Koktail "Obeng": sejarah, komposisi, resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Koktail Obeng mendapatkan popularitas karena nama aslinya, sejarah yang kaya, dan rasanya yang enak. Minuman ini diakui oleh Asosiasi Bartender Internasional dan, menurut klasifikasi, termasuk dalam kategori "Tak Terlupakan".

Riwayat minuman

Menurut salah satu versi, penyebutan pertama koktail Obeng muncul di majalah Time pada akhir 40-an abad XX. Artikel tersebut membahas hubungan antara insinyur dari Amerika Serikat dan agen dari Turki atau Arab Saudi. Publikasi juga menyebutkan koktail ini.

Di negara Arab, Amerika bekerja untuk menemukan ladang minyak. Pada saat itu, Larangan telah dihapuskan di Amerika Serikat, dan penduduk Arab Saudi, menghormati hukum Syariah, sebaliknya, mengamati larangan ketat untuk minum minuman beralkohol. Untuk keluar dari situasi ini dan bersantai setelah seharian bekerja keras, para insinyur sampai pada kesimpulan bahwa adalah mungkin untuk menyamarkan minuman beralkohol sebagai jus jeruk non-alkohol. Pekerja minyak melukis vodka dengan jus, yang benar-benar menghilangkan rasa alkohol, mengadukminum dengan obeng standar. Itulah alasan mengapa nama koktailnya tidak biasa.

Selain itu, ada versi lain dari asal usul koktail "Obeng". Berdasarkan itu, nama "Obeng" (eng. Obeng) muncul karena kombinasi dari dua istilah terkenal yang digunakan bartender dalam kehidupan sehari-hari mereka: "sekrup" (jus jeruk), serta "pengemudi" (vodka). Menurut opsi ini, kemungkinan penulis pembuatan minuman muncul, yang bernama John Martin. Pria tersebut terlibat dalam distribusi vodka Smirnoff dan jus jeruk kemasan dari Florida di Amerika.

Terlepas dari kenyataan bahwa versi yang dapat diandalkan dari asal koktail "Obeng" tidak diketahui, sejak tahun 70-an abad terakhir, minuman mulai menempati posisi terdepan di antara pesanan di bar. Di rumah, mereka mulai memasaknya hampir tanpa kecuali. Selain itu, sejak tahun 90-an minuman ini menjadi begitu populer sehingga "Obeng" mulai diproduksi secara industri, dikemas dalam kaleng.

Bahan koktail Obeng

Menurut resep International Association of Bartenders, persiapan koktail cukup sederhana. Ini terdiri dari 50 ml vodka dan 100 ml jus jeruk. Sajikan Obeng tanpa embel-embel, menggunakan gelas highball atau collins untuk ini.

Hiasi minuman dengan irisan jeruk, ceri koktail, atau hiasan bar. Mereka biasanya meminumnya dengan sedotan. Di beberapa bar, koktail dihiasi dengan pinggiran gula yang elegan, yang dicapai dengan membasahi tepi gelas dengan sepotong es, setelah itu.yang gelasnya diletakkan terbalik di atas sepiring gula.

Berbagai minuman

Selain "Obeng" yang biasa, ada resep lain untuk membuat koktail dengan bahan lain. Beberapa di antaranya:

• dalam koktail jeruk, perbedaan utama adalah penggunaan jus - jeruk diganti dengan jeruk;
• black "Screwdriver" - vodka Inggris hitam ditambahkan ke minuman, bukan alkohol bening biasa;
• Dalam Gimlet, air jeruk nipis ditambahkan sebagai pengganti jus jeruk, dan vodka diganti dengan gin.;
• Cuban Cocktail "Screwdriver" - proporsi 3:1, dicampur dengan jus jeruk dan rum Kuba;
• Koktail sonik dibuat dengan mencampurkan vodka dengan perbandingan yang sama, Blue Curacao biru cerah, dan jus jeruk.

Koktail di atas disiapkan dengan sederhana dan mudah. Untuk menikmati "Obeng" tidak perlu pergi ke bar dan memesannya dari bartender profesional. Cukup menggunakan resep terbukti yang dijelaskan dalam artikel ini, dan Anda dapat mulai membuat koktail di rumah.

Resep Koktail Obeng

Berkat resepnya yang sederhana dan rasanya yang tidak biasa, koktail ini masih populer di kalangan clubbers muda, serta pecinta minuman beralkohol ringan, dan mendorong minuman yang lebih canggih dan aristokrat ke latar belakang.

Untuk memasak, Anda membutuhkannyabahan:

• vodka - 50 g;
• es - 2 kubus;
• jus jeruk - 85g;
• jeruk - 1 potong;
• kaca.

Bagian praktis

Mulai proses menyiapkan minuman dengan mengisi gelas dengan es batu. Atau, Anda dapat menggunakan freezer untuk mendinginkan gelas Anda. Dalam hal ini, es tidak diperlukan. Kemudian tambahkan vodka dan jus jeruk. Semua ini diaduk dan didekorasi dengan indah dengan irisan lemon atau jeruk.

Minuman ini juga luar biasa karena dapat disiapkan terlebih dahulu dalam jumlah yang dibutuhkan. Selama acara khidmat, Anda perlu menggabungkan vodka dan jus jeruk dalam proporsi yang diperlukan dan menempatkan wadah dengan koktail di lemari es untuk sementara waktu. Ketika para tamu tiba pada waktu yang telah ditentukan, “Obeng” tersebut cukup dituangkan ke dalam gelas yang sudah didinginkan dengan es dan dihias dengan irisan jeruk atau jeruk nipis.