Salad murah: resep untuk setiap hari dan untuk pesta meriah. Salad termurah dan termudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Koki yang baik mampu membuat mahakarya dari produk paling sederhana - perayaan jiwa dan perut. Salad murah adalah salah satu hidangan itu. Terbuat dari bahan-bahan alami, terutama sayuran dan buah-buahan, juga sangat sehat.

Salad kubis - enak dan sehat

Berbicara tentang khasiat kubis yang bermanfaat hari ini sudah tidak ada artinya - semua orang tahu ini dengan sangat baik. Tapi berbagi resep tentang cara membuat salad murah adalah hal yang sama sekali berbeda.

Salad kubis dengan wortel

Untuk menyiapkan salad murah ini, Anda membutuhkan kol, wortel, gula, jus lemon, sedikit garam, dan minyak sayur. Kubis untuk hidangan ini dipotong menjadi sedotan tipis, dan wortel digosok pada parutan kasar. Taburkan massa dengan jus lemon, tambahkan sedikit garam dan taburi gula, uleni dengan tangan Anda. Setelah prosedur ini, jus akan menonjol, dan seluruh massa memperoleh warna oranye yang menyenangkan.

Setelah diolesi minyak, salad dicampur dan disajikan.

Salad kubis murah dengan wortel dan bawang putih

Hampir sama dengan versi sebelumnya, salad ini juga disiapkan. Tepat sebelum menguleni, bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke massa. Tapi gula dalam pilihan ini harus benar-benar ditinggalkan atau dibumbui hanya dengan sejumput salad, seperti garam.

Anda dapat mengisi piring dengan minyak dan krim asam atau mayones. Dari atas, dianjurkan untuk menghias bukit salad dengan bunga wortel atau jalur wortel cincang halus, yang menyebar dari tengah, seperti sinar matahari.

Salad kubis dengan bawang putih dan bit

Jika wortel diganti dengan bit mentah, maka salad akan menjadi lebih menarik. Warnanya juga akan berubah, menjadi mutiara yang luar biasa. Plus, ini salad termurah sepanjang tahun.

Anda dapat sedikit mendiversifikasi resep dengan membuat campuran hidangan: tumbuk setengah kol dengan wortel, dan setengah lagi dengan bit. Jika Anda meletakkan dua salad yang berbeda ini dalam mangkuk salad dalam bentuk segitiga, itu akan menjadi sangat indah dan meriah. Jadi, saat memilih salad murah untuk ulang tahun Anda, jangan remehkan resep ini.

Salad kubis-apel

Mudah dan murah, Anda bisa membuat salad vitamin yang cocok untuk dessert. Resep persiapannya praktis tidak berbeda dengan salad kubis dengan wortel, yang diganti dengan apel. Tapi dalam kasus ini, kubis harus dihancurkan sebelum apel cincang ditambahkan ke salad.

Anda dapat mendiversifikasi hidangan dengan mengganti hanya sebagian wortel dengan apel. Bisakah sayatermasuk buah-buahan lain dalam salad: pisang, jeruk, jeruk keprok atau pir. Dan yogurt manis atau whipped cream cukup cocok sebagai dressing.

Siapa bilang salad ulang tahun yang murah adalah perilaku yang buruk? Atau, mungkin, seseorang meragukan bahwa salad manis yang dihiasi dengan irisan jeruk dan beri, segar atau manisan, akan diminati di meja pesta? Cobalah sendiri dan pastikan ini adalah mangkuk salad pertama yang disajikan di meja.

Salad bawang putih

Selain kubis, bawang putih cocok dengan wortel, keju, bit rebus, telur rebus, dan bahan lainnya. Beberapa nyonya rumah menolak untuk meletakkan salad bawang putih yang gurih di atas meja - murah dan enak, tetapi sangat dipuja oleh semua orang!

