Masakan India di Moskow: pilihan, peringkat yang terbaik, pengiriman ke rumah, nuansa dan kekhasan masakan nasional, dan ulasan pelanggan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Masakan India adalah kumpulan rasa, aroma yang menyenangkan, dan warna-warna cerah. Makanan penutup manis dan camilan gurih, daging pedas, dan hidangan vegetarian elegan yang disiapkan sesuai resep nasional dapat dicicipi tidak hanya di tanah air Indira Gandhi, tetapi juga di ibu kota Rusia. Masakan India di Moskow bukan lagi sebuah keingintahuan, tetapi sebuah bisnis.

Fitur masakan India

Sekarang masakan India kebanyakan vegetarian. Peran utama dalam hal ini dimainkan oleh pengaruh Hindu, menurut kanon yang tidak boleh makan daging sapi. Di India, sapi adalah hewan suci. Karena pengaruh Islam, sebagian besar umat Hindu makan ayam dan ikan, tetapi beberapa masih mengikuti diet vegetarian.

Fitur khas masakan India di Moskow dan di rumah adalah selalu dimasak "dengan pisau". Piring tidak disimpan di lemari es, jangan dimakan keesokan harinya. Baru hari ini, barusan.

Resep buatan sendiri mengandung produk susu, banyak bumbu pedas, buah-buahan dan sayuran. Hidangan nasional India yang paling terkenal meliputi: chapati, tandoori, dahi maach, dhal, kulfi, jalebi, dan lainnya. Menariknya, tidak ada analog dari hidangan ini dalam masakan Rusia. Ini adalah resep yang benar-benar unik. Dan mereka hanya disiapkan dari produk yang hanya dapat diperoleh di India. Masakan India memiliki banyak makanan penutup dan manisan yang sehat. Mereka adalah simbol kekayaan dan kemakmuran.

Menariknya, pria memasak di perusahaan katering India, dan wanita memasak di rumah.

Apa restoran India terbaik di Moskow untuk dikunjungi, di mana tempat terbaik untuk memesan layanan antar ke rumah? Artikel tersebut menceritakan tentang enam restoran terbaik di ibukota dengan masakan nasional India.

6. Restoran Kari

Pojok tenang India, tujuh menit berjalan kaki dari Lapangan Merah di Moskow. "Kurri" adalah restoran masakan India, yang diapresiasi oleh penduduk ibu kota, turis asing, dan bahkan politisi di India.

Interior institusi dibuat dengan gaya oriental klasik: pohon besar, sofa nyaman, bantal lembut, cahaya redup dari lentera ajaib. Desainnya akan menarik bagi semua pecinta budaya India dan menciptakan suasana kafe India asli.

Makanan India asli dan unik disiapkan di sini, yang tidak mengandung pengganti yang murah. Rempah-rempah otentik dan bahan-bahan segar memungkinkan koki India untuk membuat mahakarya masakan nasionalnya langsung dipusat Moskow. Bater Naan, gulab jamun, bagan barta, matton biryani dan masih banyak lagi sudah menanti para tamu di Lazarevsky Lane, 4. Selain masakan India, restoran ini juga menawarkan masakan klasik Eropa, Rusia, dan bahkan Meksiko.

Sayangnya, restoran tidak menawarkan pengiriman ke rumah saat ini. Jadi, Anda dapat menikmati mahakarya kuliner hanya di dalam dinding bangunan.

The Curry Restaurant adalah feri pribadi ke sub-benua India yang misterius dan harus dinaiki.

5. "Moskow-Delhi"

Kunjungan ke kafe India "Moskow-Delhi" tidak hanya akan membawa kenikmatan gastronomi, tetapi juga spiritual.

Kamu harus melepas sepatumu saat memasuki kafe. Dapur berada tepat di aula, dan handuk dapat digantung di atas meja - ini karena Moskow-Delhi dengan jujur menunjukkan sebuah kafe India di ibu kota India. Rumah pedesaan besar dengan dapur tempat tamu selalu disambut - ini adalah deskripsi paling akurat tentang interior bangunan.

Masakan di sini hanya vegetarian: nasi, sereal, kaldu, roti pipih, dan hidangan India lainnya. Tidak ada alkohol di sini. Kafe tidak memiliki harga untuk hidangan individu - tamu membayar untuk sarapan, makan siang, dan makan malam utuh.

Ulasan tentang institusi adalah yang paling antusias: lingkungan seperti itu sekarang sulit ditemukan.

"Moskow-Delhi" - mungkin institusi paling orisinal dan terbuka di seluruh Moskow. Suasana sepertimengunjungi keluarga India, sulit bertemu dan mudah dicintai.

4. "Aura"

Restoran India di Moskow "Aura" terletak di jalan. Leninskaya Sloboda, 26. Ini bukan sekadar kafe masakan oriental. Di sini Anda dapat berkenalan dengan hidangan paling tidak biasa dari Nepal dan India. Jika Anda ingin tahu apa yang dimakan biksu atau penduduk desa Tibet di dekat lereng Himalaya, Aura mengajak Anda untuk melakukan wisata gastronomi.

