Bola kelapa: dua resep paling enak
Bola kelapa: dua resep paling enak
Anonim

Jika Anda suka minum teh dengan sesuatu yang manis, maka bola kelapa harum ini pasti cocok untuk Anda. Banyak orang membandingkan resep yang ingin kami tawarkan kepada Anda dengan manisan Raffaello. Tapi kami berani bertaruh bahwa bola kelapa buatan sendiri jauh lebih enak, lebih beraroma daripada merek populer.

Siap berkenalan dengan dua resep paling sukses? Kemudian baca apa yang Anda butuhkan untuk memasak.

Bola kelapa di rumah
Bola kelapa di rumah

Bola kelapa dengan kacang - "Raffaella"

Untuk membuat bola harum, Anda membutuhkan:

  • 60ml air;
  • 200 gr gula pasir;
  • 125g mentega;
  • 125 gr kelapa parut;
  • 200g susu bubuk;
  • 50g kacang.

Pilih kacang sesuai selera. Ini bisa berupa almond, kacang mete, hazelnut. Keripik kelapa berwarna putih klasik, tetapi Anda juga dapat menemukan pilihan cerah untuk menghias kue di rak toko: kuning, hijau danMerah Jambu. Gunakan mereka untuk memberi makanan penutup Anda getaran pelangi.

Ah, betapa enaknya bola kelapa di foto! Saya sangat ingin mencobanya!

Permen Kelapa
Permen Kelapa

Resep masakan

Dalam panci atau panci kecil, campurkan mentega potong dadu, gula dan air. Letakkan wadah di atas api dan didihkan, aduk terus. Gula harus benar-benar larut dalam campuran.

Hapus minuman dari api dan tambahkan 100 gram serpihan kelapa dan susu bubuk. Aduk bahan terlebih dahulu dengan sendok dan kemudian dengan mixer untuk memecah gumpalan.

Biarkan massa kelapa yang harum menjadi dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama satu setengah jam agar meresap dan mengental.

Sekarang mari kita ke bagian utama resep bola kelapa. Berbekal satu sendok makan, ukur campurannya. Dan buat kue kecil darinya di tangan Anda, masukkan kacang (atau isian lainnya), bentuk bola.

Tuangkan sisa serpihan kelapa ke atas papan atau nampan. Gulung bola di serutan dan sisihkan di piring terpisah.

Masukkan bola yang sudah jadi ke dalam lemari es, karena cepat panas dari tangan Anda. Satu jam kemudian, permen bisa disajikan di meja, setelah teh yang paling harum diseduh.

Pastikan untuk menyimpan bola kelapa di lemari es, pada suhu kamar mereka cepat berubah bentuk, kehilangan "presentasi", tetapi bukan bau yang menggugah selera.

Bola dengan kacang
Bola dengan kacang

Rumah "Bounty"

Dan jika Anda seorang pecinta cokelat, resep ini pasti cocok untuk Andasesuai keinginan Anda. Apa kombinasi aromatik yang berasal dari:

  • 3 sdm. serpihan kelapa;
  • 300g susu kental;
  • 300g cokelat susu;
  • 1 sdm l. gula halus;
  • 0, 5 sdm. minyak kelapa;
  • kelapa secukupnya.

Beberapa kelapa parut dapat ditambahkan ke bagian dalam kue buatan sendiri atau untuk menghias lapisan gula cokelat.

hadiah rumah
hadiah rumah

Memasak

Dalam mangkuk besar, masukkan parutan kelapa, gula halus, mentega, dan susu kental. Campur bahan secara menyeluruh sampai diperoleh pasta kental.

Ambil satu sendok es krim. Lapisi nampan atau loyang yang akan muat di freezer Anda dengan kertas roti. Bentuk bola dengan sendok dan letakkan di atas nampan dengan jarak kecil satu sama lain. Masukkan permen masa depan ke dalam freezer selama 2-3 jam.

Selanjutnya, lelehkan sebatang cokelat susu dalam penangas air. Keluarkan bola-bolanya dan, dengan garpu, ambil bolanya, celupkan ke dalam cokelat. Setelah menggulung dengan baik, kembalikan permen ke nampan dan taburi dengan serpihan kelapa. Bisa pakai topping lain, seperti permen atau kacang cincang.

Kirim permen yang dibungkus cokelat kembali ke lemari es agar "mantel" cokelatnya membeku. Beri mereka waktu 15 menit dan sajikan.

Anda tidak akan menghabiskan lebih dari setengah jam untuk membuat manisan yang lezat, dan sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan suguhan yang lezat.

Cara membuat bola kelapa
Cara membuat bola kelapa

Kamu adalah bola kelapa yang sangat lezatAnda bisa memasak di rumah dengan bahan yang sangat sederhana, terjangkau dan murah. Jangan lupa untuk berbagi resep manis dengan teman-teman Anda. Selamat makan!

Direkomendasikan: