"Oleina", minyak sulingan: sejarah merek, deskripsi produk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Minyak bunga matahari mengacu pada lemak nabati. Itu diperoleh dari biji bunga matahari yang terkenal.

Dalam pembuatan Oleina, GOST 52465-2005 yang disetujui benar-benar diperhitungkan.

Yang utama adalah bermacam-macam

Sebelumnya, hanya minyak bunga matahari yang memenuhi rak-rak toko. Tidak seperti zaman Soviet, sekarang jangkauannya lebih luas. Datang ke supermarket hari ini, Anda dapat dengan mudah menemukan zaitun, jagung, kenari, buckthorn laut. Berbagai macam minyak bunga matahari saat ini adalah karena penggunaannya yang ekstensif. Ahli gizi mengklaim bahwa itu tidak lebih buruk daripada zaitun asing dalam hal komposisi nutrisi.

Merek nomor 1 di pasar lemak nabati

Sampai saat ini, minyak sayur yang paling populer di pasaran adalah "Oleina". Untuk waktu yang sangat lama, itu dipasok ke Rusia sebagai impor. Membuat merek dagang pada tahun 1997 di Ukraina. Dan hanya sejak 2008 di Rusia mereka mulai memproduksi minyak"Oleina". Pabrikan memilih kota Voronezh untuk membangun pabrik raksasa. Tingkat produksinya mencapai 200 juta botol per tahun. Merek memasuki pasar global.

Siapa yang dimiliki

Pemilik merek dagang adalah perusahaan "Bunge" terbesar di dunia, yang beroperasi di 30 negara.

Divisi Rusia disebut "Bunge CIS" LLC. Pembukaannya terjadi pada tahun 2004. Selama bertahun-tahun kehadirannya di pasar minyak bunga matahari "Oleina" telah menerima banyak penghargaan. Berikut adalah beberapa di antaranya: "Superbrand", "Product of the Year", "Merek No. 1", "100 Produk Terbaik di Rusia" dan lainnya.

Yang utama adalah kualitas

Produsen produk ini dengan cermat memantau semua standar teknologi dalam pembuatannya. Minyak sayur "Oleyna" sepenuhnya memenuhi persyaratan GOST 52465-2005. Itu tanpa sedimen, transparan, tidak berbau dan rasanya netral. Proses produksinya sangat padat karya. Semuanya terjadi secara bertahap: pertama, benih dikumpulkan, kemudian sampah dibuang. Biji tersebut kemudian disangrai. Baru setelah itu pers mulai.

merek Oleina: minyak untuk tujuan apa pun

Produsen berusaha memenuhi semua kebutuhan pasar lemak nabati.

Produk utama dari merek dagang Oleina adalah minyak bunga matahari yang dimurnikan. Tersedia dalam 1, 2, 3 dan 5 liter.

Baris memiliki:

• tidak haluspenghilang bau dan zaitun untuk saus salad;
• minyak "Oleina" dimurnikan dan dengan beta-karoten - untuk menggoreng;
• campuran bunga matahari dan zaitun untuk ikan dan seafood.

Olive semakin populer di kalangan minyak. Dan ini cukup logis dan alami. Ini sangat bergizi, mudah diserap oleh tubuh, kaya akan asam lemak, penting untuk berfungsinya pencernaan, kandung kemih lambung dan hati. Minyak zaitun ditambahkan ke komposisi kosmetik, obat-obatan, vitamin dan suntikan. Ini juga banyak digunakan dalam pengawetan dan persiapan hidangan apa pun.

"Oleina" - minyak untuk tujuan apapun

Produsen merek mencoba membuat produk untuk setiap hidangan tertentu dalam masakan. Minyak olahan "Oleina" digunakan terutama untuk menggoreng dan berpakaian. Margarin, mayones, minyak goreng terbuat dari minyak mentah, digunakan dalam pembuatan sabun, cat dan produk pernis dan dalam pengobatan untuk membuat salep.

Rahasia aplikasi

Saat memasak, minyak tetap harus dituangkan ke dalam wajan dingin, karena jika minyak masuk ke piring panas, dapat menyala atau terbakar dengan percikan minyak.

Fry lebih baik dalam minyak sulingan. Itu tidak mengoksidasi dan tidak membentuk zat beracun, tidak seperti yang tidak dimurnikan, yang juga berbusa dan berasap. Selain penurunan rasa, makanan mengandung zat berbahaya bagi kesehatan setelah digunakan.

Kurangnya kegunaan adalah mitos umum

Saat memurnikan minyak, nilai biologisnya tidak hilang, karena. yang paling berguna adalah dalam komposisi asam lemak. Dalam proses ini, semua zat berbahaya dihilangkan: logam berat, produk oksidasi, pestisida. Jadi, hanya menyisakan di dalamnya yang paling bermanfaat, termasuk vitamin.

