Asosiasi "Massandra" (Crimea): sejarah, merek anggur, dan fakta menarik

Daftar Isi:

Asosiasi "Massandra" (Crimea): sejarah, merek anggur, dan fakta menarik
Asosiasi "Massandra" (Crimea): sejarah, merek anggur, dan fakta menarik
Anonim

Asosiasi "Massandra" (Crimea) terdiri dari kilang anggur besar utama dan sembilan pabrik pertanian negara bagian, yang memiliki nama: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky”, “Sudak”, “Veselovsky” dan “Marine”. Perkebunan anggur meliputi area sekitar 4.000 hektar.

Tentang kilang anggur

Pengilangan anggur Massandra (Crimea) yang terkenal di dunia didirikan oleh Pangeran L. Golitsyn pada tahun 1894. Dia memilih tempat yang ideal dengan iklim mikro yang sangat baik untuk membuat gudang anggur - ini adalah lereng gunung di dekat kota Y alta. Pabrik dibangun dengan kualitas yang sangat tinggi. Dindingnya tidak retak saat gempa tahun 1927.

massandra crimea
massandra crimea

Ruang bawah tanah utama diukir di bebatuan pada tahun 1898 dan memiliki tujuh terowongan yang menyebar dari galeri pusat. Masing-masing memiliki panjang 150 meter dan lebar sekitar 5 meter. Ruang bawah tanah didukungSuhu optimal untuk pematangan dan penuaan anggur adalah sekitar 10-12°C. Mata air dari mata air Massandra digunakan untuk mencuci wadah pembotolan.

Manfaat anggur Krimea

Fitur khas perusahaan ini adalah semua merek anggur dibuat hanya dari buah anggur mereka sendiri. Perkebunan asosiasi Massandra (Crimea) tersebar di sepanjang pantai selatan dari Foros hingga Sudak, di mana terdapat iklim mikro subtropis yang unik dikombinasikan dengan tanah liat yang hancur dan medan pegunungan. Kondisi ini mendukung budidaya anggur dengan sifat rasa yang unik.

anggur dari crimea massandra
anggur dari crimea massandra

Varietas terbaik anggur Yunani, Prancis, Spanyol, dan Rhine tumbuh di perkebunan. Makanan penutup dan anggur yang kuat dibuat darinya, yang dicirikan oleh kualitas peremajaan dan penyembuhan. Dengan menggunakan tradisi pembuatan anggur yang lama dan terbukti, para ahli tidak menambahkan gula dan bahan tambahan kimia ke bahan anggur dari mana merek anggur yang diperkaya, meja, atau koleksi diproduksi. Berkat anggur Massandra ini baik untuk kesehatan. Tetapi Anda perlu tahu bahwa mereka membawa manfaat hanya pada dosis sedang: seorang pria dapat mengkonsumsi 200 ml tanpa membahayakan kesehatan, dan seorang wanita - 150 ml anggur per hari. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa anggur merah mengandung banyak unsur penting bagi kehidupan manusia.

Merek anggur

Association "Massandra" (Crimea) menawarkan banyak jenis anggur yang berbeda: meja semi-manis dan kering, diperkaya, minuman keras dan makanan penutup. Koleksi Massandra terkenal dengan fakta bahwa setiap merek adalah unik. padahari ini jumlah mereka lebih dari enam puluh spesies. Muscat sangat populer. Misalnya, Muscat White Red Stone dua kali menerima nominasi anggur terbaik di dunia di pameran internasional. Varietas anggur berbeda dalam rasa, tetapi semuanya memiliki kualitas yang sangat baik dan penuaan jangka panjang. Fakta ini dibuktikan dengan berbagai penghargaan dari pameran dan tasting internasional. Di seluruh dunia, anggur Krimea dianggap sebagai salah satu minuman terbaik.

menanam Massandra Crimea
menanam Massandra Crimea

Massandra adalah desa yang tidak hanya diketahui oleh banyak orang Rusia dan Ukraina, tetapi juga orang asing, berkat kilang anggurnya. Di ruang bawah tanahnya, varietas unik dari minuman ilahi ini dimatangkan. Ini menyimpan lebih dari 400 ribu eksemplar dan lebih dari tujuh ratus jenis koleksi anggur domestik dan asing. Beberapa dari mereka berusia lebih dari 200 tahun. Totalnya ada sekitar satu juta botol.

Fakta menarik

Di berbagai kompetisi dan kompetisi internasional, Massandra Association (Crimea) memenangkan berbagai piala: sepuluh Grand Prix dan enam Super Grand Prix. Perusahaan ini juga dianugerahi 225 medali emas dan perak. Tidak ada perusahaan anggur lain yang menerima lebih banyak penghargaan untuk produknya. Anggur Massandra dipamerkan tiga kali di lelang internasional Sotheby yang terkenal. Pada tahun 2001, sebotol sherry tertua dijual seharga $50.000. Saat ini, anggur tertua dalam koleksi penyulingan adalah sherry Spanyol tahun 1775 yang disebut "Jerez de la Frontera". Ada spesies lain yang berusia lebih dari seratus tahun.

Direkomendasikan: