2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Membuat saus nacho sangat mudah. Dan hidangan pembuka seperti itu akan menjadi hidangan khas di pesta mana pun atau di perusahaan yang baik saat menonton film baru. Saus untuk hidangan pembuka panas bisa sangat beragam, tergantung bahan yang ada.
karakter Meksiko
Keripik Nachos adalah hidangan tradisional Meksiko. Perlu dicatat bahwa masakan tradisional, yang terdiri dari unsur Aztec dan Spanyol, dikenal dan populer di seluruh dunia. Sebagian besar resep berakar pada zaman kuno dan diturunkan dari generasi ke generasi. Karena alasan inilah keputusan dibuat pada tahun 2010 untuk menghormati masakan Meksiko dengan tempat terhormat dalam Daftar Warisan Dunia UNESCO.
Nachos Chips adalah hidangan tradisional Meksiko yang pada dasarnya adalah tortilla jagung tertipis. Segitiga renyah muncul di tahun 40-an abad terakhir. Bahkan kemudian, mereka disajikan dengan saus pedas sebagai camilan yang sangat enak dan memuaskan. Pada masa itu, segitiga jagung dapat ditemukan di mana saja, dan ibu rumah tangga setempatmencoba membuat resep unik mereka sendiri untuk membuat saus pedas untuk mereka.
Nacho dengan kacang
Saus untuk nachos bisa sangat bervariasi. Secara tradisional, keripik jagung disajikan dengan saus keju, salsa atau guacamole. Untuk membuat Nachos Sayuran Renyah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Keripik jagung sendiri (100 g).
- Kacang rebus (400 g).
- Keju Cheddar (150 gr).
- Lada hijau (1/2 bagian).
- Tomat kecil kalengan (200 g).
- Tiga siung bawang putih.
- Bawang (kepala sedang).
- Air dan minyak sayur.
- Paprika, bubuk cabai.
Pembuka ini disajikan sebagai hidangan utama dan juga digunakan sebagai saus sayuran untuk nacho, yang sangat mudah dibuat di rumah.
Bawang cincang dan bawang putih cincang dengan merica digoreng dengan minyak sayur. Kemudian bubuk cabai dan tomat kalengan ditambahkan ke dalamnya. Campuran direbus dengan api kecil sampai cairan menguap secara signifikan. Setelah menambahkan kacang rebus dan paprika, Anda harus menguleni kacang dan terus didihkan sampai massa mengental. Letakkan campuran sayuran pada formulir di tengah, letakkan keripik di sekitar tepi dalam cincin yang rapat dan gosok semuanya dengan keju Cheddar. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai benar-benar matang.
Salsa adalah saus tradisional untuk nacho
Masakan tradisional Meksiko tidak dapat dibayangkan tanpa komponen utamanya - saus salsa, yang persiapannya Anda perlukan sebagai berikutkomponen:
- Tomat matang (tiga potong ukuran sedang).
- Bawang (1 kepala sedang).
- Cabai rawit (2 buah).
- Jus lemon dan garam (masing-masing 2 sendok teh).
Tomat dan cabai harus dibuang bijinya dan dipotong kecil-kecil bersama bawang bombay. Tambahkan garam dan dua sendok teh jus lemon, aduk rata dan nyalakan api. Rebus selama lima menit setelah mendidih.
Ada banyak resep salsa. Itu saus nacho paling umum di rumah. Dalam beberapa kasus, paprika feijoa atau jalapeno dapat ditambahkan ke bahan-bahan tradisional. Dalam hal ini, kita berbicara tentang salsa verde.
Saus keju untuk nachos
Ini adalah saus keripik jagung versi Eropa yang paling umum. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat dari bahan-bahan yang dapat ditemukan di lemari es mana pun. Komponen yang Diperlukan:
- Mentega – 100g
- Keju keras apa saja - 500g
- Krim asam - satu gelas;
- Chili pepper - satu polong sudah cukup.
Semua bahan yang tertera adalah untuk 4-5 porsi saus keju nachos corn chips.
Pertama-tama, Anda perlu melelehkan mentega dengan api kecil. Kemudian tambahkan keju keras parut ke dalamnya, masukkan krim asam dan aduk rata sampai konsistensi homogen. Setelah itu, potong cabai rawit, bumbui dengan bumbu dan biarkan di atas api, aduk terus, sampai keju dan semuanyasisa bahan tidak akan berubah menjadi massa yang homogen. Saus keju untuk keripik jagung sudah siap. Anda dapat menyajikan hidangan pembuka panas dengan membumbui semuanya dengan rempah segar.
Ada banyak sekali pilihan untuk menyiapkan saus untuk nacho, tetapi semuanya memiliki satu kesamaan - adanya cabai pedas, yang secara fasih menunjukkan masakan Meksiko. Keripik jagung segitiga yang renyah, dipadukan dengan saus pedas, akan menjadi hidangan khas di pesta mana pun, serta atribut yang sangat diperlukan untuk menonton film favorit Anda bersama orang yang Anda cintai.
Direkomendasikan:
Pancake keju cottage diet dalam oven: resep dan tips memasak. Manfaat keju cottage, fitur memilih produk untuk kue keju
Syrniki dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak. Ini adalah camilan yang enak, sarapan yang lezat dan sehat, makan malam yang lezat. Tetapi persiapan hidangan yang tampaknya sederhana ini masih menimbulkan banyak pertanyaan. Untuk setiap nyonya rumah kedua, mereka menyebar, menempel atau tidak membalik. Apa resep kue keju yang sempurna? Dan bagaimana memilih keju cottage?
Puff pastry dan keju cottage - apa yang bisa dimasak? Pai dan kue keju dari puff pastry dengan keju cottage
Banyak orang menyukai kue buatan sendiri yang harum, tetapi tidak semua orang punya waktu untuk repot menyiapkannya. Dalam hal ini, puff pastry akan membantu, karena sangat mudah untuk dikerjakan. Nah, jika Anda menambahkan isian, Anda mendapatkan suguhan yang lezat. Apa yang bisa disiapkan dari puff pastry dan keju cottage, akan kami ceritakan di artikel ini
Keju cottage bebas lemak: kalori per 100 gram. Keju cottage dengan krim asam: kalori per 100 gram. Vareniki dengan keju cottage: kalori per 100 gram
Keju cottage mengacu pada produk susu fermentasi, memiliki kandungan kalori rendah dan diperoleh dengan mengoksidasi susu, diikuti dengan menuangkan whey. Menurut kandungan kalori, ini dibagi menjadi keju cottage bebas lemak (kandungan kalori per 100 g - 70%, kandungan lemak hingga 1,8%), keju cottage lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%) . Ada banyak resep untuk hidangan dengan tambahan produk ini
Chechil (keju). Keju asap "kuncir". keju diet Kaukasia
Kepang ketat, ditenun dari massa keju elastis, seharusnya diletakkan di rak toko di sebelah keju lainnya. Chechil - acar keju, saudara dari Suluguni, tetapi memiliki rasa lembut tersendiri
Brie adalah raja keju dan keju raja. brie keju Prancis dengan cetakan putih
Prancis adalah negara anggur dan keju. Orang-orang ini tahu banyak tentang keduanya, tetapi tidak setiap orang Prancis dapat menyebutkan semua nama produk makanan kebanggaan nasional. Namun, ada keju yang dikenal dan dicintai banyak orang, tidak hanya di Prancis, tetapi di seluruh dunia
