Cognac "Otard": deskripsi, sejarah, komposisi, dan fakta menarik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nama mahakarya yang tak tertandingi dan kesempurnaan sejati yang berhak menerima cognac "Otard". Minuman beralkohol modern tidak akan mampu melawan pemimpin sejati, yang disukai oleh para profesional di bidangnya.

Sejarah merek kembali ke zaman kuno. Jumlah pasang surut tidak dapat dihitung, tetapi dia menjalani semua cobaan dengan hormat dan bermartabat, jadi sekarang dia berhak menempati posisi terdepan dalam daftar dunia. Kondisi penuaan yang unik adalah keunggulan pertama yang membedakan cognac ini dari berbagai minuman modern lainnya.

Fitur lain dari merek ini adalah tidak adanya kebun anggurnya sendiri. Rumah cognac secara teratur membeli sejumlah besar roh muda di Champagne. Menebak rahasia semacam itu tanpa mengetahuinya dengan pasti sangatlah sulit. Lagi pula, cognac dibuat menggunakan teknologi khusus, di mana ada banyak nuansa dan rahasia yang hanya diketahui oleh pekerja produksi. Oleh karena itu, kami bahkan dapat mengatakan bahwa merek tersebut memperoleh ketenaran karena fakta bahwa ia mampu menyembunyikan rahasianya dengan terampil dari orang asing.

Iklim dan zonasi

Karena rumah cognac terletak di dekat Samudra Atlantik, ini menciptakan iklim yang lembab. Tetapi jumlah sinar matahari sangat ideal untuk produksi. Berkat iklim ini, cognac menyajikan berbagai macam yang cukup kaya, di mana setiap rasa adalah sesuatu yang istimewa, dan salinannya tidak dapat ditemukan.

Untuk pembuatan produk, anggur diambil, yang ditanam di 6 zona:

1. Sampanye Besar.
2. Sampanye Kecil.
3. Perbatasan.
4. Hutan yang Baik.
5. Hutan Biasa.
6. Hutan Tipis.

Varietas anggur putih memiliki perbedaan yang signifikan - keasaman agak tinggi dan derajat rendah. Oleh karena itu, mereka adalah pilihan yang paling cocok untuk produksi minuman cognac. Pohon anggur ditanam dan tumbuh pada jarak tiga meter dari yang lain, dan seluruh tanaman dipanen hanya setahun sekali. Sikat diperas segera setelah pengumpulan, setelah itu seluruh massa dikirim untuk fermentasi. Penambahan gula sangat dilarang, sehingga fermentasi bisa memakan waktu sekitar tiga minggu. Setelah periode ini, massa yang dihasilkan siap untuk distilasi.

Proses produksi

Proses penyulingan dimulai pada paruh kedua bulan November dan berlangsung hingga hari terakhir bulan Maret. Menurut teknologi yang unik, penyulingan dilarang sampai selesainya fermentasi. Itulah mengapa cognac jadi adalah minuman berkualitas tinggi.

Penyulingan bahan wine harus dilakukan bersamaan dengan sedimen, oleh karena itumenghasilkan aroma yang agak khas. Menurut hukum produksi, anggur disuling tepat dua kali dalam penyulingan tembaga, dan hanya setelah itu mengalami penuaan.

Vault

Minuman itu berubah menjadi cognac penuh setelah disimpan dalam tong kayu. Semua kondisi manufaktur menjamin rasa produk yang seimbang, ditandai dengan harmoni dan buket yang kaya. Cognac "Otard" VSOP (harga yang cukup sering berubah) adalah konfirmasi langsung untuk ini. Tanpa mencoba rasanya, tidak dapat dikatakan bahwa tempat penyimpanan tidak dilengkapi pada tingkat yang memadai.

Selain itu, perlu diperhatikan juga keberadaan tembok yang tingginya sekitar 3 meter. Dan kelembapan yang ada karena sungai terdekat memiliki efek akhir pada pematangan roh-roh unik.

Desain Botol

Pada tahun 1968, cognac Otard dikemas dalam botol berbentuk tetes. Para desainer mengambil keputusan ini setelah mereka melihat film tipis terbentuk, yang tersisa setelah penghancuran cognac dari gelas. Film yang sama ini mengalir dalam tetesan kecil, yang mengilhami penciptaan botol dengan bentuk ini.

Misalnya, cognac Baron Otard, yang tidak begitu mahal, menunjukkan desain lezat yang dibuat oleh para profesional. Bagaimanapun, pada kenyataannya, penampilan memainkan peran penting dalam penciptaan produk semacam itu. Karya desainer terkenal hanya diuntungkan, begitu lezatnya cognac tersembunyi di balik kemasan aslinya.

Otard V. S. O. P untukbangsawan

Minuman ini memiliki warna emas, dan minuman beralkohol menghabiskan sedikit lebih dari tiga tahun dalam tong, sehingga aroma selentingan terasa sangat enak. Untuk koktail, cognac "Baron Otard" VSOP sangat ideal, yang harganya dapat diterima untuk hampir setiap pelanggan. Dipasangkan dengan air tonik atau beberapa es batu, Anda mendapatkan minuman yang agak menarik dan enak.

Manfaat cognac Otard Napoleon

Cognac "Otard" ini dibuat dari minuman beralkohol yang telah disimpan dalam tong kayu ek alami selama sekitar 15 tahun. Berbeda dengan minuman merek lain dengan aroma dan rasa yang ringan, di mana ada nada buah-buahan kering dan kelapa. Paling sering dikonsumsi dalam bentuk murni, tetapi beberapa es batu tidak akan mengganggu kenikmatan rasanya.

Fitur Otard XO Gold

Minuman warna amber dengan rona merah-kuning ditentukan oleh campuran spirit khusus yang berumur cukup lama dalam tong kayu ek - 15-35 tahun. Ini dapat dengan mudah dibedakan dari minuman serupa, karena cognac ini menarik dengan aroma bunga, dan kemudian mengejutkan dengan rasa keju elit dengan tambahan kacang. Penikmat sejati pasti akan memperhatikan aroma madu yang dicampur dengan nada ungu yang tidak begitu signifikan. Aftertaste yang lama tidak akan membuat Anda melupakan rasa unik dari cognac dengan kandungan alkohol 40%.

Otard Kuat 55

Ada legenda yang mengatakan bahwa Jean-Baptiste sendiri adalah asal mula minuman jenis ini. Seperti yang Anda tahu, dia secara pribadi menuangkan kebarel dan mengirim alkohol ke konsumen luar negeri, yang kekuatannya mencapai 70 derajat. Pada masa itu, karena perjalanan panjang melintasi lautan, bentengnya berkurang 15 derajat. Karena itu, minuman hari ini dengan kekuatan 55 derajat tidak pernah mengecewakan penggemarnya. Selama produksi dan pindah ke titik penjualan, itu hanya tumbuh lebih kuat dan memperoleh aroma rempah-rempah yang dicampur dengan vanila, madu, dan anggur. Untuk mencairkan cognac ini dengan apa pun adalah kejahatan nyata. Hanya dalam bentuknya yang murni, Anda dapat melihat dan menikmati rasa alaminya, merasakan semua kehalusannya.

Pilihan bagus - Otard Extra

Tradisi dan kesabaran rumah cognac dikumpulkan dalam minuman "Otard Extra". Spirits dari Grand Champagne disimpan dalam barel eksklusif selama lebih dari 50 tahun. Buket yang kaya dan agak rumit memungkinkan untuk menikmati aroma dan rasanya, melupakan semua masalah sehari-hari. Minum dalam bentuk murni menjamin pengalaman rasa yang menyenangkan.

Informasi tambahan tentang minuman

Rumah cognac bukanlah tempat yang sangat besar selama abad ke-20. Pada masa itu, banyak produksi lain diciptakan, yang lebih sukses dan menekan perusahaan Otard. Tetapi pada tahun 1991, ketika orang-orang yang lebih berpengalaman mengambil bisnis ini, sebuah periode baru dimulai. Sejak saat itu hingga sekarang, cognac dikemas dalam bentuk yang tidak biasa, dan Chateau de Cognac sendiri telah menjadi daya tarik wisata.

Saat ini, banyak jenis cognac diproduksi dengan penuaan yang berbeda dan menarikrasa. Perlu dicatat bahwa banyak orang telah mencoba menemukan atau memproduksi minuman mereka sendiri, semirip mungkin dengan aslinya. Namun sejauh ini belum ada yang mampu mencapai kesempurnaan seperti itu, karena teknologi manufaktur yang unik hanya tersedia untuk sejumlah kecil orang.

Biaya dan ulasan

Sempurna dalam segala hal dan pemimpin yang layak tanpa ulasan negatif - cognac "Otard". Harganya sepenuhnya sesuai dengan kualitas. Di rak termurah ada minuman dari 10 hingga 20 ribu rubel. Harga ini cukup cocok untuk pebisnis yang lebih suka bersantai setelah seharian bekerja keras ditemani teman dan minuman yang enak.

Dalam kategori dari 20 hingga 50 ribu rubel adalah perwakilan dari merek Otard, menarik para pecinta minuman beralkohol sejati. Untuk memahami cognac, Anda perlu mengunjungi banyak negara dan mencicipi banyak minuman elit. Salah satu keunggulan utama minuman Otard adalah semua orang menyukainya. Penampilan asli botol dan bau yang agak menyenangkan segera menunjukkan status dan kualitas tinggi.

Perwakilan merek yang paling elit adalah cognac, yang harganya melebihi 50 ribu rubel. Merupakan kebiasaan untuk meletakkan alkohol kuat jenis ini di atas meja pesta di depan bangsawan. Cognac dianggap sebagai minuman khusus pria, karena hanya sebagian besar populasi yang dapat menghargainya. Oleh karena itu, merek favorit setiap orang menerima pujian dari para penikmat setiap hari.dan semakin populer, meningkatkan produk untuk mencapai level yang lebih tinggi dan mengejutkan penggemar mereka sendiri.