Resep "Nutlet" - bagaimana cara membuat kue yang tidak biasa?

Resep "Nutlet" - bagaimana cara membuat kue yang tidak biasa?
Resep "Nutlet" - bagaimana cara membuat kue yang tidak biasa?
Anonim

Resep "Nutlet" memungkinkan Anda membuat kue yang sangat lezat untuk anak-anak. Perlu bentuk khusus.

resep kacang
resep kacang

Resep kacang dan alat memanggang

Bentuknya adalah wajan penggorengan khusus dengan lekukan berbentuk kenari. Di perangkat seperti itu, cookie dipanggang di atas api terbuka. Resep "Nutlet" terkadang melibatkan pemanggangan dalam oven dalam cangkang logam kecil. Adonan ditekan ke dalamnya dengan jari-jari Anda. Mereka dipanggang dalam oven sebanyak empat puluh potong.

Resep "Nutlet": kue dengan krim yang tidak biasa

Biasanya kue ini diolesi dengan susu kental rebus.

resep kacang berbentuk
resep kacang berbentuk

Ayo buat butterscotch cream yang lebih enak dan tidak biasa. Resep membuat kacang dari adonan ini memungkinkan Anda membuatnya sangat empuk dan rapuh. Pertama, siapkan krimnya. Beli seratus lima puluh gram toffee Golden Key dan masukkan semua manisan ke dalam panci atau panci. Ada juga menambahkan seratus dua puluh lima gram mentega dan beberapa sendok makan susu murni. Taruh semuanya di atas api yang sangat kecil dan lelehkan, aduk dengan sendok dari waktu ke waktu. Saat campuran menjadi cair dan homogen, angkat dari kompor. Dinginkan, aduk terus. Gosok lima puluh grammentega dengan satu sendok makan gula, berusaha untuk tidak melelehkannya. Tambahkan dua sendok makan mayones dan setengah sendok teh soda kue yang didinginkan dengan cuka. Kemudian satu butir telur, sejumput garam, sebungkus gula vanila, satu sendok makan tepung kentang dan satu gelas tepung putih. Campur semuanya dan uleni adonan yang lembut. Perlu dua puluh menit untuk mendinginkan di dalam freezer. Pastikan adonan mendingin secara merata. Isi cetakan logam dengan adonan menggunakan satu sendok teh dan panggang dalam oven, yang dipanaskan sampai suhu maksimum, selama sekitar lima belas menit. Norma produk yang ditunjukkan cukup untuk empat puluh bagian, dari mana dua puluh kue akan diperoleh. Kenakan sarung tangan agar Anda tidak membakar diri sendiri saat menangani adonan panas yang baru dipanggang. Ambil masing-masing setengahnya, keluarkan dari cetakan dan potong bagian tengahnya, rapikan tepinya sehingga Anda dapat membentuknya menjadi satu kue tanpa masalah. Setelah adonan mendingin, akan lebih sulit untuk dikerjakan, jadi jangan ragu. Setelah mengeluarkan bagian tengahnya, biarkan cookie menjadi dingin. Giling sisanya dengan rolling pin hingga menjadi remah. Tuang ke dalam toffee cream, aduk hingga rata. Tempatkan sepotong kenari di masing-masing bagian, lalu isi dengan krim dan tekan bagiannya bersama-sama.

resep kacang
resep kacang

Opsi kedua

Anda mungkin tidak memiliki cangkang logam khusus. Ini tidak berarti bahwa resep "Kacang" dalam bentuk ini bukan untuk Anda. Anda hanya perlu sedikit mengubah teknologi. Adonan harus disebarkan dalam lapisan tipis di atas loyang dan dipanggang. Kemudian dinginkan dan hancurkan dengan rolling pin(beberapa potong - giling menjadi remah-remah besar). Campur dengan butterscotch cream dan bentuk menjadi bulatan. Masukkan sepotong kenari di masing-masing. Gulung di atas piring dalam remah-remah besar dan sajikan dingin. Kamu bisa membuat kue ini dengan buttercream atau buttercream.

Direkomendasikan: