Hidangan hati ayam paling enak dengan kentang dalam slow cooker
Hidangan hati ayam paling enak dengan kentang dalam slow cooker
Anonim

Apakah Anda suka memasak dalam slow cooker? Maka resep hati ayam dengan kentang di oven ajaib berikut ini hanya untuk Anda. Hidangannya ternyata empuk, enak dan bisa mendiversifikasi makan malam keluarga Anda. Dan yang terpenting, dibuat dari produk biasa.

Resep hati ayam dengan kentang dalam slow cooker

Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu menyiapkan produk berikut:

  • Hati ayam - 400 gram.
  • Kentang - 700 gram.
  • Lada Bulgaria, wortel, bawang bombay - masing-masing satu.
  • Bawang Putih - tiga siung.
  • Air panas - 400 ml.
  • Garam, suneli hop, lada hitam - sesuai selera Anda.
  • Daun salam - tiga potong.
  • Saffron - satu sendok teh.
  • minyak sayur - untuk menggoreng.

Algoritma memasak hati ayam dalam slow cooker dengan kentang adalah sebagai berikut:

  1. Wortel, bawang bombay, paprika, kupas dan potong kotak kecil.
  2. Cuci hati dan potong menjadi beberapa bagian.
  3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, nyalakanopsi "Menggoreng" dan mengirim hati dan sayuran ke sana. Campur semuanya dan goreng selama sekitar 20 menit dengan tutupnya terbuka, aduk sesekali.
  4. Sekarang kami mengirim kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong secara massal dalam urutan acak. Kami juga menambahkan bawang putih melewati pers, daun salam dan semua rempah-rempah. Isi dengan air panas.
  5. Atur mode "Pemadaman", setelah 40 menit hidangan akan siap.

Hati ayam siap dalam slow cooker dengan kentang, tahan di bawah tutup tertutup selama 10 menit untuk meresap.

Hati ayam dengan kentang
Hati ayam dengan kentang

Hidangan dengan saus krim

Kentang kukus dengan hati ayam dalam slow cooker dengan krim ternyata sangat empuk. Siapkan bahan-bahan ini:

  • Kentang - 500 gram.
  • Hati ayam - 400 gram.
  • Bawang dan wortel - masing-masing berukuran sedang.
  • Garam, lada hitam, kari - sesuai selera Anda.
  • minyak sayur - untuk menggoreng.
  • Krim 30% - satu gelas.
  • Mentega - 50 gram.

Memasak hati ayam dalam slow cooker dengan kentang seperti ini:

  1. Bawang dengan wortel, kupas dan potong secara acak.
  2. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, nyalakan opsi "Membakar" dan taruh sayuran di sana. Matikan mereka selama seperempat jam.
  3. Sekarang kami mengirim hati ayam yang sudah dicuci dan dipotong ke sayuran. Taruh mentega di atasnya. Campur semuanya dan didihkan selama lima menit.
  4. Selanjutnya, tambahkan kentang yang dipotong dadu kecil. Salim,merica, tambahkan kari dan tuangkan krim di atasnya.
  5. Masukkan alat ke mode "Memadamkan", tutup, piring akan siap dalam 40 menit.
Contoh mengiris kentang
Contoh mengiris kentang

Resep dengan jamur

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita membutuhkan:

  • Hati ayam dan champignon - masing-masing 400 gram.
  • Kentang - enam potong.
  • Krim asam - 300 gram.
  • Mentega - 50 gram.
  • Bawang Putih - tiga siung.
  • Air hangat - 100 mililiter.
  • Garam - sesuai selera Anda.
  • Bawang - satu kepala.

Cara Memasak:

  1. Setel slow cooker ke opsi "Menggoreng", masukkan mentega dan tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin, lalu didihkan hingga transparan.
  2. Bilas jamur, potong piring dan kirim ke bawang. Masak hingga air jamur menguap.
  3. Sekarang tambahkan hati cincang, campur dan masak selama sekitar lima menit.
  4. Potong kentang menjadi kubus kecil dan tambahkan dalam jumlah besar. Garam semuanya.
  5. Tambahkan air ke krim asam, bawang putih melewati pers, campur dan tuangkan saus di atas piring.
  6. Setel perangkat ke mode "Memadamkan", tutup penutupnya. Setelah setengah jam, Anda dapat menikmati makan malam yang lezat.
Kentang dengan jamur
Kentang dengan jamur

Hati ayam dalam slow cooker dengan kentang dan krim asam

  • Hati ayam - 500 gram.
  • Kentang - lima umbi sedang.
  • Krim asam - 200 gram.
  • Bawang putih - empat siung.
  • Garamdan oregano - sesuai selera kita.
  • Mentega - 20 gram.

Cara Memasak:

  1. Bilas hati, potong-potong dan goreng dalam mangkuk multicooker dalam mentega dalam mode "Menggoreng" selama sekitar lima menit.
  2. Selanjutnya, tambahkan bawang putih cincang halus dan kentang potong dadu sedang.
  3. Garam, tambahkan oregano dan tuangkan semuanya dengan krim asam. Jika krim asam sangat kental, tambahkan sedikit air.
  4. Kami memindahkan perangkat ke mode "Memadamkan" dan menunggu akhir memasak.

Direkomendasikan: