yang gelap agar terlalu matang dan menjadi lunak.

Jadi mari kita mulai:

1. Hancurkan pisang seperti kentang tumbuk.
2. Campur mentega dan gula hingga halus.
3. Tambahkan bahan cair ke adonan sebelumnya, termasuk pisang dan telur.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur dengan garam, tepung dan baking powder. Tambahkan mereka ke dalam campuran cair.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Hanya tidak 3/4, seperti biasa, tetapi sepenuhnya. Panggang selama 10-15 menit pada 170 g.

Sementara cupcakes sedang disiapkan, mari kita buat krimnya. Untuk melakukan ini, campur mentega lunak dengan bubuk dan keju dadih yang sangat dingin dengan kecepatan mixer tinggi. Menyisihkan. Pukul dengan blender. Tambahkan beberapa sendok teh ke dalam krim, dan gunakan sisanya dalamsebagai isian.

Gunakan sendok untuk mengambil bagian tengah makanan penutup dan tuangkan di atas pengisi berry. Taburi dengan krim menggunakan nozel yang nyaman.

Klasik

Sekarang kita akan belajar cara membuat kue mangkuk klasik dan sangat sederhana dengan krim dadih. Resepnya seperti ini:

1. Room t butter (100 g) kocok hingga mengembang dengan gula (150 g) dan tambahkan telur (2 pcs.) satu per satu.
2. Tuangkan susu (1/2 gelas, jangan dingin) dan aduk rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan kering: tepung (300 g), baking powder dan vanillin (masing-masing 1 sdt); dan secara bertahap masukkan ke dalam jumlah besar.
4. Tambahkan cokelat cincang (100g). Bisa pahit, putih atau seperti susu tergantung selera Anda.
5. Bagi adonan ke dalam cetakan, isi 2/3 volume. Panggang selama 30 menit pada suhu 190 oC.

Sementara makanan penutup mendingin, mari kita buat krimnya. Untuk melakukan ini, ambil keju dadih (250 g) dan kocok dengan gula bubuk (80 g). Jumlah bahan terakhir dapat bervariasi - semuanya tergantung pada preferensi selera Anda. Krim yang sudah jadi harus ditutup dengan cling film yang bersentuhan dan dikirim ke lemari es selama setengah jam.

Setelah 30 menit, Anda dapat melanjutkan ke tahap akhir resep. Cupcake dengan krim keju cottage dapat didekorasi dengan beri, daun mint, atau hanya ditaburi bedak.

Dedicated untuk pecinta cokelat

Kelebihan dari makanan penutup adalah bahkan setelah beberapa hari (jika disimpan dalam wadah kedap udara) itumempertahankan kelembutan dan bahkan menjadi sedikit basah. Jadi, agar tidak basi, kami mulai menyiapkan cupcake coklat dengan krim.

Resep:

1. lelehkan mentega terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pindahkan ke mangkuk yang dalam dan kirimkan ke oven microwave selama 20-40 detik.
2. Dalam mangkuk lain, campur semua bahan kering.
3. Dalam mangkuk ketiga, kocok yogurt dengan telur.
4. Gabungkan bahan kering dengan cairan.
5. Panggang adonan jadi selama 15-20 menit pada 175 g.

Menyiapkan krim, mari kita mulai dengan mentega, yang seharusnya sangat lembut dan pada suhu kamar. Kami mengocoknya selama sekitar 5 menit, kali ini cukup untuk meningkatkan volume dan jenuh dengan oksigen. Sekarang dalam 3 tahap kami memperkenalkan bubuk dan kakao. Campuran akan tampak kental setiap kali, sebagaimana mestinya.

Lelehkan cokelat dengan cara apa pun yang nyaman. Dinginkan sedikit dan kirim ke massa utama, dan pada akhirnya tambahkan kopi dan aduk. Krim sudah siap! Sekarang perlu dikirim ke lemari es selama 20 menit agar lebih stabil dan mengendap lebih baik di cupcakes kami.

Kue Camilan

Dan sekarang mari berbagi resep cupcakes dengan krim keju krim yang tidak biasa. Untuk memasak, Anda memerlukan daftar bahan berikut:

Rincian langkah demi langkah proses ditunjukkan dalam video berikut:

Cupcake dengan krim keju: foto resep langkah demi langkah

Berkat bahan dasar adonan, makanan penutup Anda akan menjadi sangat lembab, rapuh, dan sangat berair. Tanpa topi, mereka bisa berdiri di tempat terbukaudara selama satu atau dua hari, yang sangat nyaman. Anda dapat menyiapkan krim secara bertahap dan tidak takut cupcake akan mengering.

