Restoran "Rassolnik", Irkutsk: alamat, ulasan, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tempat ini dianggap oleh banyak orang sebagai lambang nostalgia nyata untuk masa Soviet. Di pintu masuk ke restoran "Rassolnik" di Irkutsk, para tamu secara tradisional disambut dengan kata ramah dan senyum tulus oleh Paman Vasya, dalam celana olahraga, kaus dan sandal "alkohol", yang dikenal oleh semua pengunjung tetap di tempat itu.. Detail interior seolah membawa pengunjung kembali setengah abad yang lalu. Restoran Rassolnik di Irkutsk (foto disajikan dalam artikel) bergaya sebagai apartemen khas keluarga Soviet yang cerdas. Seluruh suasana institusi kondusif untuk melakukan percakapan yang tulus dan pesta yang ceria. Penikmat merekomendasikan datang ke sini untuk mereka yang merindukan masakan rumahan yang sesungguhnya. Anda dapat bersantap di Rassolnik sambil menikmati film Soviet yang tak terlupakan yang ditayangkan di layar TV besar. Dan sambil menunggu pesanan, pengunjung dapat membenamkan diri dalam kenangan masa kecil - makan pengering atau toffee, melihat elemen eksklusif interior vintage.

Pengantar

Institusi ini terletak di dekat Istana Olahraga (distrik Oktyabrsky di Irkutsk). Menarik pengunjung dengan makanan rumahan yang lezat dan dekorasi retro era Soviet.

Seperti yang dicatat pengunjung dalam ulasan mereka, di restoran Rassolnik di Irkutsk, kombinasi harmonis dari desain interior yang menarik, makanan yang bervariasi dan lezat, staf yang penuh perhatian dan tulus menciptakan suasana khusus di mana Anda ingin merasakan nostalgia dan di pada saat yang sama Anda dapat menikmati makan siang yang berkualitas dan istirahat yang baik.

Informasi yang berguna

Alamat restoran Rassolnik: Irkutsk, st. 3 Juli 3. Lembaga ini terletak di lantai dasar gedung. H alte transportasi darat Lenina (Philharmonia) berjarak 400 meter.

Kapasitas - hingga 80 orang. Anda dapat memesan masakan Rusia di sini. Jumlah faktur rata-rata: dari 1500 rubel. Restoran buka:

• Minggu-Kamis: dari pukul 12:00 hingga 24:00;
• Jumat dan Sabtu: mulai pukul 12:00 hingga 02:00.

Pembayaran diterima di sini:

• dengan kartu;
• tunai;
• melalui bank.

Fitur

Di restoran "Rassolnik" di Irkutsk dari pukul 12:00 hingga 16:00, tamu ditawarkan:

• makan siang bisnis (harga - mulai 280 rubel);
• Masakan Rusia;
• daftar anggur;
• hidangan menu anak-anak dan prapaskah;
• ke layanan takeaway;
• musik langsung;
• kemungkinan memesan meja.

Juga dalam pendiriandiadakan:

• perjamuan;
• makan malam pemakaman.

Pengunjung restoran Rassolnik (Irkutsk) dapat menggunakan:

• pojok anak-anak;
• lantai dansa;
• Wi-Fi.

Tentang layanan pengiriman

Selain itu, restoran Rassolnik (Irkutsk) menyediakan layanan pengiriman:

• makan siang bisnis;
• kursus kedua panas;
• makanan penutup;
• makan siang perusahaan.

Perusahaan juga mengirim ke rumah dan kantor:

• sup;
• salad;
• pai.

Interior

Restoran "Rassolnik" (Irkutsk) memposisikan dirinya sebagai perwakilan yang tak terlupakan bagi banyak tradisi Soviet. Desain interior yang bagus (sebagian pengunjung menyebutnya sinematik) ditata secara maksimal agar sesuai dengan suasana apartemen para intelektual Soviet. Dindingnya didekorasi dengan warna coklat dan terang dan dihiasi dengan foto-foto abad terakhir Rak khusus menarik perhatian di ruangan, di mana stoples dengan acar diatur dengan indah. Banyak detail lingkungan yang mengingatkan kita pada era Uni Soviet - suasana khusus di institusi diciptakan oleh kehadiran kolase kaset di dinding, proyektor di langit-langit, samovar, jam dari abad terakhir, patung-patung dan vas kristal, mesin tik, piano, TV retro, dan kulkas "langka".

Tentang menu

Menurut ulasan, menu di restoran Rassolnik (Irkutsk) sangatkesederhanaan. Berikut adalah hidangan masakan Soviet klasik yang ditawarkan untuk penduduk lokal dan turis - acar, borscht, irisan daging, gulungan kubis, panekuk, dan makanan lain yang akrab bagi "imigran dari Uni Soviet".

Kualitas makanan digambarkan oleh para tamu sebagai di atas rata-rata, tetapi tidak sempurna. Tempat pertama yang diminati di sini adalah, tentu saja, acar - sup klasik dengan iga babi, daging sapi, dan brisket asap. Kelezatan inilah yang paling sering dipesan oleh pengunjung tempat ini.

Draniki juga sangat populer: dengan daging, omul atau hanya dengan krim asam. Selain itu, restoran ini menawarkan banyak pilihan salad, hidangan daging panas, dan makanan penutup, dan menu khusus anak-anak disediakan untuk tamu termuda.

