Bubur paling enak: pilihan sereal, jenis sereal, resep terbaik, dan nuansa masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bubur menempati tempat khusus dalam makanan kita. Mereka adalah sumber serat, karbohidrat, dan banyak vitamin berharga yang sangat baik. Karena itu, setiap wanita harus bisa memasaknya dengan benar. Dalam materi hari ini, resep sereal paling enak akan dibahas secara mendetail.

Tips memilih dan memasak

Untuk memberi makan keluarga Anda dengan bubur yang lezat dan sehat, Anda harus dapat membedakan sereal berkualitas tinggi di toko. Saat membeli, Anda perlu memperhatikan beberapa nuansa penting, salah satunya adalah keutuhan kemasan. Penting untuk memuat semua informasi tentang komposisi, produsen, umur simpan, dan tanggal pembuatan produk.

Indikator organoleptik dianggap sebagai kriteria penting untuk menilai kualitas sereal. Anda dapat membedakan produk kadaluarsa dengan bau dan warnanya. Menir gandum yang baik diwarnai dengan warna coklat muda. Oatmeal berkualitas baik berwarna kuning keabu-abuan, sedangkan soba berwarna krem.

Setelah mengetahui cara memilih sereal, Anda perlu memikirkan cara memasak bubur yang paling enak. Pertama-tama, Anda harus memutuskan apa yang akan dimasak. PADAsebagai dasar cair, susu, air biasa atau kaldu biasanya digunakan. Sereal yang disortir dituangkan ke dalam air mendidih dan disiapkan. Tergantung pada resep yang dipilih, garam, gula, madu, buah-buahan kering, beri, sayuran, kacang-kacangan, jamur atau bahan lain yang cocok ditambahkan ke bubur.

Millet dengan labu

Ini adalah salah satu sereal paling enak. Ini memiliki warna kekuningan yang menyenangkan dan dianggap sebagai gudang nyata zat berharga. Untuk memberikannya kepada keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 200g millet.
• 500g labu.
• 2 cangkir penuh susu murni.
• 1 gelas air minum.
• 1, 5 sdm. l. gula tebu.
• Mentega dan garam.

Bubur paling sehat dan enak ini dimasak dalam beberapa tahap. Pertama, labu yang sudah dicuci dipotong-potong, dituangkan dengan air dan dimasak sampai lunak. Segera setelah benar-benar matang, itu dihaluskan, ditambah dengan susu asin, gula, dan millet yang dicuci berulang kali. Semua ini dikirim ke kompor dan direbus sampai sereal siap. Sebelum dihidangkan, hidangan ini ditutup rapat dan dibumbui dengan mentega.

Bubur kacang polong dengan daging

Ini adalah makanan sederhana dan sangat memuaskan yang cocok untuk makan siang atau makan malam. Ini adalah kombinasi yang luar biasa sukses dari daging, kacang-kacangan dan sayuran. Agar keluarga Anda dapat mencoba salah satu sereal paling enak, Anda perlu:

• 300g daging (ayam atau babi).
• 2 cangkir kacang polong kering.
• 4-5 gelas air minum.
• 1 masing-masing wortel dan bawang besar.
• Garam, minyak sayur dan bumbu apa saja.

Untuk menyiapkan bubur kacang polong yang bergizi dan sejauh ini paling enak, Anda harus mulai dengan mengolah kacang. Mereka disortir, dicuci, dituangkan ke dalam mangkuk besar, dituangkan dengan air dingin dan disisihkan. Tidak lebih awal dari enam jam kemudian, kacang polong dibilas lagi, dikirim ke panci berisi cairan bersih, dan direbus sampai empuk. Pada tahap selanjutnya, bubur dibumbui dengan daging panggang yang terbuat dari potongan daging dan sayuran cincang. Semua ini diasinkan, ditambah dengan rempah-rempah dan dipanaskan sebentar di atas kompor atau di dalam oven.

Nasi dengan buah-buahan kering

Hidangan manis dan sehat ini membuat sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan buah kering apa pun, termasuk kismis, aprikot kering, dan plum. Untuk memberi makan orang yang Anda cintai dengan bubur paling enak di pagi hari, Anda perlu:

• 1 penuh nasi.
• 3 gelas air minum.
• 1 genggam buah kering.
• Gula dan garam (sesuai selera).

Beras dan buah-buahan kering dicuci di bawah keran, dituangkan ke dalam panci dan dituangkan dengan air yang disaring. Semua ini diasinkan, dipermanis jika perlu dan dikirim ke kompor. Hidangan dibawa ke kesiapan penuh dan disajikan panas.

