Danone ("Danone") - yogurt alami: kalori, khasiat yang bermanfaat, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siapa yang tidak suka yogurt? Lezat, lapang, mereka memanggil dari jendela supermarket. Sampai saat ini, satu-satunya yogurt di Rusia adalah kefir biasa dengan umur simpan 2-3 hari, yang kami sendiri menambahkan gula, beri, atau sirup sesuka hati. Ternyata menjadi minuman yang luar biasa dan sangat sehat. Apakah Danone meniru ini?

Yoghurt dari produsen ini secara apriori dianggap bermanfaat, karena iklan memberi tahu kita tentang hal itu dari tahun ke tahun. Perkembangan terbaru para ilmuwan, bifidobacteria hidup, produk yang memulihkan pencernaan dan aktivitas usus, memperkuat sistem kekebalan - semua ini adalah slogan terkenal yang kita dengar dari TV setiap hari. Apakah produk ini benar-benar memiliki efek seperti itu pada tubuh, atau hanya aksi publisitas untuk menjual sebanyak mungkin? Mari kita cari tahu bersama. Jadi, kenali produk Danone - yogurt dengan bifidobacteria hidup.

Pertemuan pertama

Tidak ada yang mengejutkan dalam kenyataan bahwa konsumen modern tidak terburu-buru untuk mempercayai iklan. Dan semakin pabrikan meyakinkannya bahwa yang optimalSolusi untuk semua masalah pencernaannya adalah produk "Danone" - yogurt tanpa bahan kimia tambahan, rasa dan pewarna, semakin pembeli mulai berpikir. Saat ini, ada banyak produk susu di pasaran yang memiliki masa simpan lebih dari 30 hari, dan pada saat yang sama, informasi pada label menyatakan bahwa itu dapat dan harus digunakan untuk menormalkan pencernaan.

Tidak ada satu pun bakteri menguntungkan yang akan hidup dalam toples tertutup selama 30 hari, jadi Anda dapat langsung menolak pembelian tersebut. Warna cerah, aroma buah yang menyengat - lebih baik tidak memberikan yogurt seperti itu kepada seorang anak, karena itu tidak akan membahayakannya. Di sinilah perbedaan antara produk Danone dimanifestasikan. Yoghurt yang dibuat pada produksi ini benar-benar alami, tidak mengandung aditif yang meragukan. Namun agar Anda tahu persis apa yang akan Anda beli, mari kita analisa komposisinya lebih detail.

Bakteri hidup

Saya ingin segera melakukan reservasi, Danone yogurt natural bukanlah obat, oleh karena itu, jika Anda memiliki masalah serius di bidang gastroenterologi, maka konsultasikan dengan dokter, bukan supermarket. Tapi untuk pencegahan berbagai penyakit, sangat cocok. Produk susu fermentasi akan membantu sistem pencernaan Anda berfungsi sebagaimana mestinya. Dalam komposisi di tempat pertama adalah budaya hidup. Ini adalah jenis mikroorganisme probiotik yang merupakan komponen aktif dari yogurt.

Bagaimana tepatnya mereka mempengaruhi saluran pencernaan

Apa itu kultur probiotik? Ini spesialmikroorganisme yang, setelah berada di usus, bertahan dan membantu melawan bakteri berbahaya, pembusuk, dan patogen. Dengan demikian, Anda mendapatkan efek ganda. Di satu sisi, probiotik meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dengan memperlambat peradangan di perut, dan di sisi lain, mereka menjaga keseimbangan mikroflora alami. Anda mendapatkan efek ini dengan rutin makan yogurt Danone.

Produk alami tidak mengandung bahan kimia dan pewarna, komposisinya sangat sederhana. Pada saat yang sama, kandungan kalori yogurt ini hanya 83 kkal per 100 g produk. Sekarang kita akan terus mempertimbangkan apa isinya.

Natrium sitrat

Istilah yang tidak dapat dipahami pada kemasan produk makanan yang alami dan aman membuat pembeli bingung. Apa itu? Padahal, ini hanya pengatur keasaman, ia bertindak sebagai penyangga. Natrium sitrat banyak digunakan dalam produksi makanan komersial dan dianggap benar-benar aman. Dalam istilah sederhana, itu adalah garam natrium dari asam sitrat. Ini ditambahkan untuk meningkatkan rasa, karena bahan ini memungkinkan Anda untuk mengontrol tingkat keasaman produk akhir. Dan sekali lagi, kami yakin bahwa kami memiliki yogurt yang alami dan aman. Danone mengoordinasikan komposisi produknya dengan Institut Nutrisi Akademi Ilmu Kedokteran Rusia, sehingga yogurt ini menginspirasi kepercayaan terbesar konsumen.

