Salad kubis Beijing dengan ayam asap: resep lezat dan indah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad ayam asap dengan kubis Beijing adalah hidangan yang lezat, indah, dan mudah dimasak. Tergantung pada resep yang dipilih, telur, jamur, rempah-rempah, sayuran segar atau kalengan ditambahkan ke dalamnya. Dan sebagai saus mereka biasanya menggunakan mayones, minyak zaitun atau saus apa pun yang dibuat dengan tangan. Dalam artikel hari ini, kita akan melihat opsi paling menarik untuk suguhan semacam itu.

Dengan zaitun dan keju

Salad ayam yang cantik dengan kubis Cina ini agak mengingatkan pada Caesar yang populer. Ternyata sangat memuaskan dan enak, yang berarti cocok untuk liburan apa pun. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 300 g keju Rusia.
• 300g ayam asap.
• botol zaitun.
• ½ garpu kubis Cina.
• 2 bungkus kecil crouton.
• Garam dan minyak zaitun.

Salad kubis Cina yang lezat ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Zaitun dipotong menjadi cincin dan dikombinasikan dengan irisan ayam dan potongan keju. Kemudian kubis Cina cincang halus, garam dan minyak zaitun ditambahkan ke mangkuk biasa. Sebelum disajikan, hidangan ditaburi dengan crouton.

Dengan keju Adyghe

Salad segar dan gurih dengan dada ayam dan kol Cina ini merupakan kombinasi yang luar biasa dari sayuran, daging unggas, dan keju lembut. Ternyata sangat enak dan mengenyangkan, sehingga cocok untuk santapan keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 900 g kubis Cina.
• 300 g keju Adyghe.
• Satu siung bawang putih.
• 2 bungkus crouton gandum.
• 100 ml mayones atau krim asam.

Daun kol yang sudah dicuci dan diiris tipis dipadukan dengan potongan daging ayam dan potongan keju Adyghe. Salad yang dihasilkan dicampur dengan saus yang terbuat dari bawang putih yang dihancurkan dan krim asam atau mayones. Sesaat sebelum disajikan, crouton gandum ditambahkan ke hidangan umum.

Dengan mentimun dan paprika manis

Salad ayam asap yang ringan dan efektif dengan kubis Cina ini sama-sama cocok untuk anggota keluarga yang lebih tua dan yang lebih muda. Oleh karena itu, dapat dengan aman diletakkan di atas meja makan. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan:

• ½ dada ayam asap.
• Mentimun segar berukuran sedang.
• ½ paprika besar (sebaiknyamerah).
• ½ garpu kubis Cina.
• Garam, gula dan campuran cabai.
• Yoghurt alami.

Daun kubis yang sudah dicuci dan dicincang halus dicampur dengan gula, rempah-rempah dan garam, lalu diremas ringan dengan tangan. Setelah itu, sayuran tersebut dicampur dengan potongan ayam, irisan paprika manis dan irisan mentimun segar. Hidangan yang dihasilkan dituangkan dengan yogurt alami dan dikirim sebentar ke lemari es.

Dengan nanas

Salad eksotis yang lezat dengan dada ayam dan kol Cina pasti akan menarik bagi pecinta makanan ringan. Ini memiliki rasa yang tidak biasa, sedikit manis dan aroma yang menyenangkan. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 320g daging ayam asap.
• garpu kol Cina.
• Sekaleng nanas dalam sirup.
• Mayonnaise, garam dan bawang putih.

Kubis yang sudah dicuci dipotong menjadi sedotan tipis dan dipindahkan ke mangkuk yang dalam. Potongan besar daging ayam dan kubus nanas ditambahkan ke dalamnya. Semua ini dicampur dengan bawang putih, garam dan mayones, melewati pers.

Dengan tomat

Menurut metode yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan salad ayam yang lezat dengan kubis dan tomat Beijing. Ini sama baiknya untuk makan keluarga biasa, dan untuk meja prasmanan yang meriah. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan:

• garpu kol Cina.
• 3 fillet ayam asap.
• 4 tomat merah matang.
• 6 telur.
• 300g keju keras berkualitas.
• 150g roti tawar.
• Garam, mayones, dan rempah-rempah.

Telur direbus, didinginkan, dan dilepaskan dari cangkangnya. Empat di antaranya dihancurkan dan dipadukan dengan kol Cina cincang. Irisan tomat, potongan ayam, dan keripik keju diletakkan secara bergantian dalam mangkuk-mangkuk. Irisan roti panggang dan campuran telur-kubis didistribusikan di atasnya. Setiap lapisan diolesi dengan mayones dan sedikit asin. Hidangan yang sudah jadi dihiasi dengan sisa telur rebus.

Dengan jagung

Tidak ada bahan yang berlebihan dalam hidangan sederhana namun sangat lezat ini. Setiap produk yang digunakan melengkapi dan menyempurnakan yang lain. Untuk membuat salad ayam serupa dengan kol dan jagung Cina, Anda membutuhkan:

• 400g daging unggas asap.
• garpu sedang dari kubis Cina.
• Jagung penutup kaleng.
• Garam, mayones, dan mustard.

Kubis yang sudah dicuci sebelumnya dipotong tipis-tipis dan dipadukan dengan potongan ayam asap. Butir jagung, garam dan mayones dicampur dengan sedikit mustard juga dituangkan di sana.

Dengan jamur

Salad ayam yang ringan dan sekaligus hangat dengan kol dan jamur Cina ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Jagung yang ada di dalamnya memberikan rasa manis, dan bawang hijau - ketajaman yang mengasyikkan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• ½ garpu Cinakubis.
• 300g daging ayam asap.
• 300 g jamur mentah.
• ½ kaleng makanan penutup jagung kaleng.
• 3 tangkai daun bawang.
• 2 sdm. l. kecap.
• 1 sdm l. 9% cuka.
• 1 sdt madu bunga cair.
• 200ml minyak zaitun berkualitas.

Jamur yang sudah dicuci direbus hingga empuk, dinginkan, potong-potong berukuran sedang dan pindahkan ke mangkuk besar. Daun kubis yang diparut, biji jagung, potongan ayam, dan daun bawang cincang juga dikirim ke sana. Hidangan yang dihasilkan dicampur dengan saus yang terbuat dari madu, kecap, cuka meja, dan minyak zaitun.

Dengan acar

Salad ayam asap yang menarik dengan kubis Beijing ini memiliki rasa segar yang tak terlupakan dan aroma yang lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 2 acar mentimun sedang.
• 300 g kol Cina.
• 3 telur segar berukuran besar.
• 150g ayam asap.
• 3 sdm. l. mayones berkualitas.
• 10 g adas segar.

Telur dibilas dengan air mengalir, direbus sampai matang, didinginkan hingga suhu kamar, dipisahkan dari cangkangnya dan dipotong menjadi kubus berukuran sedang. Kemudian dipadukan dengan dill cincang, kol parut, acar mentimun, dan potongan ayam asap. Hidangan yang dihasilkan dicampur denganmayones dan taruh di atas meja. Salad seperti itu tidak perlu diberi garam.

Dengan wortel dan champignon

Salad kubis cina yang lezat ini dibuat dengan bahan-bahan yang murah dan tersedia di toko bahan makanan modern mana pun. Untuk memanjakan keluarga Anda dengan hidangan yang menarik dan bergizi, Anda perlu:

• 500 g jamur mentah.
• 2 paha ayam asap.
• Sepotong kecil kubis Cina.
• Bawang sedang.
• wortel kecil.
• paprika gemuk.
• Mayonnaise, garam, dan minyak sulingan.

Bawang bombay yang sudah dikupas dan dipotong-potong digoreng dengan lemak nabati yang dipanaskan. Setelah beberapa menit, piring champignon ditambahkan ke dalamnya dan terus memasak, tidak lupa menambahkan sedikit garam. Segera setelah jamur menjadi kecokelatan, mereka dikeluarkan dari kompor, didinginkan sepenuhnya dan dipindahkan ke mangkuk besar. Potongan paprika, potongan ayam asap, daun kol cincang halus dan wortel dituangkan ke dalamnya. Hidangan yang dihasilkan dicampur dengan mayones dan disajikan untuk makan malam.

Dengan paprika merah

Salad ayam asap dengan kubis Beijing ini memiliki kandungan kalori yang relatif rendah. Oleh karena itu, sangat mungkin untuk mengklasifikasikannya sebagai diet. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• Dada ayam asap utuh.
• ½ garpu kubis Cina.
• paprika merah.
• Seikat daun bawang.
• Garam dan minyak zaitun.

Daun kubis yang sudah dicuci dipotong-potong tipis dan dimasukkan ke dalam wadah yang dalam. Kemudian mereka diasinkan dan sedikit diremas di telapak tangan. Begitu cukup empuk, itu dipadukan dengan potongan daging unggas asap, daun bawang cincang, dan irisan paprika. Salad yang dihasilkan dituangkan dengan minyak zaitun dan dicampur dengan lembut.

Jika Anda berencana untuk menyajikan hidangan ini di meja pesta, Anda dapat mengaturnya sedikit berbeda. Untuk melakukan ini, lapisan kol, paprika, ayam asap, dan bawang hijau cincang diletakkan dalam mangkuk yang dibagi. Semua ini sedikit asin dan dituangkan dengan minyak zaitun.

Dengan telur

Salad sederhana dan bergizi ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang lembut. Ini disiapkan dengan sangat cepat sehingga Anda dapat membuatnya ketika Anda kembali ke rumah setelah hari yang sibuk di tempat kerja. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki:

• 200g ayam asap.
• 300 g kol Cina.
• 3 telur.
• Garam dan mayones ringan.

Telur yang sudah dicuci direbus dengan keras, didinginkan sepenuhnya, dipotong menjadi kubus kecil dan dituangkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan indah. Potongan ayam asap dan daun kol cincang halus juga dikirim ke sana. Hidangan yang dihasilkan sedikit asin dan dicampur dengan mayones ringan. Jika diinginkan, yogurt alami atau krim asam rendah lemak dapat digunakan sebagai saus.