Nasi dengan susu

Resep ini akan menarik bagi mereka yang tidak tahu apa yang harus dimasak untuk sarapan anak-anak dan orang dewasa. Bubur nasi paling enak dimasak dengan cukup cepat, yang berarti Anda tidak perlu melewatkan beberapa jam tidur ekstra. Untuk membuatnya untuk pemakan favorit Anda, Andadiperlukan:

• 1 gelas air minum.
• 1 penuh nasi.
• 2 cangkir susu sapi utuh.
• Garam, gula dan mentega (opsional).

Beras yang sudah dicuci dituangkan dengan air dan direbus sampai cairannya menguap. Kemudian dilengkapi dengan susu, garam dan gula dan dibawa ke kesiapan. Sebelum digunakan, setiap sajian dibumbui dengan sedikit mentega.

Semolina dengan susu

Sepertinya tidak ada yang lebih mudah daripada memasak bubur seperti itu. Tetapi tidak semua ibu rumah tangga mengatasi tugas ini pertama kali. Bagi sebagian orang, semolina ternyata terlalu cair, bagi yang lain terlalu kental, bagi yang lain kental. Agar semuanya berjalan sebagaimana mestinya, Anda harus benar-benar mematuhi urutan yang disarankan dan mempertahankan proporsi yang ditunjukkan dalam resep. Untuk persiapan yang benar dari salah satu sereal paling enak dalam susu, Anda pasti membutuhkan:

• 2 sdm. l. semolina.
• 1 gelas susu.
• Gula, garam, dan mentega.

Menir dituangkan ke dalam panci berisi susu dingin dan dikirim ke kompor, tidak lupa memberi garam dan pemanis. Semua ini dididihkan dan direbus, diaduk terus-menerus, selama 5-10 menit. Semolina siap dibumbui dengan mentega dan disajikan untuk sarapan.

Soba dengan susu

Opsi ini akan menarik bagi mereka yang memiliki multicooker. Bubur paling enak yang dimasak dengan perangkat ini ternyata sangat menggugah selera dan sehat, yang berarti bahkan anak kecil yang paling pemilih pun akan menyukainya. Untuk membuatnya di dapur Anda sendiri, Anda membutuhkan:

• 1 cangkir penuh soba.
• 4 cangkir susu murni.
• 1 sdt garam.
• 2 sdm. l. gula pasir.
• 1 sdm l. mentega lembut.

Soba yang telah disortir dan dicuci dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan dituangkan dengan susu dingin. Semua ini diasinkan, dimaniskan, dibumbui dengan minyak dan ditutup dengan penutup. Mereka memasak bubur paling enak dalam slow cooker yang beroperasi dalam mode yang sesuai.

Oatmeal dengan susu

Bubur ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini membantu untuk mengisi kekurangan vitamin B, membersihkan dinding usus dan menjaga tingkat gula yang dibutuhkan dalam darah. Ini diindikasikan untuk nutrisi anak-anak dan klinis. Karena itu, setiap ibu rumah tangga harus belajar cara memasak bubur susu paling enak dari oatmeal. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 500 ml air.
• 250 ml susu murni.
• ¼ paket mentega.
• 1 cangkir oatmeal.
• Gula dan garam.

Serpihan yang telah disortir dan dicuci dituangkan dengan air dingin dan dikirim ke kompor, tidak lupa menambahkan garam. Lima belas menit setelah mendidih, semua ini dilengkapi dengan susu murni dan gula, dan kemudian disiapkan. Bubur yang dimasak dibumbui dengan mentega dan diletakkan di atas piring.

Dieja dengan susu almond

Sereal sehat ini sangat populer sejak zaman Rusia kuno. Dia memiliki rasa pedas,rasa manis-kacang dan berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk persiapan hidangan hangat dan sehat. Untuk memasak bubur paling enak untuk anak-anak dan orang dewasa, Anda perlu:

• 500 ml air minum.
• 500 ml susu almond.
• 160 g dieja.
• Garam dan sirup agave (secukupnya).

Eja dituangkan ke dalam panci berisi air mendidih dan direbus sampai cairannya benar-benar menguap. Setelah itu dituang susu almond, diasinkan, ditambah sirup agave dan direbus sampai empuk. Bubur disajikan panas, hiasi dengan buah beri atau potongan buah jika diinginkan.

Semolina dengan vanilla dan selai

Bubur yang menggugah selera dan lezat ini sangat cocok untuk santap pagi. Ini akan memberi Anda perasaan kenyang untuk waktu yang lama dan akan membebani Anda dengan energi yang diperlukan. Untuk menyajikannya tepat waktu untuk sarapan keluarga, Anda perlu:

• 200 ml susu.
• 50g semolina.
• 10 g selai buatan sendiri.
• 10g mentega.
• 1 pod vanilla.
• Gula dan garam.

