Ulasan singkat tentang restoran Modus di Moskow: interior, menu, harga, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Modus adalah restoran di Moskow yang dapat memenangkan hati para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun. Ini adalah bagian dari jaringan besar perusahaan yang terletak tidak hanya di ibu kota Rusia, tetapi juga di Sochi.

Interior

Di dalam aula restoran Modus dibuat dengan warna-warna terang. Interiornya dengan sempurna menggabungkan rasa dan gaya khusus. Ini disajikan dalam kombinasi sempurna antara warna krem dan persik, yang memberikan gambaran keseluruhan suasana romantis dan ringan.

Di aula restoran Anda dapat menemukan banyak detail indah yang terbuat dari plester dan kayu berukir. Di sepanjang dinding ada beberapa bufet tua tempat piring disimpan, dan beberapa detail dekoratif interior. Gambar keseluruhan dihiasi dengan tanaman hijau yang berdiri di seluruh aula dalam pot besar.

Tamu dapat duduk dengan nyaman di kursi berlengan lembut dan sofa berwarna peach, di meja bundar yang terbuat dari kayu ringan. Ada juga beberapa kursi dengan kursi merah anggur dan sandaran cokelat tinggi - kursi tersebut terlihat sangat orisinal dan mulia dengan latar belakang keseluruhan gambar. Di musim panas, di musim panasarea di mana pengunjung dapat makan di luar ruangan dalam suasana santai.

Menu

Restoran Modus menyajikan masakan Eropa, Rusia, dan Mediterania. Para tamu yang datang ke sini dapat mencicipi kreasi nyata, banyak di antaranya diciptakan secara pribadi oleh koki restoran - Victor Beley.

Untuk makanan pembuka, mereka menawarkan berbagai pilihan bruschetta dengan tambahan yang berbeda, serta beberapa jenis ceviche, carpaccio, dan tartare. Ada juga banyak pilihan salad ringan (dengan kroket ayam dan saus keju, dengan saus tuna dan wijen, "Fresca" dengan salmon di nori, "Estofado" dengan daging sapi muda dan kue beras, "Negara" dengan sayuran dan telur rebus) dan lauk pauk (bayam dengan kacang pinus, sayuran panggang, asparagus, zucchini goreng, kentang tumbuk). Selain itu, restoran Modus menawarkan berbagai pilihan makanan laut di atas es - tamu dapat memilih cara memasak yang diinginkan.

Perusahaan pertama dapat menawarkan beberapa jenis sup (gado-gado daging dengan krim salju asam, sup ikan "Karelian" dari pikeperch dan trout, sup kentang asap dengan salmon dan belut), dan yang kedua - beberapa pilihan untuk daging panas (paha bebek dengan quinoa dan apel yang direndam, tenderloin domba dengan saus kopi-lingonberry, pipi sapi dengan risotto gandum, steak daging sapi dengan telur rebus) dan hidangan ikan (potongan daging kepiting dengan saus udang, fillet flounder dengan bayam dan tomat kering, dorado fillet dengan sayuran rebus, cod Murmansk dengan sayuran). PADAmenu juga mencakup beberapa hidangan tradisional untuk masakan Italia (pizza, pasta, risotto), serta sushi dan roti gulung khas masakan oriental.

Pengunjung restoran memberikan perhatian khusus pada makanan penutup yang disajikan dalam daftar hidangan. Ini memiliki beberapa produk, resep yang dimiliki oleh koki. Secara khusus, ini adalah makanan penutup khas "Passionfruit", kue nanas dengan es krim kelapa dan minyak jeruk nipis, serta roti gulung meringue dengan krim pistachio.

Bar

Modus Friends - restoran yang memiliki daftar bar yang berbeda, di mana alkohol disajikan, dirancang untuk konsumen yang berbeda. Di dalamnya Anda dapat menemukan wiski dan cognac dari varietas elit, serta vodka, bir, tequila, rum, atau sampanye. Anggur menempati tempat terpisah di bar institusi - sejumlah besar jenis minuman disajikan di sini, yang dibawa dari berbagai belahan dunia. Sedangkan untuk minuman yang tidak mengandung alkohol, menu bar sudah termasuk jus, minuman buah, lemonade, smoothies, serta air putih.

Sarapan

Properti ini menawarkan para tamunya untuk memanfaatkan penawaran khusus - menu sarapan terpisah, yang berlaku setiap hari dari pukul 08:00 hingga tengah hari, dan pada akhir pekan dari pukul 11:00 hingga 15:00. Ini menyajikan makanan ringan yang cepat disiapkan dan cocok untuk camilan, seperti saat makan siang atau dalam perjalanan ke tempat kerja. Ini memiliki beberapa pilihan untuk orak-arik telur, telur orak-arik, dua jenis "Scramble", serta bubur dan pancake.

Selain itu, para tamu ditawari puding dan sandwich. Untuk harga, untuk sarapan cukup moderat dan demokratis.

Harga

Kebijakan harga institusi cukup tinggi. Ini karena tingkat layanan dan kualitas memasak yang sangat baik. Berikut adalah beberapa item yang ditampilkan di menu restoran Modus, beserta harga per porsinya:

• salmon carpaccio dengan krim bit - 840 rubel;
• salad hangat dengan gurita dan kentang renyah - 1200 rubel;
• gado-gado daging dengan salju krim asam - 580 rubel;
• potongan daging ayam dengan kentang tumbuk dan saus keju - 690 rubel;
• risotto krim dengan scallop carpaccio dan minyak basil - 1100 rubel;
• sturgeon pada kentang gratin dengan telur rebus dan rumput laut - 1800 rubel;
• creme brulee dengan kerucut cemara, cranberry, dan kacang pinus - 520 rubel

Rata-rata, tagihan untuk satu pengunjung di sebuah institusi adalah 2500-3000 rubel. Ini banyak, tapi menurut para tamu di restoran Modus, cukup bisa diterima untuk kualitas hidangan yang disiapkan dan tingkat penyajiannya.

Alamat pendirian dan jam buka

Pintu restoran terbuka untuk pengunjung setiap hari dalam seminggu dari jam 8 pagi sampai pelanggan terakhir. Pada akhir pekan buka dari jam 11 pagi. Alamat restoran Modus: Moskow, 1 Truzhenikov per., 4.