Semua orang tahu salad bawang putih-wortel yang dibumbui dengan mayones atau krim asam. Tidak kalah dengan mereka dalam ketenaran dan salad bit-bawang putih. Selain itu, bit dengan bawang putih sering "mengundang" kacang tanah dan buah prune.

Salad "Lover" - enak, cantik, dan pedas

Meja pesta dapat didekorasi dengan salad murah dan lezat, jika dimasak sesuai keinginan. Resep ini sesederhana semua yang sebelumnya. Hidangannya berbeda karena beberapa salad berbeda diletakkan berlapis-lapis di dalamnya:

• lapisan wortel-bawang putih dengan saus;
• lapisan keju-bawang putih dengan saus;
• lapisan bawang putih bit dengan saus.

Jika diinginkan, kacang tanah dapat ditambahkan ke massa keju, dan kismis danbuah prem.

Salad "Ciuman nyonya", atau "Nyonya Prancis"

Salad ini sama gurihnya dengan salad sebelumnya, yang disebut "Nyonya". Di atas nama kedua salad itu terdapat semacam dualitas: manisnya gairah dan pahitnya perpisahan, ketidakmungkinan untuk bersama. Demikian pula, ada perbedaan yang mencolok pada bahan dan lapisan hidangan ini.

Mempersiapkan "The Mistress's Kiss" di lapisan yang sama dengan "The Mistress". Hanya lapisannya yang sedikit berbeda:

• lapisan pahit - bit-bawang putih;
• lapisan manis - wortel-kismis;
• lapisan pedas - keju dan kacang.

Bagian atas hidangan ditaburi keju parut dan mentimun cincang. Anda dapat menghias dengan bumbu atau wortel cincang halus. Bit rebus dan bunga wortel juga akan terlihat menawan di mangkuk salad di atas meja pesta.

salad Daikon

Kelebihan daikon adalah cepat dan murah untuk menyiapkan salad darinya. Selain itu, tanaman akar ini memiliki sifat pembersihan yang sangat baik, rasa pedas dan sangat kaya akan vitamin. Daikon cocok dengan berbagai sayuran dan bahkan buah-buahan, sehingga jangkauan penggunaannya di daerah ini sangat luas. Sangat sering, salad ringan dan murah ini digunakan untuk menurunkan berat badan. Resep salad daikon dapat membantu nyonya rumah mendiversifikasi tidak hanya menu harian, tetapi juga menyiapkan hidangan kreatif untuk meja pesta.

Salad Daikon dengan wortel dan apel

Bahkan seorang remaja bisa membuat salad seperti itu. Hal utama di dalamnya adalah kemampuan untuk menggunakan perangkat sederhana seperti parutan.

Apel, wortel, dan daikon dihancurkan, sedikit asin dan saus ditambahkan ke massa: minyak bunga matahari, krim asam, mayones, atau saus buatan sendiri. Semuanya tercampur - hidangan sudah siap!

Menurut resep yang sama, salad lain disiapkan, di mana apel diganti dengan acar atau acar mentimun. Anda bahkan bisa bertahan hanya dengan wortel dan daikon, tetapi salad tiga bahan memiliki palet rasa yang lebih luas. Hidangan dengan stik kepiting ini sangat lezat - langsung menjadi masakan Jepang!

Salad Pelangsing

Khusus untuk yang ingin menurunkan berat badan, ada resep ini di dunia. Memasak "Slim" semudah semua salad sebelumnya.

Bahan untuk hidangan ini adalah:

• wortel mentah;
• mentimun segar;
• akar daikon;
• seratus gram bayam;
• minyak sayur;
• garam.

Mentimun dipotong halus, dan daikon dan wortel diparut di parutan kasar atau dipotong kecil-kecil. Cincang halus bayam. Jika wortel muda digunakan, yang telah mengawetkan sayuran segar, maka disarankan untuk menggunakannya dalam salad - ada banyak zat bermanfaat di bagian atas wortel: elemen pelacak dan vitamin.

