Hadiah terbaik untuk pengendara motor: kue sepeda motor

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:04

Kue sepeda motor adalah hadiah yang bagus untuk kolektor kecil mobil dan pengendara sepeda berpengalaman. Tapi untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, confectioners harus sabar dan mau menciptakan mahakarya kuliner yang nyata!

Bahan dasarnya dari apa: adonan biskuit, ide topping

Biskuit klasik dapat diberi topping krim kocok dan buah musiman, selai favorit Anda, sirup maple, atau madu. Pangkalan udara makanan penutup disiapkan hanya dengan lima produk, siapkan:

• 125g gula;
• 125g tepung;
• 2 telur sedang.

Proses persiapan adonan:

1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat.
2. Pisahkan putih dari kuningnya, kocok komponen telur pertama dalam busa padat, tambahkan gula secara bertahap.
3. Tambahkan tepung ke kuning telur, aduk rata, lalu tambahkan putih kocok perlahan.
4. Panggang suguhan manis selama 20-25 menit.

Kue motor hanya akan terasa lebih enak jika Anda mendiversifikasi biskuit lembut dengan isian yang berair. Anda dapat menyiapkan isian makanan penutup dari:

• krim asam, keju cottage;
• susu kental,krim;
• cokelat, kakao.

Seringkali confectioners menggunakan set vitamin beri (blueberry, blueberry, raspberry), buah-buahan eksotis (nanas, alpukat, mangga). Makanan penutup dilapisi dengan glasir mengkilap dan dihiasi dengan patung-patung siap pakai.

Resep dengan Foto: Kue Motor

Anda dapat membuat patung manis di rumah menggunakan damar wangi yang dibeli. Dari "pastry clay" hitam membentuk bola volumetrik, tekan perlahan bagian tengahnya untuk mensimulasikan siluet roda.

Tunjukkan tekstur ban dengan membuat garis miring dengan bilah tipis. Dari damar wangi putih, buat "inti" roda, Anda dapat dengan cermat memeriksa detailnya di foto di bawah ini. Bentuklah jarum rajut tipis dari potongan bahan hitam.

Gambar tubuh dari damar wangi apa pun yang Anda suka, buat detail kecil dari potongan plastisin yang terpisah. Apa jadinya sepeda motor tanpa sopir? Secara terpisah, buatlah patung seorang pria dengan bangga duduk di atas kuda besi yang manis.

Resep untuk Pemula: Kue Motor

Gunakan biskuit lapang sebagai dasar kue, rendam kue tipis dengan isian selama 2-8 jam. Cetak dan potong stensil model kendaraan pilihan Anda dengan hati-hati.

"Peras" roda dengan kaca, perbaiki sedikit kontur dengan pisau. Lanjutkan untuk memotong siluet sepeda motor untuk kue dengan pisau. Dari bentuk damar wangi (bahan bisa dibeli di toko)detailnya, taruh di atas dasar biskuit.

Patung yang menggugah selera: apa yang harus dibuat?

Barang dekoratif yang manis terbuat dari marzipan, figur damar wangi juga populer di kalangan kuliner. Anda bisa membuat bahan kembang gula di rumah menggunakan:

• susu kental;
• zephyr;
• madu;
• gelatin.

Langkah-langkah membuat fondant untuk kue motor:

1. Ayak gula halus dengan saringan halus.
2. Tuangkan gelatin dengan air dingin selama 25-30 menit, lalu panaskan dalam penangas air, aduk secara teratur.
3. Tambahkan satu sendok teh jus lemon, segenggam vanila.
4. Tuang gula bubuk sedikit demi sedikit ke atas bahan hangat, aduk terus.
5. Uleni adonan gula yang kuat, bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan selama setengah jam.

Sebelum mulai bekerja, Anda harus menggiling gula bubuk dengan hati-hati, yang menjadi dasar pembuatan damar wangi, dan juga memilih pewarna yang tepat. Penganan menggunakan pewarna yang dibeli di toko dan pewarna alami berdasarkan sayuran dan buah-buahan. Pewarna alami dapat berupa:

• jus dari produk berwarna;
• haluskan cair;
• bubur goreng.

Selama proses memasak, perhatian khusus harus diberikan pada kepadatan "plastisin". Adonan gula tidak boleh padat atau cair.