Tuangkan susu ke dalam panci yang dalam dan didihkan. Saat mulai mendidih, itu dilengkapi dengan gula, garam, dan sereal. Semua ini dicampur dengan biji dari pod vanilla, dibawa ke kesiapan. Bubur yang dimasak dengan cara ini dibumbui dengan mentega, dibumbui dengan selai, dan disajikan.

Millet dengan parmesan dan telur

Yang belum menentukan bubur mana yang paling enak harus mencoba masakan yang dibuat dengan cara yang dijelaskan di bawah ini. Untuk memasaknya untuk makan siang atau makan malam, Andadiperlukan:

• 200 ml air minum.
• 150 ml susu.
• 50g millet.
• 25g Parmesan.
• 15g cheddar.
• 1 telur.
• Garam.

Millet yang sudah diolah dituangkan ke dalam panci dengan air asin dan direbus sampai cairannya menguap. Setelah itu ditambah dengan susu dan siap disajikan, tidak lupa menambahkan cheddar di akhir. Bubur yang dimasak dengan cara ini diletakkan di atas piring, ditaburi parmesan parut dan dihias dengan telur rebus.

Semolina dengan blueberry dan buah-buahan kering

Ini adalah salah satu sereal bayi yang paling enak. Ini dibedakan dengan cara persiapan yang tidak biasa dan penyajian yang tidak standar. Untuk membuatnya untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 200g semolina.
• 100 g gula.
• 200 g blueberry.
• 100 g buah kering.
• 400 ml krim.
• 600 ml susu.
• Vanillin.

Anda harus memulai proses dengan pengolahan susu. Itu dituangkan ke dalam wadah yang sesuai dan direbus dalam oven pada suhu 160 0C sampai terbentuk busa. Segera setelah muncul di permukaan susu, itu dikeluarkan dengan sendok berlubang dan dipindahkan ke piring. Empat busa lagi dibuat dengan cara ini.

Setelah semuanya siap, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya. Lapisan blueberry yang dikombinasikan dengan gula diletakkan di bagian bawah piring tahan api. Semolina direbus dalam krim dengan vanila didistribusikan di atasnya. Semua ini ditutupi dengan buah-buahan kering cincang dan busa. Lapisan terakhir harus ditaburi gula. Masak bubur dengan suhu 170 0C hingga karamel manispasir.

Nasi dengan madu dan aprikot kering

Yang tidak sempat memikirkan cara memberi makan anak di pagi hari, Anda bisa mencoba resep bubur paling enak di bawah ini. Untuk sarapan, ahli gizi menyarankan makan hidangan sereal, dan nasi dengan buah-buahan kering dan madu adalah yang paling cocok untuk saran para ahli. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 1 liter susu sapi.
• 1 sdm l. gula pasir.
• 1 sdm l. mentega lembut.
• 1 sdm l. madu bunga cair.
• 1 jeruk.
• 200g beras.
• Garam dan aprikot kering (opsional).

Beras yang sudah dicuci dituangkan ke dalam panci berisi susu mendidih. Semua ini dimaniskan, diasinkan, dan direbus selama setengah jam. Setelah waktu yang disepakati berlalu, bubur yang sudah jadi diangkat dari kompor, diberi bumbu mentega, madu, aprikot kering, dan irisan jeruk.

Soba dengan almond dan kayu manis

Bubur yang lezat dan sehat ini tidak akan membuat para pemakan yang paling menuntut pun acuh tak acuh. Ini adalah kombinasi soba, almond, dan susu yang sangat sukses. Dan kehadiran rempah-rempah memberikan rasa yang istimewa. Untuk membuatnya di rumah, Anda membutuhkan:

• 2 gelas air minum.
• 1 cangkir penuh soba.
• 350 ml susu murni.
• 1 sdm l. gula vanila.
• 1 sdm l. mentega lembut.
• 1 sdt kayu manis bubuk.
• ½ sdt jahe bubuk.
• Garam dan almond.

Soba dituangkan ke dalam wajan dengan mentega cair, dan setelah beberapa menit dituangkanair panas dan didihkan. Setelah sekitar dua puluh menit, isi wadah dilengkapi dengan susu saring yang direbus dengan kayu manis, gula vanila, dan bubuk jahe. Semua ini dicampur, diletakkan di atas piring dan ditaburi almond.

