Kopi dengan santan: resep

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Bisakah saya menambahkan santan ke kopi? Pastinya. Kami akan membahas manfaat dari campuran tersebut, serta cara kreatif membuat kopi dengan santan.

Ahli diet Aimee Mac New bahkan menyarankan untuk menggunakan ini sebagai makanan diet. Sebaiknya menggunakan santan kalengan karena lebih kental, siap minum langsung dan tanpa pemanis karena organik. Tentu saja, Anda bisa mendapatkannya sendiri dari kacang, jika Anda belajar dan tidak meluangkan waktu dan tenaga.

Manfaat dan bahaya

Kopi dengan santan kurang populer dibandingkan kopi dengan krim, meskipun memiliki beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara teratur.

1. Efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh. Santan mengandung asam laurat lemak, yang membantu melawan penyakit, menunjukkan sifat antivirus dan antibakteri. Dokter naturopati Eric Bakker mencatat bahwa santan juga memiliki sifat antijamur.
2. Menurunkan kelebihan berat badan. Menurut sebuah studi tahun 2003, produk ini mempromosikan penurunan berat badan dengan meningkatkan pengeluaran energi tubuh. Asam lemak juga membuat seseorang merasa kenyang dalam waktu yang lama. Selain itu, santan berkontribusi pada perkembangan sistem pencernaan yang sehat, dan lemak diproses lebih cepat.
3. Kesehatan sistem kardiovaskular. Asam laurat menurunkan kadar kolesterol dan juga terlibat dalam pembersihan arteri jantung. Ini mengurangi risiko aterosklerosis, penyakit yang menyebabkan serangan jantung dan stroke.

Satu-satunya kelemahan minuman ini adalah kandungan lemaknya, tetapi ini tidak mengancam apa pun dengan penggunaan moderat.

Pilihan

Santan terbaik untuk kopi (Alpro, misalnya) pertama-tama harus segar. Jika Anda menyukai merek komersial, carilah susu tanpa pemanis dan tanpa pasteurisasi. Hindari gula, pemanis buatan, dan pengawet bila memungkinkan.

Jika Anda masih lebih suka santan kalengan, pastikan itu bebas BPA pada labelnya. Bisphenol-A atau (BPA) digunakan sebagai lapisan pelindung di dalam toples, namun BPA menyebabkan gangguan kesehatan jika masuk ke produk makanan. Jika Anda mampu membeli santan segar, maka konsumsilah sesegera mungkin dari saat diperas sebelum menjadi buruk.

Ide resep

Kopi dengan santan dicampur dalam kombinasi yang berbeda.

1. Latte. Untuk menyiapkannya, cukup campur santan dan latte dalam blender, tuangkan ke dalam cangkir. Anda bisa menambahkan kayu manis sesuai selera.
2. Es krim. Panaskan kopi dengan kelapa dan gula dipanci. Kemudian kocok dengan vanilla dan dinginkan di lemari es (sekitar 6 jam). Tambahkan ke dalam campuran es krim dan sajikan hidangan penutup yang lezat ini.
3. Krim. Anda dapat membuat krim kelapa yang lezat dengan menggabungkan santan dengan ekstrak vanila, minyak kelapa, dan madu dalam blender. Simpan campuran di lemari es atau pada suhu kamar dan tambahkan kopi sesuai kebutuhan.

Tentang krim

Membuatnya di rumah itu mudah.

Bahan:

• kaleng santan.
• Ekstrak vanila.
• sirup maple murni.

Campur semuanya dalam blender (30 detik) hingga krim mengental secara merata. Sekarang Anda tidak perlu mengeluarkan campuran berlapis dari lemari es setiap kali dan mengocoknya. Pemakaian blender juga tergantung merk santannya.

Untuk rasa, semuanya tergantung selera masing-masing. Anda dapat menambahkan vanila, sirup maple, madu, kayu manis, dan banyak lagi. Coba kombinasi baru untuk menemukan yang paling menyenangkan.

Anda dapat mempelajari cara membuat krim dengan mengikuti video ini.

Tentang kopi

Kopi dengan santan atau krim hanyalah salah satu dari banyak variasi penyajian. Minuman ini membentuk keseluruhan budaya: tempat-tempat dibuka khusus untuk penggunaannya, makanan penutup gourmet dan kue-kue disajikan dengannya, dan dengan itulah hari banyak orang dimulai.

Meskipun munculnya kecanduan kopi,dokter memberikan sejumlah argumen yang mendukungnya.

• Perlindungan terhadap diabetes tipe 2.
• Pencegahan penyakit liver.
• Mengurangi risiko gagal jantung.

Di Amerika Utara dan di banyak negara Eropa Barat, jaringan Starbucks tersebar luas, yang menyediakan berbagai macam kopi bagi pelanggan. Pertemuan ramah, pertemuan bisnis, pertemuan rumah yang nyaman - semua ini dikombinasikan dengan minuman yang harum. Di Irlandia, kopi dicampur dengan wiski, di Italia mereka menemukan espresso, di Yunani kafenio populer - kafe kuno untuk pria tua, tempat orang bertukar ide politik atau bermain kartu dan permainan papan sambil minum kopi. Dan di beberapa negara, seperti Kolombia atau Brasil, seluruh perekonomian didasarkan pada kopi.

Jadi ada banyak rasa yang berbeda, seperti kopi dengan santan. Bersama mereka kamu bisa membuat pagimu lebih cerah.