Untuk rasanya, sangat cerah. Wortel praktis tidak terasa di sini (dalam arti biasa), jadi jangan takut.

Setelah perkenalan singkat selesai, mari kita mulai membuat cupcake krim keju.

Resep:

1. Untuk memulainya, kami mencatat bahwa 400 g adalah berat wortel yang sudah dikupas dan diparut di parutan kasar. Pastikan untuk memeras jusnya. Kami tidak membutuhkan dia. Tambahkan 3 butir telur, mentega, yogurt, gula, dan potongan nanas ke dalamnya. Sekarang campur semuanya dengan seksama. Sekarang tambahkan beri kering. Mereka bisa diganti dengan kismis, dan jika Anda ingin tekstur lebih, tambahkan 100 g kacang cincang ke dalam daftar.
2. Seperti biasa, campur semua bahan kering di mangkuk terpisah dan masukkan ke dalam campuran wortel.
3. Adonan sudah siap. Sekarang bagikan di antara cetakan (3/4) dan panggang pada suhu 160C selama 15 hingga 25 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, kirim ke rak kawat dan tunggu hingga cupcake benar-benar dingin.

Resep krim keju dengan susu kental putih (rebus) cukup sederhana. Untuk melakukan ini, kocok keju krim dan tambahkan susu kental ke dalamnya. Selanjutnya, Anda perlu mengocok krim sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Pastikan untuk mendinginkan sebelum digunakan.

Anda juga bisa membuat krim keju versi lain:

1. Ambil satu jeruk, parut kulitnya. Selanjutnya, kupas dan buang kulit keputihan dari irisan. Giling dengan blender dan gosok melalui saringan.
2. Tambahkan ke pure yang dihasilkansemangat.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok 500 g krim keju dan campur dengan campuran jeruk.
4. Dalam mangkuk lain, kocok icing powder (sesuai selera) dengan 100ml krim 33% hingga mengembang.
5. Gabungkan isi dua mangkuk dengan lembut dan dinginkan hingga dingin.

Cupcake stroberi dengan krim protein: resep dengan foto

Di sini Anda dapat menggunakan buah apa saja - kismis, blueberry, raspberry, stroberi. Namun, musim strawberry akan segera datang, jadi dia akan menjadi karakter utama dari dessert kami.

Tapi pertama-tama, mari kita mulai menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kita perlu menuangkan 200 g gula ke dalam wajan dan menuangkan 100 ml air ke dalamnya. Kocok 4 putih telur secara bersamaan. Didihkan sirup dan masak dengan api sedang sampai "tes bola". Bagaimana memahami bahwa dia siap? Untuk melakukan ini, ambil piring dan tuangkan air dingin ke dalamnya. Jatuhkan sedikit sirup, dan kemudian cobalah untuk mengeluarkan bola darinya. Telah terjadi? Jadi semuanya sudah siap.

Pada titik ini, protein kita telah meningkat beberapa kali. Karena itu, tanpa berhenti mencambuk, tuangkan sirup dalam aliran tipis dan lanjutkan prosesnya sampai massa benar-benar dingin. Krim protein custard sudah siap. Kami mengirimkannya ke lemari es dan mulai menyiapkan adonan.

Resep Cupcake Krim Protein:

1. Mulai, seperti biasa, dengan menggabungkan bahan-bahan kering. Disarankan untuk mengayaknya bersama-sama agar makanan penutup kita terasa lapang dan empuk.
2. Dalam mangkuk mixer, kocok telur hingga halus, tambahkan gula, zest, ekstrak vanila,mentega cair dan jus jeruk. Tujuan kami adalah untuk mencapai pembubaran gula yang sempurna.
3. Selanjutnya, kami memperkenalkan bahan kering yang disiapkan di beberapa bagian. Kami melakukannya sesuai dengan skema berikut: campuran kering - setengah dari susu - campuran kering - sisa susu - campuran kering.
4. Menguleni adonan tidak perlu lama-lama. Yang utama adalah mencapai keseragaman.
5. Sebarkan ke dalam cetakan, lalu olesi irisan stroberi dan panggang pada suhu 175 oC selama sekitar 20 menit.