Tanggal kedaluwarsa

"Oleina" - minyak. Dan disimpan seperti yang lain: 2-4 bulan tidak dimurnikan. Tunduk pada teknologi penyimpanan, tentu saja. Halus - dari enam bulan hingga 2 tahun.

Bagaimana cara menghemat lebih lama?

Untuk melakukan ini, lebih baik menyimpan minyak di tempat gelap. Dalam cahaya, itu memburuk dan mulai mendapatkan bau, kepahitan, dan endapan yang tidak menyenangkan. Botol terbuka paling baik disimpan di lemari es atau freezer. Di sana ia tidak kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Minyak oleina mengandung asam lemak linoleat dan linolenat. Mereka mengandung vitamin F, yang sangat penting bagi tubuh manusia.

Konsumen minyak adalah pembeli individu dan perusahaan produk peternakan dan industri.

Faktor produksi minyak bunga matahari

Ada berbagai macam minyak bunga matahari di pasaran. Oleh karena itu harga merupakan faktor utama yang mempengaruhi permintaan. Itu juga langsung tergantung pada panen, luas tanam, harga sewa, biaya listrik, biaya transportasi, biaya iklan, dll.

Sangat penting bahwa bahan baku berkualitas tinggi dan sesuai dengan kadar minyak yang tinggi. Kualitasnya juga dipengaruhi oleh cuaca. Semakin hangat musim panas, semakin siapproduk memberi benih.

Minyak mana yang terbaik?

Tes dilakukan untuk menjawab pertanyaan ini. Pengecekan dilakukan dalam tiga arah:

1) Pengukuran bilangan peroksida dan asam. Yang pertama tidak boleh melebihi 10,5 O mmol / kg untuk minyak sulingan, yang kedua - 0,6 mg KOH / g. Oleina, minyak Biji Emas dan merek lain mengatasi tes ini dengan sangat baik. Hal ini menunjukkan kualitas produk di pasar domestik.

2) Kepatuhan dengan standar keamanan Eropa. Minyak juga diuji untuk pestisida, mikrotoksin, logam berat dan benzo(a)pyrene. Hanya minyak nabati "Oleyna" dan "Setiap Hari" yang lulus uji ini dengan sempurna. Yang berarti kualitas tertinggi, keamanan dan kegunaan lengkap mereka. Saya ingin mengatakan bahwa merek dari kategori harga non-premium ternyata menjadi yang terbaik, dan ini mengejutkan. "Oleina" - minyak harga menengah, "Setiap hari" - rendah.

3) Tingkat keberadaan vitamin E. Namun, seperti yang diketahui oleh para ahli laboratorium, vitamin ini dinormalisasi hanya dalam minyak pres dingin yang tidak dimurnikan. Angka ini adalah 80 mg / 100 g. Jumlah vitamin E ini dianggap sebagai norma alami. Oleh karena itu, tidak tepat untuk membandingkan semua jenis minyak bunga matahari dengan indikator ini.

Peran vitamin E dalam kehidupan masyarakat

Diperlukan untuk proses reproduksi normal. Mempromosikan kehamilan yang andal dan aktivitas benih pada pria. Ini juga melawan reaksi oksidatif dalam tubuh,merupakan antioksidan alami yang utama. Rata-rata orang harus mengonsumsi 10-25 mg vitamin E per hari.

Tes Harga/Kualitas

Oleina, minyak Chumak dan Setiap hari dari 10 kandidat masuk tiga besar.

Menurut indikator seperti durasi penyimpanan, minyak bunga matahari "Oleina" memiliki umur simpan terpendek - hanya 12 bulan. Produk lain yang ditampilkan dapat disimpan hingga 2 tahun.

Indikator lain seperti peringkat keseluruhan, pelabelan, pengemasan, organoleptik, minyak pemilik Bunge mendapat nilai yang sangat baik. Indikator fisik dan kimia juga normal.

Yang terbaik dari yang terbaik

Yang terbaik di antara subjek uji adalah dua pesaing - ini adalah produk dari merek kategori harga rendah "Setiap Hari" dan "Oleina" - minyak segmen menengah. Penampilan mereka sepenuhnya konsisten dengan standar nilai tertinggi.

Produk dari merek-merek ini terjangkau, memiliki rasa yang enak dan benar-benar aman untuk pembeli.

Selama percobaan, orang diminta untuk menilai minyak Oleina. Ulasannya hanya positif. Oleh karena itu, produk dari merek ini layak untuk dihormati dan dipercaya.

Alih-alih kesimpulan

Terlepas dari topik artikel, kami mencoba mendekati produk ini secara objektif. Tujuannya bukan untuk mengiklankan merek dagang Oleina. Bahan yang digunakan dalam penyusunan artikel diambil dari sumber independen.