Lezat semak belukar pada bir: resep langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Khvorost adalah kue paling populer, rasanya yang kita ingat sejak kecil. Biskuit yang renyah dan harum ditaburi gula bubuk, sangat enak sehingga tidak mungkin ditolak. Yuk segera kenalan dengan resep kue kering enak yang populer hingga saat ini.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan kayu semak, disiapkan dengan kefir, susu, krim asam, dan bahkan vodka. Tapi kami telah menyiapkan untuk Anda resep untuk bir semak belukar, versi panggang rumah tercepat dan paling lezat yang pernah dikenal. Apa saja yang perlu kita siapkan?

Bahan

Untuk kayu bakar bir buatan sendiri kita membutuhkan beberapa bahan:

• 4 cangkir tepung.
• 1 gelas bir ringan.
• 70g margarin.
• 0, 5 cangkir gula halus.
• 0, 5 sdt garam.
• minyak sayur.

Resep brushwood renyah yang lezat membutuhkan banyak minyak karena digoreng. Siapkan wajan penggorengan atau wajan untuk menggoreng semak belukar, serta sendok berlubang dan sebungkus serbet.

Adonan

Dalam persiapanbrushwood pada bir sangat sederhana. Kami telah menyiapkan resep langkah demi langkah untuk Anda. Adonan akan dimasak dalam bir, yang membuat kue menjadi lapang, rapuh, renyah, sangat menggugah selera.

Sebenarnya, resep brushwood paling enak melibatkan penggunaan lemak hewani, seperti babi atau ayam, pengganti yang sangat baik untuk ini adalah pilihan anggaran - margarin. Anda juga bisa menggunakan mentega. Pergantian tidak akan mempengaruhi rasa dari makanan yang dipanggang.

Ayo mulai menguleni adonan. Lelehkan margarin dalam penangas uap, tuangkan ke dalam wadah dan tambahkan bir. Garam dan campur bahan dengan baik sampai halus. Bir harus pada suhu kamar, ini merupakan aspek penting dalam memanggang.

Untuk mendapatkan brushwood yang enak dan renyah, sesuai resep, Anda perlu menyaring tepung. Ini akan memecah gumpalan tepung, menjenuhkannya dengan oksigen, dan kue Anda akan menjadi lapang.

Tutup adonan dengan cling film dan biarkan selama setengah jam.

Membentuk kayu bakar pada bir dan kue

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, menjadi 3-4 bagian. Taburi meja dengan tepung dan gulung adonan tipis-tipis menjadi lapisan panjang. Adonan akan banyak mengembang saat menggoreng, jadi hati-hati.

Untuk memotong, Anda dapat menggunakan cetakan keriting atau memotong semak belukar menjadi potongan-potongan. Potong setiap strip di tengah, tarik salah satu sudut belah ketupat melalui slot, sehingga Anda mendapatkan kue yang indah dan familiar.

Dalam wajan penggorengan atau semur, tuangkan minyak sayur 3 cm daridasar. Selagi dipanaskan di atas kompor, tutup nampan tempat Anda akan menyimpan kue dengan serbet, juga ambil beberapa papan, karena akan ada banyak minyak.

Saat minyak sudah panas, masukkan kue ke dalamnya. Setelah sisinya menjadi gelap, balikkan kue dengan sendok berlubang. Jangan terlalu lama memasak kuenya karena akan keras.

Keluarkan biskuit dan letakkan di talenan terlebih dahulu untuk mengalirkan mentega ke serbet atau tisu. Lempar di batch berikutnya.

Sebelum Anda mendapatkan lebih banyak kue, letakkan kue pertama di atas nampan dan taburi dengan bedak.

Inilah brushwood yang renyah dan menggugah selera pada bir. Ini adalah cara termudah dan paling enak untuk membuat kue di rumah. Tapi bagaimana Anda bisa mendiversifikasinya? Kami punya beberapa ide!

Khvorst dengan keju

Dan semak belukar pada bir ini sangat lezat baik dengan bir maupun dengan teh. Prinsip persiapannya tidak berbeda, tetapi, antara lain, Anda akan membutuhkan:

• 1 cangkir keju parut.
• 1 telur.
• 1 sdt mustard.
• Bumbu.

Uleni adonan dengan cara yang sama seperti pada resep pertama. Sambil menunggu adonan, parut keju dan campur dengan mustard, telur.

Adonan, seperti pada resep sebelumnya, bagi dan gulung menjadi beberapa lapisan. Gulung sangat tipis, 2 mm. Sebarkan sepenuhnya dengan isian keju dan letakkan lapisan kedua di atasnya. Taburi adonan dengan bumbu aromatik favorit Anda.

Oleskan lapisan dengan rapat di sekitar tepinya agar isiannya tidak keluar. Potong menjadi strip. Anda dapat menggulung semak belukar ataumembentuk spiral cahaya.

Kayu sikat ini bisa dipanggang di oven. Panaskan oven hingga 200 derajat, tutupi loyang dengan kertas roti dan kirim hidangan untuk dipanggang. Anda akan membutuhkan 8-10 menit, itu semua tergantung pada kualitas oven Anda. Jangan berlebihan dalam penyakitnya. Saat mendingin, itu akan menjadi keras.

Anda juga bisa menggorengnya, ini sangat enak.

Sekarang Anda memiliki beberapa ide untuk membuat bir brushwood, masak dan nikmatilah!

Selamat makan!