Resep kebahagiaan berdasarkan buku dengan judul yang sama oleh Elchin Safarli

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep kebahagiaan… jarang ada yang tahu komposisi masakan hidup ini. Namun, penulis dan jurnalis populer Elchin Safarli masih mampu menulis satu buku utuh tentangnya. Ini berisi beberapa cerita kecil tentang makanan dari kehidupan pribadinya, dan bagaimana proses menyiapkan berbagai hidangan dapat membuat seseorang menjadi paling bahagia.

Menurut pembaca dan penggemar Elchin Safarli, kumpulan esai pendek ini sangat positif sehingga terkadang Anda ingin mengambil dan memasak sesuatu seperti itu. Memang, di zaman kita, ketika orang setiap hari puas hanya dengan berbagai makanan cepat saji, sangat keren untuk melihat dan membenamkan diri dalam cerita yang luar biasa.

Memasak kebahagiaan sesuai resep

Masakan paling enak adalah masakan yang kita masak bersama dengan orang-orang tersayang dan tersayang. Jadi Elchin Safarli mengklaim bahwa resep kebahagiaan adalah untuk selalu mencintai dan dicintai. Salah satu ceritanya didedikasikan untuk pacarnya. Bersama dengannya, penulis hanya membuat kue yang paling enak dan lembut.

Cupcake dengan aprikot keringdan kismis

"Dahulu kala kami membuat cupcake yang sederhana namun sangat lezat ini bersama-sama. Mereka bahkan datang dengan nama yang sesuai untuk itu - "Kami". Bahan utamanya adalah aprikot kering oranye dan kismis hitam. Dan ini bukan kebetulan, karena dia berambut merah, dan saya berambut cokelat … "- kata salah satu cerita dalam buku" Resep Kebahagiaan "oleh Safarli Elchin.

Jadi, bagaimana tepatnya penulis terkenal menyiapkan kue-kue seperti itu? Untuk melakukan ini, ia menggunakan produk berikut:

• mentega - kira-kira 150 g;
• pasir gula halus - 1 gelas segi;
• vanillin - beberapa cubitan;
• telur besar - 3 pcs.;
• krim asam atau susu segar - 1 sendok besar;
• tepung yang diayak - 1,5 cangkir;
• baking powder - sendok pencuci mulut;
• kayu manis giling - 3 sejumput;
• kismis hitam besar - segenggam;
• aprikot kering jeruk manis – 7 buah

Mempersiapkan fondasi

Resep kebahagiaan wanita adalah pria, perapian, dan anak-anak yang dicintai dan dicintai. Ini adalah impian semua jenis kelamin yang adil. Tapi ini bukan hanya keinginan wanita. Lagipula, separuh manusia yang kuat juga memikirkan keluarga yang bahagia dan utuh.

Untuk membuat kue yang enak dan empuk sesuai dengan resep Safarli Elchin, Anda harus melunakkan mentega terlebih dahulu, lalu tambahkan gula halus, vanillin, dan telur kocok ke dalamnya. Setelah mencampur komponen dengan baik dengan mixer, Anda harus memiliki massa yang homogen dan lapang. Anda perlu memasukkan susu atau krim asam ke dalamnya, lalu tuangkanbaking powder, kayu manis bubuk dan tepung yang diayak. Pada akhirnya, Anda perlu menambahkan kismis hitam kukus ke dalam adonan, serta aprikot kering jeruk yang dicincang halus.

Proses memanggang cupcake

Setelah adonan untuk kue buatan sendiri benar-benar diremas, Safarli Elchin merekomendasikan untuk mengambil loyang khusus, olesi dengan minyak sayur dan taburi sedikit tepung terigu. Selanjutnya, masukkan seluruh alas yang sudah dimasak ke dalam piring dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga sekitar 180 derajat. Setelah 60 menit, cupcake Nash akan benar-benar siap. Omong-omong, tidak disarankan mengeluarkannya dari cetakan saat masih panas. Jadi kamu harus bersabar sampai kue buatan sendiri agak dingin.

Penyajian cupcake yang tepat

Resep kebahagiaan berbeda untuk setiap orang, jadi setiap orang akan memasukkan bahannya sendiri ke dalam hidangan kehidupan seperti itu. Tetapi tidak ada yang akan membantah fakta bahwa tidak ada yang lebih menyenangkan daripada "teh teh" dengan orang yang Anda cintai atau seluruh keluarga. Jadi Safarli Elchin mengklaim bahwa dia menyajikan cupcake dengan buah-buahan kering "Nash" ke meja hanya ketika semua orang yang dekat dan tersayang berkumpul di belakangnya. Omong-omong, sebagai hiasan, kue-kue semacam itu bisa ditaburi gula halus atau dilapisi bubuk kakao atau lapisan gula cokelat.

Menurut penulis buku "The Recipe for Happiness", dia tidak pernah suka membuat kue. Tapi untuk membuat semacam salad adalah kesenangan baginya.

Memasak salad surgawi

Untuk menyiapkan hidangan sederhana seperti itu, kita perlu:

• filletayam - 300 g;
• bumbu aromatik, termasuk garam halus - tambahkan secukupnya;
• susu - 120 ml;
• bawang merah - 2 kepala;
• tomat segar - 2 buah.;
• terong kecil - 2 buah;
• minyak sayur – 95 ml.

Menyiapkan makanan

Ayam fillet harus dicuci, dibersihkan dari kulit dan tulang, lalu dipotong kecil-kecil, diberi bumbu dan garam, tuangkan susu dan biarkan di lemari es selama 60 menit. Setelah waktu ini, daging harus digoreng dalam wajan menggunakan minyak sayur.

Selain buah dada, terong juga perlu diolah dengan cara yang sama. Namun, irisan sayuran harus digoreng hanya setelah digulung dalam tepung terigu.

Membentuk hidangan

Setelah produk diproses secara termal, dalam satu mangkuk Anda perlu mencampur fillet ayam goreng, terong, serta bawang merah yang dipotong menjadi setengah cincin dan kubus tomat segar. Disarankan untuk menyajikan hidangan yang cepat dan sangat lezat ke meja dalam keadaan hangat bersama dengan roti hitam atau putih.