Reguler merekomendasikan agar pemula memesan makan siang di Rassolnik, yang terdiri dari salad Taiga dengan daging sapi, kacang pinus dan tomat, panekuk dengan bawang dan omul, medali babi dengan saus lingonberry. Untuk hidangan penutup, Anda dapat menikmati kue madu buatan sendiri dan teh Baikal yang khas.

Bagian menu

Menu Rassolnik dibagi menjadi beberapa bagian:

• menu utama;
• bertani;
• makan siang;
• bayi;
• perjamuan.

Di masing-masing hidangan, para tamu dapat memilih hidangan sesuai selera dan sarana. Daftar menu utama terdiri dari bagian yang mewakili pilihan yang kaya:

• makanan ringan dingin dan panas;
• salad;
• sup;
• pelmeni;
• hidangan daging dan ikan panas;
• hidangan rakyat Uni Soviet;
• lauk pauk;
• memanggang;
• makanan penutup;
• Produk gudang nenek.

Harga dari menu

Biaya penyajian makanan pembuka dingin di Rassolnik:

• Gastronomi daging buatan sendiri (dari daging babi rebus, lidah sapi muda, gulungan kalkun, daging sapi panggang, mustard, lobak) - 520 rubel
• Jeli buatan sendiri dengan daging sapi sesuai resep nenek - 250 rubel
• Sagudaya dari omul - 280 rubel
• Fish Trio (omul asin, herring asin, salmon asin, acar bawang, lemon) - 480 rubel
• Basturma sangat baik untuk busa - 280 rubel
• Ham gulung isi keju - 280 rubel
• Bacon asin dengan vodka dan bawang putih - 250 rubel
• Gulungan terong dengan mousse keju bawang putih - 280 rubel
• Stroganina dari muskun - 280 rubel
• Palet keju (terdiri dari jenis keju berikut: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Selain itu, hidangan ini mengandung bahan-bahan berikut: feta, anggur, kenari, dan sayang) - gosok 500
• Herring dengan salad (kentang) - 190 rubel

Biaya sebagian produk dari "ruang bawah tanah Nenek":

• Jamur dengan krim asam - 320 rubel
• Tomat dalam jus sendiri - 140 rubel
• Sauerkraut dengan lingonberry, acar tomat, dan acar renyah - 240 rubel
• Mentimun asin dengan bawang putih - 110 rubel
• pedasacar paprika hijau - 140 rubel

Biaya porsi salad:

• "Berburu" - 320 rubel.
• "Herrings under a fur coat" (dengan kaviar merah dan crouton Borodino) - 320 rubel
• Mimosa dengan salmon asap - 335 gosok
• "Taiga" (dari daging sapi, tomat, dan kacang pinus) - 370 rubel.
• Vinaigrette klasik - 220 rubel

Sebagian hidangan rakyat Uni Soviet dapat dipesan dengan harga:

• Kutu bawang Lithuania (terdiri dari tenderloin daging sapi dan saus krim bawang) - 550 rubel
• Isi terong ala Armenia (dari terong, daging cincang, tomat, keju) - 485 rubel
• Machanki Belarusia (dari iga babi direbus dalam krim asam, kerupuk) - 440 rubel
• Iga domba dalam gaya Kirgistan (dari iga domba, puff pastry, krim asam, tomat) - 580 rubel
• Georgian mutton Chakhokhbili (dari domba, tomat, bawang) - 545 rubel
• Potongan daging Kiev (dada ayam, mentega, bumbu, pure, krim asam) - 360 rubel
• Uzbekistan Lagman (dari daging sapi, kol Cina, wortel, bawang putih, bawang bombay, tomat, mie buatan sendiri) - 270 rubel

Seporsi hidangan panas (daging) dapat dipesan dengan harga:

• Beef Stroganoff dengan kentang tumbuk dan jamur - 445 rubel
• Medali babi dengan saus lingonberry - 440 rubel
• Iga babi direndam dalam rempah-rempah dan anggur merah - 440 rubel
• Game steak dengan adjika - 475 rubel
• Patty daging diisi dengan telur dan saus jamur - 385 rubel
• Escalope babi dengan krimsaus jamur (dari daging babi, jamur, tomat, keju, krim, roti) - 475 rubel
• Gulungan kubis buatan sendiri - 350 rubel

Pengalaman Tamu

Pengunjung menyebut "Rassolnik" salah satu restoran terbaik di Irkutsk, "memegang merek" selama bertahun-tahun. Menurut penulis ulasan, tidak memalukan untuk merekomendasikan tempat ini kepada tamu kota, teman, dan kenalan.

Banyak tamu Rassolnik menganggapnya sebagai restoran paling indah di kota. Reviewer menyukai suasananya. Masakan "Rassolnik" disebut yang paling enak. Harga di restoran, menurut pengunjung, cukup tinggi, tetapi untuk kualitas makanan yang sangat baik, para tamu meyakinkan, Anda harus membayar sesuai.

Setiap orang yang pertama kali memasuki tempat yang indah ini, pertama-tama terpesona oleh Paman Vasya, yang telah menyambut tamu di sini selama bertahun-tahun. Banyak yang mengagumi interior yang nyaman, dibuat dengan gaya retro perkotaan Soviet, musik yang menyenangkan dari bioskop domestik favorit mereka. Penulis ulasan menyebut institusi itu sangat menyenangkan dan secara meyakinkan merekomendasikannya untuk kunjungan ke semua pecinta makanan enak dan waktu yang menyenangkan.