Hiasi makanan penutup yang didinginkan dengan krim, hiasi dengan buah beri segar, dan sajikan.

Lemon Bliss

Setuju bahwa di musim panas Anda tidak ingin makanan penutup yang terlalu padat sama sekali. Tapi cupcakes yang disajikan dalam resep ini dengan isian dan jus lemon dan krim dadih akan tetap pas, bahkan ketika suhu di luar naik menjadi +30 °.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Jadi, mari kita mulai dengan mencampur baking powder dan tepung dengan baik. Jangan malas, karena pada tahap ini penting untuk menggabungkan bahan kering dengan hati-hati. Gunakan pengocok, melainkan mixer.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur gula dengan mentega suhu ruang. Harap dicatat bahwa sebagai hasil pencambukan, bahan terakhir harus memiliki konsistensi massa cair yang kental. Jadi mentega akan cepat menyatu dengan gula, dan adonan akan menjadi sangat empuk. Kocok setidaknya selama tiga menit.
3. Kocok telur satu per satu. Pastikan untuk mengaduk adonan dengan baik setiap kali.
4. Kirim yogurt atau krim asam ke sana. Jika Anda menggunakan yang terbarupilihan, lalu ambil rata-rata kandungan lemaknya. Setelah pengenalan yogurt, adonan akan menjadi jauh lebih lembut. Oleh karena itu, giliran jus dan kulit lemon.
5. Selesaikan dengan adonan kering. Bagi tepung secara visual menjadi 3 bagian: tambahkan sepertiga - campur. Dan dua kali lagi.
6. Letakkan adonan yang sudah jadi di atas keranjang kertas yang diletakkan di dalam cetakan. Panggang dengan suhu 160-170° selama tidak lebih dari 20-25 menit. Segera setelah terbentuk kerak tipis di permukaan, segera keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak pendingin.

Kurd adalah sejenis custard yang terbuat dari jus buah. Isinya padat, dan setelah didiamkan beberapa saat di lemari es, ia memperoleh struktur yang baik untuk digunakan lebih lanjut.

Proses:

1. Parut kulit di parutan halus. Peras jusnya menggunakan trik ini: masukkan jeruk ke dalam microwave selama 15 detik. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan lebih banyak cairan.
2. Gabungkan gula, mentega, kuning telur, jus, dan kulit dalam panci. Panaskan campuran di atas api sedang, aduk terus.
3. Secara bertahap, campuran kita akan mulai mengental, dan gelembung-gelembung besar akan terbentuk di permukaannya. Pada titik ini, angkat panci dari api dan saring isinya melalui saringan. Di sini penting bagi kita untuk menyingkirkan gumpalan telur dan kulit.
4. Tuang Kurdi yang sudah jadi ke dalam stoples, tutup dengan film yang bersentuhan (untuk menyentuh permukaan) dan dinginkan.

Isi sudah siap. Karena itu, kami melanjutkan ke tahap akhir resep. Cupcakes dengan krim di dalamnya akan didekorasi dengan meringue Swiss. Untuk melakukan ini, ambil protein dan gabungkan dalam wadah tahan panasmangkuk dengan gula, air, jus lemon dan sirup jagung. Selanjutnya, membangun pemandian air. Ingatlah bahwa bagian bawah panci tidak boleh menyentuh cairan mendidih. Mulailah mengocok campuran pada kecepatan terendah dari mixer sampai gula meleleh. Baru kemudian tingkatkan kecepatan dan lanjutkan proses selama 5 menit lagi. Akibatnya, massa Anda harus meningkat setidaknya 3 kali lipat, menjadi mengkilap, putih dan memperoleh tekstur yang sangat padat. Keluarkan mangkuk dan letakkan di atas meja. Lanjutkan mengaduk selama satu menit lagi. Selama waktu ini, meringue akan mendingin dan menjadi lebih padat.

Akhirnya, kita sampai pada langkah terakhir dari resep cupcake krim. Sekarang tinggal mengisi makanan penutup kami dengan Kurdi. Gunakan pemotong khusus yang dapat dibeli di toko kue mana pun. Prinsip bekerja dengannya sederhana: atur persis di tengah dan tekan. Dia akan dengan hati-hati mengambil bagian tengah dan memberi ruang bagi Kurdi. Sekarang pindahkan meringue ke dalam piping bag dan mulailah menghias makanan penutup lemon.

Tips bermanfaat

Anda dapat bereksperimen tanpa henti dan banyak dengan resep cupcake krim. Pilih bahan yang berbeda, cari topping yang cocok dan kombinasikan warna favorit Anda. Namun, Anda tidak boleh melupakan aturan memasak.

Kami telah menyusun panduan singkat untuk membantu Anda mencapai tekstur makanan penutup yang sempurna.

1. Barang pecah belah

Sebelum mulai bekerja, siapkan loyang, piring khusus, dan cetakan untuk memanggang kue mangkuk terlebih dahulu. Untuk kue mini, tidak perlu diolesi sama sekali.piring minyak. Jangan khawatir, adonannya cukup banyak lemaknya jadi tidak ada yang lengket

2. Bahan

Makanan penutup Amerika telah menjadi sangat populer sehingga banyak resep kue mangkuk telah ditemukan: dengan krim, dengan isian, dengan ganache cokelat, dengan buah-buahan, dengan manisan buah, dll. Saat memasak, Anda dapat bereksperimen dengan apa pun, tetapi tidak dengan daftar bahan. Amati semua proporsi seakurat mungkin dan ambil dengan tepat jumlah yang ditunjukkan, dan bukan "dengan mata". Jika tidak, Anda berisiko tidak mendapatkan hasil yang paling enak

3. Menguleni

Pengembang belum memberikan saran universal yang dapat menyarankan cara mencampur bahan dengan benar. Beberapa resep menyarankan untuk mencambuk massa dengan mixer, yang lain merekomendasikan membiarkan adonan diseduh dalam cuaca dingin. Itu semua tergantung pada hasil apa yang Anda harapkan. Misalnya, jika Anda berencana untuk menghias makanan penutup yang sudah jadi dengan krim kocok dan menggunakan buah segar sebagai hiasan, maka idealnya tekstur cupcakes harus lapang dan lembut - jadi lebih baik mengocok bahannya bukan dengan tangan, tetapi dengan mixer

4. Bekerja dengan formulir

Tidak hanya menguleni yang penting, tetapi juga distribusi adonan yang benar. Tidak ada kesulitan dalam hal ini, tetapi tidak semua orang melakukannya sebagaimana mestinya. Jadi, adonan yang sudah jadi harus mengisi hanya 3/4 dari formulir. Faktanya adalah bahwa selama proses memanggang, massa akan merata dan naik. Paling mudah untuk melakukan ini dengan satu sendok makan biasa. Jika Anda mengabaikan aturan ini, maka adonan akan keluar dari cetakan, dan cupcakes kami tidak akan terlihat paling menarik

5. Gandakan kesenangan

Tunjukkan orisinalitas dan imajinasi dalam menyiapkan makanan penutup. Namun jangan menggunakan beberapa jenis dekorasi sekaligus yang tidak akan menyelaraskan rasa dengan bahan utama resepnya. Cupcakes dengan isian di dalam dan krim dapat didekorasi dengan buah beri segar, karamel, selai jeruk, marshmallow, cokelat, dll. Percayalah, Anda akan mendapatkan lebih banyak kesenangan dari satu rasa yang dapat dimengerti daripada dari campuran berbagai manisan yang dapat Anda temukan di dapur

6. Waktu

Waktu adalah kunci untuk tekstur yang sempurna. Kue yang terlalu matang dalam oven akan kehilangan rasanya saat menjadi kering. Oleh karena itu, umurkan makanan penutup selama yang ditunjukkan dalam resep

7. Pengajuan

Begitu makanan penutup Anda keluar dari oven, jangan lupa untuk mendinginkannya. Lebih baik melakukan ini di atas panggangan khusus. Jika tidak tersedia, permukaan dingin apa pun bisa digunakan. Biasanya cupcake menjadi dingin hanya dalam 25-30 menit

8. Sentuhan akhir

Untuk mendapatkan karya seni confectionery, tidak cukup mengikuti resep langkah demi langkah. Cupcake dengan krim tidak terbatas pada krim saja. Gunakan buah beri segar, buah-buahan, atau permen mini. Misalnya choco chips, kacang cincang, dragees dan apapun yang diinginkan hati Anda

Cobalah untuk mencocokkan dekorasi akhir dengan warna yang kontras agar sesuai dengan makanan penutup Anda. Maka kue mini Anda tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menarik.

Masak dengan senang hati dan jangan lupa gunakan imajinasi dan eksperimen Anda!