Oatmeal dengan wortel

Hidangan ini tidak akan luput dari perhatian para penganut diet sehat, yang berusaha mencari tahu sendiri bubur mana yang paling enak dan sehat. Oatmeal dengan wortel dan rempah-rempah memiliki warna oranye yang kaya dan aroma rempah yang menyenangkan. Untuk mencobanya, Anda perlu:

• 1, 5 gelas air minum.
• 1 cangkir oatmeal.
• 1 wortel ukuran sedang.
• ½ sdt kayu manis bubuk.
• ¼ sdt jahe giling.
• ½ sdt ekstrak vanila.
• 3 sdt sirup maple.
• Pah pala, susu sayur, dan biji labu.

Jika Anda berencana menyajikan bubur ini untuk sarapan, maka Anda harus mulai memasaknya malam sebelumnya. Oatmeal dituangkan ke dalam wadah yang sesuai, diisi dengan air dan ditutup dengan penutup. Di pagi hari, dikirim ke kompor dan direbus dengan api sedang, tidak lupa menambahkan wortel parut, rempah-rempah, ekstrak vanila, sirup maple, dan sedikit susu nabati. Setelah beberapa menit, hidangan yang sudah jadi dikeluarkan dari kompor, dan ditaburi dengan biji labu sebelum disajikan.

Oatmeal dengan pisang

Bubur yang harum dan sangat sehat ini akan menjadi pengganti yang baik untuk sarapan Anda yang biasa. Ini disiapkan secara harfiah dalam hitungan menit, dan prosesnya sendiri tidak akan menimbulkan pertanyaan.bahkan untuk koki yang tidak berpengalaman. Untuk melihatnya sendiri, Anda memerlukan:

• 1 segelas penuh oatmeal.
• 2, 5 cangkir susu almond tanpa pemanis.
• 1 pisang.
• 2 sdt sirup maple.
• 1 sdt biji chia.
• 1 sdt ekstrak vanila.
• 1 sdt kayu manis bubuk.

Dalam panci yang dalam, campur oatmeal, rempah-rempah, dan sirup maple. Semua ini dituangkan dengan dua cangkir susu almond dan dikirim ke kompor. Masak bubur dalam waktu lima menit dari saat mendidih. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, serpihan yang membengkak ditambahkan dengan sisa susu dan dipanaskan selama 60 detik. Bubur yang dimasak dengan cara ini ditaburi biji chia dan dihias dengan irisan pisang.

Oatmeal dengan apel dan kacang

Pilihan memasak bubur ini akan menarik minat penggemar hidangan sereal pedas dengan buah-buahan. Untuk memasak sendiri oatmeal yang lezat dan tidak biasa, Anda perlu:

• 1 cangkir susu almond tanpa pemanis.
• ½ cangkir oatmeal.
• 1 apel kecil.
• 5 almond.
• 1 sdt minyak kelapa.
• 1 sdt kelapa.
• 1 sdt sirup maple.
• 1 sdt biji chia.
• Cinnamon.

Tuangkan oatmeal ke dalam panci berisi susu almond mendidih dan masak dengan api sedang selama lima menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, bubur yang sudah jadi diletakkan di atas piring dan dilengkapi dengan irisan apel yang digoreng di atas kelapamentega dengan kayu manis. Taburkan biji chia di atasnya. Semua ini disiram dengan sirup maple, dihiasi dengan serpihan kelapa dan almond cincang.

Oatmeal dengan kismis dan kacang

Bubur yang menggugah selera dan sangat sehat ini akan bersaing dengan muesli yang trendi. Ini secara harmonis menggabungkan beberapa bahan lezat yang berhasil saling melengkapi. Untuk memverifikasi ini secara pribadi, Anda memerlukan:

• 60g mentega.
• 1 cangkir oatmeal.
• 3 sdm. l. kismis.
• 2 sdm. l. kenari cincang.
• 4 sdm. l. gula.
• Susu.

Tuangkan oatmeal ke dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega cair dan goreng tidak lebih dari lima menit. Ketika mereka memperoleh rona coklat muda, mereka dilengkapi dengan gula, kismis dan kacang-kacangan. Semua ini diaduk perlahan, dipanaskan sebentar di atas kompor yang disertakan, dituangkan dengan susu hangat dan disajikan.

Soba dengan bawang dan akar

Bubur gurih ini cocok untuk lauk pauk daging atau unggas. Untuk mempersiapkannya, Anda pasti membutuhkan:

• 1,5 cangkir soba.
• 1 liter air minum.
• 1 bawang besar.
• 2 akar ubi.
• 3 sdm. l. peterseli cincang.
• 2 sdm. l. minyak.
• Garam dan merica.

Kupas bawang dan akar ubi cincang direbus sebentar dalam air mendidih asin, dan kemudian ditambah dengan soba. Setelah beberapa waktu, bubur yang dihasilkan dibumbui dengan minyak, merica, ditaburi peterseli cincang dan bersikeras di bawahtutup.