Renyah semak belukar pada resep kefir (kue lembut)

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Khvorost adalah kue kering yang sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Tidak mungkin menolak kelezatan seperti itu. Ada banyak resep berbeda untuk membuat semak belukar. Kue-kue seperti itu bisa manis dan asin. Kayu semak yang subur di kefir sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Resep dengan foto yang diberikan dalam artikel akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah dan cepat memanggang kelezatan klasik seperti itu. Ini juga akan menjelaskan beberapa variasi menarik dalam persiapan semak belukar.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat kefir brushwood klasik?

Untuk memasak brushwood yang lembut dan lapang di kefir, resepnya membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kefir - 250 mililiter;
• kuning telur ayam - 1 buah;
• tepung - 400 gram;
• gula - 50 gram;
• minyak sayur - 1, 5 meja. sendok;
• baking soda - sdt. sendok;
• garam - sdt. sendok;
• gula bubuk.

Bagaimana cara memasak semak belukar yang subur di kefir? Resep denganfoto, langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah, akan memungkinkan Anda melakukan ini tanpa banyak usaha. Selain itu, kelezatan seperti itu tidak memerlukan bahan yang langka atau mahal.

Cara memasak brushwood klasik di kefir: resep

Kue mewah disiapkan sebagai berikut. Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan:

1. Tuang 300 gram tepung ke dalam mangkuk. Buat cekungan kecil di tengahnya dan masukkan kuning telur ke dalamnya.



2. Tambahkan gula.



3. Tuang soda kue.



4. Tuangkan minyak sayur.



5. Tambahkan kefir.



6. Aduk bahan hingga rata.



7. Perlahan, sendok demi sendok, tambahkan sisa tepung, aduk terus.



8. Uleni adonan. Tambahkan sedikit tepung lagi jika perlu. Adonan tidak menempel di tangan.



9. Gulung adonan dalam tepung dan bungkus dengan bungkus plastik. Biarkan dia istirahat selama 15-20 menit.

Sekarang kamu tahu inibarang, seperti semak belukar di kefir, resep.

Produk mewah harus memiliki bentuk tertentu. Bagaimana cara memberikannya untuk ujian? Anda harus mengikuti prosedur yang dirinci di bagian di bawah ini.

Bagaimana cara membentuk semak belukar dengan benar?

1. Gulung sebagian adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung menjadi lembaran tipis. Ketebalannya harus sekitar tiga milimeter.



2. Menggunakan pisau, potong adonan menjadi persegi panjang dengan lebar sekitar 2,5 sentimeter. Panjang potongan-potongan ini harus lebih kecil dari ukuran piring tempat kue akan dimasak.



3. Di setiap persegi panjang, Anda perlu membuat sayatan memanjang dengan pisau.



4. Ambil sepotong adonan.



5. Masukkan salah satu ujungnya melalui sayatan yang dibuat dan regangkan sedikit.



6. Ini harus menjadi hasil akhirnya.



7. Lakukan prosedur ini dengan sisa persegi panjang.

Baking - tahap akhir memasak semak belukar

1. Panaskan 400 mililiter minyak sayur dalam panci. Tempatkan beberapa potong adonan ke dalam wadah agar mengapung bebas. goreng satusisi sampai berwarna cokelat keemasan.



2. Putar semak belukar ke sisi lain.



3. Kue yang sudah jadi harus dikeluarkan dengan sendok berlubang dan diletakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Goreng sisa adonan segi empat dengan cara yang sama.



4. Letakkan semak belukar dingin di piring besar dan taburi dengan gula halus menggunakan saringan halus.



5. Makanan sudah siap. Selamat makan!

Kayu semak renyah pada kefir tanpa telur

Untuk menyiapkan suguhan manis, Anda bisa menggunakan resep stik kayu krispi pada kefir dari foto di bawah ini. Makanan panggang yang dibuat menurut deskripsi ini tidak mengandung telur.

Bahan yang dibutuhkan:

• kefir - 250 mililiter;
• tepung - 400 gram;
• minyak sayur - 2 meja. sendok;
• gula - 2 meja. sendok;
• soda - 1 sdt. sendok;
• garam - 1 sejumput;
• gula vanila - 1 sachet;
• gula bubuk untuk taburan.

Proses memasak:

1. Tuangkan yogurt ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak sayur, gula biasa dan vanila, garam dan soda. Campur dengan baik. Tambahkan tepung.
2. Gulung adonan dengan sangat tipis. Berkat ini, memanggangakan renyah. Potong menjadi persegi panjang. Di tengah masing-masing, buat sayatan memanjang dan regangkan salah satu tepi fragmen melewatinya.
3. Goreng semak dalam minyak banyak panas sampai empuk.
4. Letakkan kue-kue yang sudah jadi di atas tisu dan biarkan dingin.
5. Taburkan semak belukar yang sudah jadi dengan gula halus.

Kefir brushwood dengan keju cottage

Untuk memasak semak belukar buatan sendiri yang subur di kefir, Anda harus menggunakan resep ini. Komposisi memanggang termasuk keju cottage, yang memberikan kelembutan khusus.

Bahan yang dibutuhkan:

• kefir - 250 mililiter;
• keju cottage - 100 gram;
• gula - 2 meja. sendok;
• tepung - 400 gram;
• gula vanila - 1 sachet;
• telur ayam - 1 buah;
• soda - sdt. sendok.

Proses memasak:

1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, gula pasir dan vanili, aduk rata.
2. Tuangkan yogurt ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk hingga rata.
3. Tuang soda kue dan tepung. Uleni adonan.
4. Gulung adonan yang dihasilkan. Potong menjadi persegi panjang. Di tengah masing-masing, buat sayatan memanjang dan regangkan salah satu tepi fragmen melewatinya.
5. Goreng semak dalam minyak banyak panas sampai empuk.
6. Letakkan kue-kue yang sudah jadi di atas tisu dan biarkan dingin.
7. Taburkan semak belukar yang sudah jadi dengan gula halus.

Cheese brushwood di kefir: resep

Melengkungproduk keju rasanya asin dan bisa dijadikan snack.

Bahan yang dibutuhkan:

• kefir - 250 mililiter;
• tepung - 300 gram;
• telur ayam - 1 buah;
• keju keras - 100 gram;
• mustard - 1 sdt. sendok;
• garam.

Proses memasak:

1. Tuang yogurt ke dalam mangkuk, tambahkan tepung dan garam. Uleni adonan hingga konsistensi lembut.
2. parut keju hingga halus. Tambahkan telur dan mustard dan aduk rata.
3. Adonan dibagi menjadi empat bagian. Gulung masing-masing. Lebar satu potong harus sekitar dua sentimeter.
4. Dua lapisan adonan yang dihasilkan harus ditaburi dengan isian keju. Dengan dua fragmen yang tersisa, tutupi dari atas. Potong lapisan yang dihasilkan menjadi potongan panjang.
5. Perkecil elemen yang dihasilkan dalam bentuk spiral (seperti pada foto). Letakkan di atas loyang yang dialasi perkamen dan panggang dalam oven pada suhu 200 °C selama delapan menit.

Kesimpulan

Artikel ini menjelaskan persiapan kelezatan seperti semak belukar pada kefir (resep). Kue kering yang subur dapat disajikan sebagai makanan penutup yang manis. Ada juga resep untuk membuat kayu semak asin, yang dapat disajikan dengan sempurna sebagai camilan. Selain rasanya yang enak, kue kering ini memiliki keunggulan lain. Lagi pula, persiapannya tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan bahan yang rumit atau mahal.