Syrniki: sarapan lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pancake keju dadih adalah hidangan lezat yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Ada berbagai macam resep keju cottage dengan tambahan semolina, dengan saus apel. Ada cheesecake dengan aneka isi buah, coklat, cream. Hidangan ini tidak mahal, disiapkan dengan cepat, sehat, dan cukup memuaskan. Jadi, mari kita lihat beberapa pilihan untuk membuat pancake keju cottage.

Kue keju. Sarapan lezat

Untuk dadih, Anda membutuhkan:

• setengah kilo keju cottage lemak atau dadih manis;
• 2 telur;
• 5 sdm. l. gula;
• sedikit vanila;
• 100 g tepung;
• garam.

Memasak syrniki - "kenangan" masa kecil yang lezat. Untuk mulai membuat keju cottage, Anda harus memotong keju cottage terlebih dahulu. Anda bisa melakukannya dengan tangan atau menggunakan food processor atau blender. Untuk keju cottage yang dicincang dengan baik, tambahkan gula, telur, vanila, dan sedikit garam. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Kemudian tambahkantepung diayak melalui saringan dan uleni lagi. Untuk membentuk kue keju yang halus dan indah dengan ukuran yang sama (panekuk yang sangat lezat dan sehat terbuat dari keju cottage), disarankan untuk menggunakan sendok yang direndam dalam air, di mana sedikit dadih dikumpulkan. Gulingkan sedikit ke dalam tepung dan bentuk kue keju. Kemudian kita panaskan wajan dengan sedikit minyak, taruh kue keju di atasnya dan goreng dengan api kecil sampai muncul kerak keemasan. Dan begitu di kedua sisi. Cheesecake yang sudah jadi, taruh di piring, bisa ditaburi gula halus di atasnya.

Dengan saus apel

Syrniki - pancake dadih yang sangat lezat. Mereka baik klasik dan dengan saus apel. Untuk membuat kue keju ini, Anda membutuhkan:

• 250 g keju cottage;
• 1 apel kecil;
• telur;
• 4 sdm. l. gula (sesuai selera);
• 50 g tepung;
• minyak sayur - 3-5 sdm. l.

Resep kue keju lezat dengan saus apel adalah sebagai berikut: pertama Anda perlu mengupas apel dan memarutnya di parutan kasar. Kemudian, dengan menggunakan blender, giling menjadi massa yang mirip dengan saus apel. Tambahkan keju cottage, gula dan telur ke dalamnya, aduk rata. Setelah membentuk massa yang homogen, tuangkan tepung secara bertahap, campur dan biarkan selama 15-20 menit. Setelah waktu ini, kami mulai membuat kue keju (sangat enak, sehat untuk anak-anak), menggulungnya dalam tepung dan memberi mereka bentuk bulat. Kemudian taruh dadih di wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng di atas api kecilapi 5-7 menit. Balik dan goreng sisi lainnya.

Dengan semolina

Anda bisa memasak pancake keju cottage dengan tambahan semolina dengan saus krim asam. Resep ini disiapkan menggunakan teknologi khusus. Bagaimanapun, kue keju tidak digoreng dalam wajan, mereka dipanggang dalam oven dengan saus krim asam. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk berikut:

• setengah kilo keju cottage berlemak;
• 2 sdm. l. umpan;
• telur;
• 3 sdm. l. gula;
• vanila;
• 4 sdm. l. 15% krim asam lemak.

Untuk menyiapkan kue keju seperti itu, pertama-tama, Anda perlu menyeka keju cottage melalui saringan, lalu tambahkan semolina, telur, gula, dan vanilin ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama, biarkan massa yang dihasilkan selama beberapa menit. Lalu kami membentuk kue keju darinya. Dadih yang terbentuk harus diletakkan di atas wajan yang dilumuri minyak. Pada saat ini, Anda dapat menyalakan oven untuk memanaskan. Setelah itu, kocok krim asam dengan tepung, olesi kue keju dengan campuran yang dihasilkan. Panggang dalam oven pada suhu 200-220 ° C sampai terbentuk kerak emas yang renyah (25-30 menit). Pancake keju cottage yang lezat dengan semolina sudah siap. Bisa disajikan.