Gula

Kami tahu yoghurt sebagai makanan penutup yang manis, meskipun ada juga rasa netral. Namun, merek ini semuanya hadir dengan tambahan gula. Jika Anda berencanamenurunkan berat badan, dan Anda disarankan untuk meninggalkan permen, lebih baik memilih produk susu fermentasi tanpa bahan pengisi. Namun, pabrikan, menjaga konsumen akhir, memasukkan gula dan fruktosa ke dalam komposisi dengan perbandingan 50/50. Tanpa pemanis sintetis. Namun, momen ini adalah alasan munculnya ulasan negatif di Web, di mana konsumen menuduh perusahaan memproduksi produk berkualitas rendah. Faktanya adalah bahwa kategori orang tertentu memiliki intoleransi fruktosa. Saat mengonsumsi yogurt seperti itu, mereka akan mengalami diare dan kembung, serta nyeri di perut. Namun, ini adalah kasus yang terisolasi, sebagian besar konsumen mentolerir yogurt Danone dengan sempurna. Harganya tidak terlalu mahal.

Produk dijual dalam kategori harga menengah. Rata-rata, sebotol (290 g) minuman yogurt merek ini berharga 46 rubel. Produk makanan penutup biasa sedikit lebih murah - sekitar 30 rubel.

Bahan tambahan

Susu yang difermentasi dengan bakteri asam laktat tidak memiliki konsistensi yang sama dengan yogurt yang biasa Anda beli di toko. Untuk mencapai ini, produsen menggunakan gelatin. Komponen ini memberikan keseragaman dan tekstur pada yoghurt, dan juga membantu meningkatkan rasa dan aroma produk ini. Namun, perlu diingat bahwa agar-agar selalu berasal dari hewan, jadi lebih baik bagi vegetarian untuk mencari produk yang menggunakan agar-agar.

Yoghurt jagung digunakan untuk mengentalkan yogurt.pati. Itu tidak hanya membuat massa lebih tebal, tetapi juga melindungi terhadap pembusukan pada suhu tinggi. Akhirnya, komposisinya mengandung asam malat. Ini adalah produk yang berguna dan alami itu sendiri, yang tidak memungkinkan bakteri berbahaya berkembang biak dalam yogurt, yang sangat penting untuk menjaga mikroflora yang bermanfaat dan stabilitas lingkungan di dalam toples.

Teknologi khusus

Hingga saat ini, kita mengenal dua bentuk yoghurt yang disajikan di rak-rak. Ini adalah minuman botol dan makanan penutup. Dalam kedua kasus, produk jadi dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Namun, temui produk baru dari Danone - yogurt termostatik. Ini adalah produk yang difermentasi dan dimatangkan langsung dalam wadah yang dijual di toko. Ini hanya berisi tiga bahan: susu, penghuni pertama dan bifidobacteria. Di dalam kemasan, tercipta lingkungan unik yang memungkinkan susu berfermentasi. Dan karena wadahnya tertutup rapat, tidak ada akses ke bakteri lain, karena itu ternyata meninggalkan berbagai pengawet, bahkan seperti asam sitrat dan cuka sari apel.

Ada satu lagi perbedaan utama dari produk baru, yang membuat produsen senang dengan perusahaan Danone. Yoghurt termostatik padat dalam konsistensi, yang menghilangkan kebutuhan untuk menambahkan pati dan gelatin. Dengan demikian, pembeli menerima produk yang bermanfaat dan alami yang membantu meningkatkan aktivitas usus dan dengan cepat menurunkan berat badan. Mengingat kandungan kalori yang rendah dari jenis yogurt ini (50 kkal per 100 g produk), jelas bahwa lebih baikdigunakan untuk menurunkan berat badan.

Ulasan Pelanggan

Apa pendapat konsumen tentang produk seperti yogurt Danone? Ulasan menunjukkan bahwa merek ini adalah yang paling populer. Orang tua mengambil makanan penutup manis untuk anak-anak mereka tanpa rasa takut, dan mereka menekankan bahwa setelah itu anak-anak mendapatkan pencernaan yang lebih baik dan masalah dengan tinja hilang. Namun, yogurt termostatiklah yang paling menarik perhatian konsumen. Dilihat dari kata-kata pembeli, ini praktis satu-satunya produk alami di rak-rak supermarket modern. Selain itu, dalam ulasan, orang berbicara tentang hasil yang sangat baik. Bahkan satu kali penggunaan yogurt memberikan rasa nyaman di perut, dan penggunaan teratur dapat mengatasi sejumlah masalah pada saluran pencernaan.