Salad pelangsing tidak boleh dibumbui dengan mayones atau krim asam, cukup taburi dengan anggur ataucuka sari apel. Cocok untuk tujuan ini dan jus lemon.

salad mentimun segar

Mengingat resep salad sederhana dan murah di musim panas, Anda tidak boleh melewatkan hidangan mentimun. Sebenarnya, resep ini sangat cocok untuk musim dingin, karena mentimun segar bisa diganti dengan acar atau asin.

Salad Buaya Jagung

Untuk hidangan yang menyenangkan ini, Anda perlu memotong kubis segar, memberi garam, dan menumbuknya. Tambahkan mentimun segar cincang halus dan jagung manis kalengan ke dalam massa yang dihasilkan.

Luar biasa memicu rasa apel asam parut salad di parutan kasar. Secukupnya, sayuran dimasukkan ke dalamnya: adas, peterseli, bayam, daun salad hijau. Isi dengan minyak.

Agar nama saladnya tidak berbeda dengan tampilannya, di atasnya sudah sepatutnya diletakkan patung sayuran - buaya yang terbuat dari mentimun.

Anda bisa memasukkan salad ke dalam kotak ikan haring - saladnya berbentuk lonjong lonjong. Massa dapat dengan mudah dibentuk menjadi buaya, dan di atas penutup salad dengan cincin mentimun. Mata reptil bisa dibuat dari biji jagung, atau bisa juga menggunakan buah zaitun.

Salad vitamin "Koktail cerah"

Salad ini paling baik disiapkan di musim panas atau mendekati musim gugur, ketika semua bahan di dalamnya alami, ditanam di kebun dan kebun dapur kami, dan tidak dibawa dari suatu tempat. Lagi pula, setiap komponen mengandung sepotong matahari, itulah sebabnya hidangan ini disebut “Koktail Sinar Matahari”.

Selain mentimun, salad ini mengandung kubis, wortel mentah, apel, tomat, dan paprika. Bawang dapat digunakan baik bawang merah maupun hijau - mana yang lebih Anda sukai. Hijau juga ditambahkan sesuai selera.

Kubis dipotong-potong tipis-mie, mentimun dipotong-potong. Sebelum mengiris apel, disarankan untuk mengupas dan memotongnya menjadi kubus. Tomat dipotong menjadi irisan, merica - menjadi setengah cincin. Wortel paling baik diparut kasar atau dipotong tipis-tipis.

Cara memotong bawang - setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri. Di beberapa keluarga, setengah cincin besar lebih disukai, di beberapa - bawang cincang halus. Dan yang lain benar-benar mengabaikan bahan yang lezat dan sehat ini - tetapi ini adalah hak mereka. Anda perlu membumbui salad dengan cuka apel atau anggur dan minyak.

Dekorasi salad

Telur rebus bisa dijadikan hiasan. Sangat mudah untuk memasak jamur dari mereka dan membuat tikus lucu, perahu atau manusia salju.

Anda juga bisa menggunakan keju parut untuk ditaburkan di atas piring, dan membuat rumput imitasi dari daun bawang.

Dari separuh telur rebus, angsa diperoleh dengan sempurna jika satu potongan lagi dibuat pada mereka, sejajar dengan yang utama. Setelah memotong potongan dari bagian lainnya, di satu sisi yang menebal oval dipotong, leher angsa diletakkan darinya, dan paruh dari potongan wortel.

Makanan termurah dan tersehat di jalur tengah adalah kubis, bit, wortel,daikon, lobak dan bawang. Mungkin itu sebabnya salad dari mereka adalah yang termurah dan paling sehat. Tetapi di musim panas, tomat dan mentimun, lobak, dan salad hijau ditambahkan ke sayuran ini. Dan sangat penting untuk menikmati hadiah musim panas dan musim gugur ini sampai puncak, sehingga ada cadangan vitamin yang cukup untuk seluruh musim dingin.