Memasuki pintu restoran, para tamu langsung terjun ke suasana negara-negara selatan Asia. Aroma rempah-rempah yang unik, musik yang menenangkan, interior yang lembut, coretan di dinding, melambangkan kata-kata perpisahan cinta, kebaikan dan kemakmuran. Stafnya adalah orang-orang yang sopan dan ramah, berpakaian dalam bentuk kostum nasional. Mereka selalu siap untuk menyarankan, menemani, dan terus melanjutkan percakapan. Dapur disiapkan oleh koki yang akan dengan cermat mempertimbangkan keinginan setiap tamu terkait penambahan bumbu ini atau itu.

Menu restoran seluruhnya terdiri dari gambar-gambar yang menggambarkan keindahan dan warna-warni hidangan. Dalam ulasan mereka, para tamu memuji mie buatan sendiri, kue panas dari tandoor asli, ikan dalam bumbu, dan pangsit Nepal. Saya terutama ingin mencatat upacara minum teh, di mana Anda dapat mencoba teh elit India dan Himalaya.

"Aura" adalah restoran dari semua warna India dan Nepal, membuka cakrawala gastronomi baru.

3. BAZAR MAKANAN

FOOD BAZAR - proyek unik dari rantai "Chayhona No. 1" dibentuk bazar oriental dengan meja dan palet bunga yang besar. Ini adalah salah satu tempat terbaik untuk masakan India di Moskow dengan pengiriman ke rumah.

FOOD BAZAR terletak di wilayah Hermitage Garden. Desainnya sangat sesuai dengan namanya: gudang makanan dengan counter. Staf di sini adalah pria brutal dengan celemek. Semua jenis toples keramik dengan rempah-rempah dipajang di rak. Di musim panas, restorannya adalah satu beranda terbuka yang besar.

Dalam menu, selain India, Anda dapat menemukan masakan Eropa dan Amerika: burger, okroshka, dan strudel yang dipadukan dengan mie dan nan buatan sendiri India.

Seperti bazaar lainnya, restoran ini menghadirkan kios-kiosnya di mana Anda dapat membeli rempah-rempah India, kacang-kacangan, produk buatan sendiri, dan produk langka lainnya. Dan juga untuk membeli berbagai masakan nasional dan peralatan dapur. Mereka berguna baik untuk memasak maupun sebagai elemen dekoratif.

Anda bisa mendapatkan semua ini dengan datang ke restoran atau menggunakan layanan pesan antar.

FOOD BAZAR adalah tempat yang menarik perhatian setiap tamu Hermitage.

2. "Khajurao"

"Khajurao" adalah restoran di Shmitovsky proezd, 14, yang tidak hanya menyambut semua penggemar India, tetapi juga mengkhususkan diri dalam pengiriman masakan India di Moskow.

Restoran mendapatkan namanya berkat kuil kuno di India Tengah dan sepenuhnya menyampaikansuasana tempat itu. Di pintu masuk, seperti di aula utama - dinding bata. Sepertinya Anda sedang turun ke kapel kuil. Di dinding adalah dewa India dan lukisan yang menggambarkan budaya nasional.

Menu - masakan nasional India yang seluruhnya terbuat dari bahan-bahan alami, ditambah hidangan paling populer dari Eropa.

Pesanan diterima melalui telepon atau di situs web restoran setiap hari dari pukul 12:00 hingga 21:00, pengiriman dilakukan dalam waktu 1,5 - 2 jam. Layanan ini berbayar.

1. Taj Mahal

Tajj Mahal adalah restoran India yang luas di Moskow yang membawa para tamu ke dunia magis India, memungkinkan Anda untuk menghirup budayanya dan terjun ke pusaran gastronomi hidangan oriental.

Interior dipilih agar pengunjung merasa santai dan dapat terbawa ke dunia aroma magis dari Timur. Tajj Mahal benar-benar terlihat seperti istana mewah: kursi merah lembut, meja kaca, pengaturan meja mewah.

Masakan restoran menyajikan hidangan India dan Asia Selatan yang menakjubkan, termasuk manisan dan anggur langka. Juga atribut penting dari Taj Mahal adalah menu berasap. Pembuat hookah Mesir akan membantu Anda bersantai dan membenamkan diri dalam awan uap yang harum.

Restoran ini cocok untuk acara malam sosial, kencan, dan makan siang bisnis. Anda dapat pensiun dari pengintaian di tiga kamar VIP terpisah.

Kesimpulan

Apa yang pertama kali terlintas di benak Anda ketika mendengar kata-kata:"Dapur India"? Api di lidah dari cabai, aroma penambah kayu manis dan kapulaga, hijau, coklat, oranye, hidangan merah cerah yang menarik perhatian. Hanya setelah menikmati masakan India yang sebenarnya, Anda dapat jatuh cinta dengan negara yang besar dan misterius ini! Dan perkembangan bar, restoran dan kafe masakan India di Moskow akan membuat proses ini mudah dan tak terlupakan!